TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Portakallı Etimek Pastası nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#partakallıetimektatlısı #etimektatlısı #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izlerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir program yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımı hazırladık malzemelerimizi Hz birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolu hem de farklı iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizler de evinize yapacağınız çok lezzetli çok da
Güzel iki tane sunumuzu İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız hangi yemeklerimiz var sizler için hazırlayacağımız portakallı etimek pastamız var Farklı bir pasta hazırlayacağız çok lezzetli güzel bir sunumumuz olacak Ondan sonra mercimek köftemizi yapacağız nohutlu Bugün mercimek köftemiz olacak ve bu şekilde iki tane tarifimizi hazırlayacağız ve tezgahımı üzerine çıkarmış olacağız Biz
Burada yemeklerimizi yapıyoruz Sizler evinizde yapacağınız hem lezzetli hem kolay hem de farklı iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimize tekrardan görmek ve yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımızı hem de geçmişe
Dönük videolarımızı orada bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz ondan sonra programımızın tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçmışsa izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah veyahut Abdullah hakim yaptu sayfalarından takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek islerin varsa yazabilirsiniz veya programımıza da gelmek istiyorsanız aynı şekilde sosyal medya hesaplarımda bana
Ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz bitişik şf abdull NT R veya Abdullah hakim sayfalarında da istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz Evet iki tane tarifimiz dedik Dilerseniz yavaş yavaş alıp sizlerle beraber başlayalım hazırlığımı Gelsin bakalım tariflerimiz Evet portakallı et yemek pastamız için neler kullanacağız sevgilimiz 1 litre kadar sütümüz ondan sonra 3 yemek kaşığı
Kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar Nişastasız Ondan sonra 1 su bardağı kadar toz şekerimiz bir paket vanilyam 2 yemek kaşığı kadar tereyağım ondan sonra bir adet portakal kabuğu olacak Ondan sonra Portakalı sosumuz içind de neler kullanacağız onun için de hemen kullanacağımız malzememiz 2 su bardağı kadar portakal suyumuz olacak istersek
Daha fazla da kullanabiliriz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar Nişastasız 2 yemek kaşığı kadar e toz şekerimiz Ondan sonra da hemen yarım yemek kaşığı kadar tereyağım olacak tereyağım Yarım yemek kaşığı kadar az ve de fazla da olabilir hafif bir parlaklık kalsın diye bir tatlı kaşığı da diyebiliriz Ondan sonra şerbetimizi içinse kullanacağımız
Malzememiz 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 1,5 su bardağı kadar suyumuz bir paket et yemeğimiz olacak bu da e ime imz için şerbetimizi imiz için muhallebim için 1 litre kadar Sütümüzü kullanacağız Eğer ki artırmak istiyorsak artırabiliriz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar Nişastasız Ondan sonra 1 su bardağı
Kadar toz şekerimiz 1 paket vanilyam 2 yemek kaşığı kadar tereyağım ondan sonra bir adet portakal kabuğu portakal sosumuz için 2 su bardağı kadar portakal suyumuz istersek daha fazla da kullanabiliriz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar Nişastasız 2 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz Ondan sonra yarım yemek kaşığı kadar ve bir tatlı kaşığı
