Pratik Akşam Yemeği Menüleri 🍽️ | Misafir Hazırlıkları ve Enfes Tarifler

Merhaba, Evime ve Kanalıma hoş geldiniz 🌿
Bugün sizlere pratik, lezzetli ve alışılmışın dışında tariflerle hazırladığım misafir sofrasını paylaşıyorum.
Bu güzel anlarıma eşlik ettiğiniz için çok teşekkür ederim 💛

📌 Kanalıma Abone Olmayı Unutmayın 💛
Yeni tarifleri kaçırmamak için abone olabilir, videoyu beğenip yorum bırakabilirsiniz 🌿

📌 Tariflerin Süreleri
00:00 Başlangıç
00:18 Beyaz Çikolatalı Limonlu Tiramisu
03:37 Balkabağı Çorbası
04:13 Mantarlı Tavuk
06:43 Patlıcanlı Dilim Börek
09:20 Domatesli Pilav
09:59 Salata
10:33 Sofra Hazırlığı & Sunum

🍋 Beyaz Çikolatalı Limonlu Tiramisu Malzemeleri
26-28 adet kedidili bisküvi (bir paketten biraz fazla)
Tek katı 12-14 adet kedili bisküvisi alacak büyüklükte bir kap seçin
Bisküvileri ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süt

Limon Sosu: (Önce Limon Sosun Yapın)
(250 ml su bardağı ölçüsü)
80 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2/3 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 adet limonun kabuğunun rendesi (ince rende)
1/2 su bardağı limon suyu
Limon Sosu Yapılışı:
Toz şeker, yumurta ve tereyağını çelik bir tencerede mikser ile çırparak homojen hale getir. Limon kabuğu ve limon suyunuda ekleyip karıştır. Orta kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişir. Kaynayınca 2-3 dakika daha pişir ateşten al. Oda ısısına gelince süzgeçten geçir pürüzsüz hale getir.

Krema (Limon Sosu Soğurken Yapın)
1 litre süt
2 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 tepeleme dolu yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme dolu yemek kaşığı un
1 adet limonun kabuğunun rendesi
1/3 çay bardağı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
120 gr beyaz çikolata
2 paket vanilin
400 gr labne
1 paket toz krem şanti
Krema Yapılışı:
Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, un pürüzsüz olacak şekilde karıştır ve ocağa al. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişir. Fokurdayınca 2 dakika daha karıştırarak pişir ateşten al. Limon kabuğu, limon suyu, tereyağ, çikolata ekle karıştır. Soğuması için kenara al, kabuk tutmaması için ara ara karıştır. Oda ısısına gelince vanilin, labne ve toz krem şanti ekleyip mikser ile çırp.

Limon sosu ve krema oda ısısına gelip soğuduktan sonra birleştirmeye başlayabilirsiniz:
En alta kedidillerini süt ile ıslatıp yerleştir, üzerine hazırladığın kremanın yarısını yay, üzerine hazırladığın limon sosunun yarısını yay. Bir kat daha kedidillerini süt ile ıslatıp diz. Üzerine kalan kremayı yay ve kalan limon sosunu yay. Limon sosuna benim yaptığım gibi şekiller verebilirsin. Buzdolabında 5-6 saat dinlendikten sonra servis et.

Patlıcanlı Dilim Börek Malzemeleri
4 adet patlıcan
2 yufka
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:
Bir su bardağı süt
Bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağ)

Üzeri için:
Kalan sosa bir yumurta sarısı ekleyin

Mantarlı Tavuk Malzemeleri:
İçi İçin:
2 soğan
400 gr mantar
Karabiber
Tuz

750 gr tavuk göğsü

Üzerine:
Bolca mayonez
Kaşar peyniri

Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri:
800 gr balkabağı
1 kırmızı biber
1 soğan
1 baş sarımsak başlığı (üstünü kestik)
1 havuç
Kekik
Tuz
2 -3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt

Üzerine Krema

Salata Malzemeleri:
Marul
Rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr konserve mısır
1 domates
Mayonez ve yoğurt
Tuz
Hardal (İsteğe göre)

Domatesli Pilav Malzemeleri:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
1,5 su bardağı pirinç
Tuz
2 su bardağı sıcak su

#misafirhazırlığı #misafirmenüsü #akşamyemeğitarifleri #yemekvlog #pratikyemektarifleri #kolayyemektarifleri #limonlutiramisu #patlıcanlitarifler #mantarlıtavuk #balkabağıçorbası #salatatarifleri #pilavtarifleri

KAYNAK