Kadar da diyebilir biliriz tere yağımızı kullanacağız Ondan sonra şerbetimizi hemen bir su bardağı kadar toz şekerimiz 1,5 su bardağı kadar suyumuz bir pakette e me Evimiz Olacak Öncelikle tenceremizin içine yağımızı boşaltalım yağımızı boşalttıktan sonra unumuzu ekleyelim unumuzu iyice bir kavuracak unumuzu kavurduktan Sonra Azar azar hemen güzelce bir şekilde içine Sütümüzü
Ekleyeceğiz ve Sütle beraber tekrardan onu güzelce bir karıştıracağız karıştırdıktan sonra şekerimizi ekleyeceğiz vanilyam zı ekleyeceğiz ve şeker vanilya ile beraber karıştırdıktan sonra muhallebim hazırlanmış olacak Onu onu hazırladıktan sonra tekrardan ufak bir tenceremizin içine şekerimizi suyumuzu ekleyeceğiz ve şerbetimizi hazırlayacağız şerbetimizi hazırladıktan sonra dör tane portakalım var hem kabuklarını kullanacağız hem de aynı
Şekilde suyunu kullanacağız onları güzelce bir suyunu sıkacağız suyunu sıktıktan sonra tenceremize boşaltacağını açacağız o da kaynayacak Kaynadıktan sonra Nişastasız da hazırlayacağız Nişastasız içine ekleyeceğiz ve güzelce bir şekilde koyulaşarak koyulaştıkça bir dizelim biraz şerbetimizi ekleyelim şerbetimizi ekledikten Sonra onun üzerine muhallebim ii dökelim muhallebim ii döküp düzelttikten sonra tekrardan portakal
Sosumuzu üzerine döküyoruz Ondan sonra normal ortamda yarım saat dolabımıza da aynı şekilde bir 2 saat ve hatta 3 saat bir dinlenecek dinlendikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet nohutlu mercimek köftemiz için de sevgili izimiz neler kullanacağız nohutlu mercimek köftemiz
Için de kullanacağımız malzememiz bir su bardağı kadar kırmızı mercimeğim 1,5 su bardağı kadar İnce bulgurum köftelik bulgurum Ondan sonra bir su bardağı kadar haşlanmış nohut kullanıyoruz istersek az ve da fazla da kullanabilirsiniz Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar salçamızı kuru soğanımızı zeytin yağımız 1 tatlı kaşığı kadar tuz Pulim kimyon bir tutan
Maydanoz 1 adet taze limonum ve süslemek için yeteri kadar istersek Göbek ve da kıvırcık da kullanabilirsiniz bir su bardağı kadar kırmızı mercimeğim istersek fazla da kullanabiliriz Ondan sonra 1 bu5 su bardağı kadar bulgurum 1 su bardağı kadar haşlamış nohut kullanıyoruz 2 yemek kaşığı kadar salçamızı Karışık da olabilir hem
Domates hem de biber salçamızı olabilir Ondan sonra 2 adet kuru soğanımızı kadar zeytin yağımız bir tatlı kaşığı kadar tuz pul berimizin onumuzdeki suyumuzu boşaltalım Ondan sonra boşalttıktan sonra önceden kırmızı mercim imizi güzelce bir şekilde bir yıkadık Ondan sonra yarım saat suyun içinde beklettik Hemen onun içine ekleyeceğiz ekledikten sonra o yavaş
Yavaş bir kaynamaya başlayacak kaynamaya başladıktan sonra iyice bir Topal Andık sonra bulgurum u ekleyeceğiz bulgurla beraber iyice bir karıştıracağız ondan sonra nohutlar mızı da içine ekledikten sonra nohutla beraber karıştırıp kabımız içine boşaltacağını içine boşalttıktan sonra o yavaş yava bir soğusun o soğurken biz tekrardan soğanımızı ince ince doğacağız içine ekleyeceğiz soğanımızı kavuracak soğanımızı
Kavururken içine salçamızı baharatlar mızı ekleyeceğiz ve onunla beraber güzelce bir şekilde bir kavuracak kavurduktan sonra onu da üzerine ilave edeceğiz tekrardan karıştıracağız tamamıyla bir soğuduktan sonra biraz da maydanoz umuzu aynı şekilde içine ekleyeceğiz maydanozla beraber karıştıracağız Ondan sonra güzelce bir şekilde bir yoğurduktan sonra hemen tabağımızda Yeşilimi Ser vereceğiz köftelerimizi üzerine şekille verip
Dizeceğiz tabağımızda süsleyeceğim hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırlığımı başlayabiliriz Şimdi şöyle yapacağım sevgili izimiz biliyorsunuz kırmızı mercimek biraz geç piştiği için biz önce onun hazırlığını yapalım O yavaş yavaş Kenarda Bir kaynasın ondan sonra biz diğer
Işlerimize geçebiliriz Evet ben zaten anlatacağım Neler yaptığımı Evet şu tencerede kırmızı mercimeğim ii ekleyeceğiz yavaş yavaş o güzel bir şekilde bir topalın ondan sonra biz de devam edelim Şimdi bir tane de bardağımı alalım bir su bardağı kadar istersek daha fazla da kullanabiliriz o suyun içinde beklediği için iyice bir şişiyor
Hem de erken de pişecek Onun için ne yapıyoruz Şöyle bir kırmızı mercimeğim zi ayarladık ne kadar yapıyorsak ona göre az ve da fazla da olabilir tercih size kalmış hemen kırmızı mercimeğim zi boşalttıktan sonra şuradan az bir tuzumuz Bu da aynı şekilde erken haşlamasını sağlayacak ve çok da güzel olacak evet tuzumuzu
Ayarladık Ondan sonra suyumuz Hemen şurada Bismillah diyoruz şunu bir dökelim evet yavaş yavaş kaynatacak onun için de iyice bir toparlanın şu anda güzel gözüküyor Evet şimdi onu ayarladıktan sonra o kenarda yavaş yavaş bir altını açalım o kaynamaya başlasın hemen şöyle yapayım şu suyu bir alayım ocağımız çok fazla ötmesin
Diye şuraya bir top alıyoruz Bu nohutlu mercimek köftemiz için kırmızı mercimeği boşalttık O şimdi kenarda yavaş yavaş kaynasın Evet kapağını da kapatalım o kenarda yavaş yavaş kaynarken Ben de şimdi şöyle yapıyorum Onun altını önce bir açıyorum Ondan sonra burada da ufak bir tenceremiz var Bunu da biz ni için kullanacağız sevgili şimdi şerbetimizi
Hazırlayacağız et yemeklerimizi yani tepsimizi altına dizdikten sonra biraz şerbetimizi üstüne dökeceğiz ki yumuşamasını sağlayacağız onun için de bize yetecek kadar hemen bir su bardağı olur ve 1 bu5 su bardağı kadar şerbetimizi hazırlamamız gerekiyor şuradan az bir şekerimizi alalım yeterli Bu kadar şimdi Birazını da portakal için değerlendireceğiz Evet
Şimdi onu da ayarladıktan Sonra şöyle yapalım suyumuz tekrardan dökelim biraz da eklersek yeterli olacak bardağımı da bayağı hop ısınmaya başladı Evet yeterli diyebilirim şimdi o da kenarda kaynasın iyice bir kaynasın onu da bir altını açalım aşama aşama devam ediyoruz dediğimiz gibi az da fazla da yapabiliriz yapacağımız duruma göre
Isterseniz biraz daha fazla da kullanabilirsiniz biraz da Elimizin altında sıcak suyumuz bulunsun onu da ayarlayalım ben hemen şuradan suyumu ayarlayıp devam edeceğim Evet şimdi ikinci tenceremiz yine aynı şekilde ayarlıyoruz Şimdi ikinci tenceremiz ama bir tane daha alacağız sevgili izimiz Bu işimizi görür şunu bir alalım yanımıza şöyle yapalım Yanımızda Dursun ki daha rahat
Bir şekilde çalışalım Gel şu anlık kapağını şimdi dedin Güzel kardeşim Tamam şimdi Sesini çok fazla alamadım ama Evet şimdi bir tane boş tabağımı bir alalım şu işimizi görür her şunu bir alalım önce bir şunları bir yanıma doğru çekeceğim portalımız güzel oldu Şimdi onları yanımıza aldıktan sonra şöyle yapayım ki kameramız görsün evet
Yavaş yavaş kabuklarını ayarlayalım şöyle güzelce bir kabuğunu ayarlıyoruz burada biraz kabuk fazla kullanacağımız için ona göre ayarlayacağız rendem iin ince gözüyle yavaş yavaş ayarlamamızı yapıyoruz şunu da aynı şekilde yapalım bunu da kenara alalım Şimdi şunu da bir altını açacağız o da yavaş yavaş bir ısınsın Şurayı da bir açtık mı evet şerbetimizi
Yavaş kaynıyor şimdi şerbetimizi Portakal kabuğunun içine atın mükemmel bir aroması olacak Oh buram buram koksun buram buram Evet şöyle biraz daha atalım güzel oldu Hem güzel bir renk de verecek sevgili izimiz Hem de güzelce bir şekilde aroması olacak Çok da mükemmel bir aroması olacak kapatalım o kaynama devam etsin Şimdi biz de yine
Aynı şekilde devam ediyoruz Eee Burada hemen şunu da bir ayırayım Ondan sonra devam edeyim yine aynı şekilde ocağımızın altını açtık sevgilimiz Bir tane de çırpma telimizi ayarlayalım ki şöyle bir tereyağım ı yolluyoruz yağımızı attıktan sonra içine çok az bir şey duruma göre zeytinyağı ve da Sıvı yağı da eklenebilir yani Duruma
Göre istersen Zeytin yağ ve sıvı yağ da ekleyebilirsiniz şimdi bu da aynı şekilde tatlımız için muhallebim hazırlayacağız devam ediyor şöyle biraz daha topalan alım portakalım ı hazırlayalım ufak ufak biraz daha güzel ols Evet evet son kalan portakalım onu da ayarlıyoruz ufak ufak toparladık mı Şimdi hazır diyebiliriz şunları kenara alalım onu da
Sonra şunu da temizleyelim Şimdilik rendem şöyle bir kenarda Dursun Evet şunu da şöyle bir kenara doğru alalım ki bize çok fazla engel olmasın şöyle bir topal adık şimdi o kenarda yavaş yavaş devam etsin aynı şekilde kaynama Ondan sonra da şunu ufak bir karıştıralım çim suyun içind beklediği için hızlı bir
Şekilde pişiyor gün gi ş anda pişmeye Başladı haşlamaya Başladı mükemmel de oldu devam etsin yavaş yavaş toparlamaya Vay vay vay vay vay vay suyu el K azsa az bir şey ekleyebiliriz şöyle az bir şey bir bakayım güzel kardeşim şimdi şunun içine hafif bir Tadımlık şöyle az bir şey mükemmel bir
Aroması olacak portakal kabuğundan az bir şey atıyoruz içine Evet sen görmeye devam et güzel kardeşim o yavaş yavaş kaynamaya devam etsin şimdi o yavaş yavaş toparlama devam etsin tam anlayamadım hangisini dediğini şimdi Altını biraz kıstık sevgilimiz şerbetimizi bilil biraz kısalım o yavaş yavaş kaynamaya devam etsin Evet şimdi tenceremize hazırladık
Yağımız yavaş yavaş bir erimeye devam etsin o iyice bir toparlanın o toparlanırken mercimeğim unutmuyoruz birazdan o toparlanacak sevgili izimiz toparlandık Sonra şöyle genişçe bir kabımız içine alacağız Ara ara bir karıştıracağız ki tamamıyla bir soğusun yani iyice bir soğusun Onun için ne yapacağız birazdan kabımız içine boşaltacağını Evet hatta şu kapağı bir
Alalım hem görmüş de olur çok fazla yanmasın Evet şimdi yine devam edelim sizlerle beraber şunu bir alalım ne kadar kullanıyorsak az ve da fazla ona göre ayarlayabiliriz şunu da bir keselim şunu da kestik evet portalımız yavaş yavaş Evet şöyle İyi mi şimdi yavaş yavaş şöyle güzelce bir portakalım ı ayarlayalım
Evet doğru doğru şimdi bunu da aynı şekilde yavaş yavaş şöyle güzelce bir ayarlıyoruz Evet ayarladığımız hemen şunun içine boşaltıyoruz güzel kardeşim boşaltalım mı Tamam şöyle bir boşaltalım Yani bunu istersek fazla da yapabilirsiniz tercih kal Yani biraz daha bol olsun fazla olsun diyorsanız ona göre fazla da kullanabilirsiniz Şimdi şöyle yapacağız Biraz dah karıştıralım
Oh çok da güzel oldu inan ki buram buram da kokmaya başladı mükemmel oldu mükemmel Evet o tekrardan devam etsin Biz de aynı şekilde devam ediyoruz Portakalı isterseniz daha fazla da Tercih edebilirsiniz yapacağınız miktar dediğimiz gibi istersek daha da fazla kullanılabilir artırılabilir ona göre de ayarlayabilirsiniz devam edelim şunu da bir alalım ufak
Ufak şöyle güzelce bir ayarladık mı devam küçük küçük şöyle bir top alıyoruz yani şu parçacıklar Eğer içine kaçarsa da dediğimiz gibi içinde dursun atmayın onlar da güzel bir lezzet katacak Şimdi tekrardan boşaltalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şun da bir aldık mı mükemmel olacak
Devam ediyoruz Ara ara karıştıralım ki sevgilimiz belli bir aşamadan sonra Çünkü Tabana yapışabilir onun için de ne yapıyoruz Ara ara şöyle biraz daha karıştırıyoruz birkaç dakika sonra bulgurum muu boşaltabiliriz devam edelim yine aynı şekilde Gelsin bakalım şöyle ufak ufak portakalım ı ayarlayalım Evet devam ediyoruz yine aynı şekilde yaptığımız miktar miktara göre
Az ve da fazla da olabilir şunu da ayarlayalım ufak ufak Evet şöyle biraz daha toparladık mı şimdi şurada yarım limonum var önce şunu bir alalım şunu önce bir alıyoruz şöyle bir yolladık mı Evet limonum onu da ufak ufak mükemmel bir lezzet katacak limonum da yarım limon zaten yetiyor onu da hemen şöyle
Bir ekledik güzel oldu şunları bir kenara alalım ondan sonra da şöyle tabağımızda kullanabiliriz şöyle biraz devam ediyoruz ufak ufak şu kabuklu kısımda az bir şey alırsak harika olacak Fazlasına gerek yok Tadımlık alacağız Onun için de güzel d olacak şimdi şunu da bir alalım şunu bir kaldıralım şu çekirdeği atalım Şurada da bir tane
Düşmüştü onu da atalım Evet bu limon kabuğunu şurada kullanıyoruz bunu mercimek köftemiz de değerlendiriyoruz mükemmel olacak mükemmel Evet onu da attık mı içine Şimdi şunu bir kenara alalım gel şöyle bir elim altında durmasın onu şuraya atayım biraz daha şöyle bir topalan alım sıcak suyumuz her zaman Elimizin altında hazır
Bulunsun şöyle bir toparlandık mı Ondan sonra devam ediyoruz Şimdi şunu bir alalım yanımıza Ondan sonra şunu da alıyoruz şunu Ufaktan bir karıştırıyoruz sevgili izimiz Hazır mıyız güzel kardeşim şunu biraz daha ayarlıyoruz Evet şimdi bulgurum u döküyoruz bulgurum u döktükten sonra Önce şöyle biraz karıştıralım ufak ufak şu kenardan da toparlıyor o biraz bir
Toparlanıyor şimdi nohutum u ekleyelim hani çok fazla nohut içinde kaybolmasına dediğimiz gibi gerek yok sevgilimiz yani hatta nohut biraz da isterseniz içinde görünebilir tekrardan karıştıralım müthiş oldu müthiş şunu biraz daha karıştırdıktan sonra altını tamamıyla kapatıyoruz şu kapımızı Şuraya bir alalım Sizler de görün Onun için de kapımızı artık boşaltabiliriz arkadaşlar boşaltalım
Mı Tamam güzel kardeşim Şimdi şunu şöyle bir alalım şunu da ayarladık yavaş yavaş çekiyoruz Evet şimdi onu da yaladıktan sonra ara ara şöyle bir karıştıracağız evg izimiz tamamıyla bir soğutmamış gerekiyor Onun için ne yapacağız Ara ara şu şekilde karıştıralım iyice bir soğusun Hem hava alsın hem de yavaş
Yavaş soğusun ki güzel olsun elimiz de çok fazla yakmasın Evet şimdi güzelce bir şekilde mercimeğim hazır haşladıktan sonra o iyice bir piştikten sonra bulgurum muu ekledik Ondan sonra nohutları da içine ekledik ve nohutlar mızı ekledikten sonra kenara doğru alıyoruz varsa elinizin altına bir tane portakal kabuğu ve yarım limon kabuğu da
Tercih edebilirsiniz o da ona mükemmel bir Aroma ve lezzet katacak varsa siz de değerlendirebilirsiniz şimdi şunu bir kenara alalım Ara ara yine karıştırmaya devam edeceğiz onu güzelce bir şekilde toparlamaya devam edeceğiz şunları bir ben biraz Şuraya bir ayarlayayım Ondan sonra devam edeyim hemen Şuraya bir alalım tezgahım çok fazla dağını
Görünmesin ki ben de rahat bir şekilde çalışayım onun için de ne yapıyoruz şunu bir toparlayalım Evet şunları bir aldık mı Şimdi hemen hemen hazırız şu suyu da bir alalım Evet şerbetimizi izleyim şerbetimizi hazırlamıştık şunu da ben kenara alayım ondan sonra da yağımızı ayarlamıştır yağımızı ayarladıktan sonra şuradan Evet az bir suyumu da
Alayım şurle hafif çok fazla olmasın yani yaklaşık 1 bu5 su bardağı kadar diyebiliriz portakal suyumuz hazır Ondan sonra hafif biraz suyumuzu ekledik suyumuzu ekledikten sonra tekrardan bir altını açalım kaynama devam etsin şimdi onu da ayarladıktan sonra burada ayırmış olduğumuz şekerimiz Birazını katalım ki ona güzel bir lezzet ve tat kalsın onun
Için de ne yapıyoruz şekerimizi Şöyle bir ağlıyoruz yavaş yavaş devam etsin Şimdi şöyle yapalım bunu biraz karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra Tadına bakın eğer çok aşırı bir şekilde ekşilik varsa biraz şekerimizi dah ekleyebiliriz güzel yani eşiğine bakacağız çok aşırı ekşi olmasın çünkü çocuklar da sevmeyebilir duruma bakacağız ona göre eğer ki çok fazla
Ekşilik varsa hafif biraz daha şekerimizi ekleyebiliriz Ama şu anki tadı mükemmel Onun için ben çok fazla eklemiyorum devam ediyoruz şimdi yavaş yavaş burada tereyağım ısıtmaya başlamıştık Ondan sonra tereyağım ısıttıktan sonra 3 yemek kaşığı kadar çok fazla yapıyorsak geniş B aiz karabalık Biz biraz daha bol olmasını istiyorsak ona göre miktarı
Artırabiliriz şimdi muhallebim için unumuzu boşaltalım unumuzu boşalttıktan Sonra yavaş yavaş unumuzu kavuracak tekrardan karıştıralım ufak ufak şöyle bir kavuralım Ara ara Topal amaya devam edeceğiz şunu da bir alalım yanımıza Şimdi şunu tekrardan karıştırıyoruz ufak ufak biraz Ocak ötmesin diye tekrardan kenara do aldık evet yavaş yavaş şöyle haf biraz eklememizi yapalım
Az bir şey yeterli olacak Yarım yemek kaşığı bir yemek kaşığı kadar ekleyebiliriz şimdi onu da ekledikten Sonra çok hafif az yeterli Bu kadar yağımız yeterli olacak şimdi onu da ekledikten Sonra tekrardan karıştıralım ufak ufak kavuralım yavaş yavaş unumuzu kavurmaya başladık şunları biraz daha toparlayalım unumuzu kavururken şu kenar kısımlarını
Toparlayalım oralarda kalmasın ki çok fazla Topak Topak olmasın Onun için ne yapıyoruz şuraları tekrardan biraz bir toparlıyor Ondan sonra kavurmaya devam ediyoruz Evet güzel oldu yavaş yavaş kaynamaya başladı portakal suyumuz Altını biraz kısalım bunun Altını biraz kısaca sonradan yine aynı şekilde açabiliriz şunu biraz daha istersek açabiliriz altını Çok da fazla
Açmayalım ki çok Açlı bir şekilde yanmasın diye Ondan sonra da hangi tepside sunum yapacaksak onu alalım yanımıza tepsimizi ayarladıktan sonra Önce şöyle yapacağız şunları şöyle bir dizelim şuraya dizdik mi şu parçalarda kullanabilirsiniz o kırılan parçalarda değerlendirebilirsiniz Şunları da biraz daha atalım şunu toparlayalım şunu Hatta şöyle yaparsak daha güzel olur şunları biraz
Daha şu kenar kısımlarına altını tamamıyla kapatacak şekilde ayarlamamız gerekiyor Onun için ne yapacağız şunları biraz daha düzeltelim bir tane da kullanabiliriz şu kenar kısımları için şimdi bu kendi halinde güzel bir katman olması gerekiyor ki sevgili izimiz o da iyice bir topalın Evet ş biraz daha Topal adık Şurayı da biraz daha
Ayarlayalım Evet güzel oldu şunu bir kaldıralım onla artık bir işimiz kalmadı tek sıra bize zaten yetecek ona göre tek sıra dizersek bizler için yeterli olacak şunu bir karıştıralım Ara ara bu da yavaş yavaş kavrulsun ki hem un kokusunu hissetmeyin hem de iyice bir kavrulsun Evet şimdi şerbetimizi olduğumuz şerbetimizi şöyle
Yapıyoruz Bismillah diyoruz tekrardan karıştıra da bilirsiniz şöyle bir alalım yavaş yavaş yediler devam ediyoruz çok da aşırı olmasın sevgilimiz ona göre şöyle bir kuru kalan kısımlarına azar azar ekleyelim Şuraya da ekledik mi devam Edi şu kenar kısımlarını da hafif biraz ekleyelim şunu da toparlayalım şuralara ve kuru kalan kısımlara
Kullanalım Evet güzel oldu şunu bir gönderdik şimdi yine aynı şekilde devam edelim sizlerle beraber şunları biraz yanımıza doğru bir Alalım gelsin bakın Şuna da bir aldık Ondan sonra da şunun altını şunun altını kısaca Şimdi bunu en son kullanacağımız için Onun altını kısalım Şurayı açalım biraz daha açtık mı altını tekrardan kavuralım ufak ufak
Unumuzu iyice bir kavura ki çok fazla un kokusu olmasın ki sevgilimiz mükemmel bir lezzeti mükemmel bir aroması tadı olsun onun için ne yapacağız elimizde geldiği kadar onu güzelce bir şekilde kavurmam gerekiyor şunun üstüne az bir portakal kabuğu gelsin çkü Diğer katında da kullanacağımız için çok fazla olmasın yeterli diyebiliriz şunu şimdi kenara
Alalım devam ediyorum Yine aynı şekilde unumu kavurmaya biraz daha ufak ufak sodalı bayatlamayan poğaçayla ilgili yoğun bir seyiz vardı sevgilimiz Önümüzdeki hafta listemizde var sizler için listeme ekledim İnşallah önümüzdeki hafta sizler için onu da hazırlamış olacağız devam ediyoruz Biraz daha toparlayalım ufak ufak gördüğünüz gibi iyice bir kavuracak yani 3 yemek kaşığı kadar
Yağımız 3 yemek kaşığı kadar unumuz onlar iyice bir kavuruyoruz kavurduktan sonra Sütümüzü ekleyeceğiz Ondan sonra vanilyam şekerimiz iyice bir kaynayacak ama dediğimiz gibi çok da aşırı sulu da olmasın Çok da fazla katı da olmasın ona göre eğlenecek Ondan sonra onu da üzerine boşalttıktan sonra tekrardan hemen portakal suyumuzu hazırlayacağız
Onun için de Nişastasız ekleyeceğiz onu da üzerine ekleyeceğiz normal ortamda yarım saat dinlenecek ondan sonra dolabımızda da 23 saat bir dinlenmesi gerekiyor sıcak bir şekilde sunum yapmayın ki çok fazla parçalanmasını masasına da tamamıyla bir dinlendikten sonra o kalıplaşarak istediğiniz şekillerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz hem de ortaya Çok da
Güzel bir görüntü Çıkmış olacak onun için de acele etmeden Sizler de sunumunuzu yapabilirsiniz şimdi devam ediyoruz ufak ufak şöyle biraz daha unumuzu toparlamaya yavaş yavaş unumuz gördüğünüz gibi sevgili izimiz başlandı Ondan sonra da şimdi şöyle yapalım Bismillah diyoruz ve yavaş yavaş Sütümüzü ekleyelim hem Topak kalmasın hem de yavaş yavaş karıştıralım
Biraz daha şu kenardan da alıyoruz ki o iyice bir Topak kalmasın şimdi biraz daha karıştıralım şu kenarları da toparlıyor devam ediyoruz az da ekleyelim yine aynı şekilde karıştıralım biraz daha sütümüz gelsin onu da ekliyoruz aşama aşama devam ediyoruz şimdi Bunları güzelce bir şöyle bir karıştırdık mı vanily mı da ekliyorum
Bir paket Ondan sonra da kullanacağım kadar şekerimi de ekliyorum içine mis mükemmel oldu şeker ve vanilya ile beraber karıştıralım şeker ve vanilya ile beraber yavaş yavaş karıştırma işlemine devam ediyoruz şunu bir alalım Altını biraz daha ayarlayalım ki yani isterseniz ben içinde çok fazla istemiyorum ama siz isterseniz muhallebinin içine Biraz portakal kabuğu
Tercih edebilirsiniz ben katlarda kullanacağım için ben tercih etmiyorum Ama siz isterseniz içine ekleyebilirsiniz Biraz daha şöyle bir toparlayalım şu kenardan da aynı şekilde ayarlıyoruz şimdi kaşıkla şu kenar kısımlarını şöyle bir dolanın gördüğünüz gibi sekizimiz burada şimdi birikiyor Bunlar Topak Topak kalıyor Onun için ne yapıyoruz Şöyle bir tekrardan bir tur daha atıyoruz
Gördüğünüz gibi oraları Unutmayın ki çünkü orada Topak kalabilir onun için yapacağız orayı kaşıkla alalım ki çok fazla kalmasın orada Evet şimdi tekrardan karıştırıyoruz yavaş yavaş kaynamaya başladı gördüğünüz gibi Evet biraz daha karıştıralım şunu da Elimizin altına kaldıralım Şimdi şunu biraz yakınlaştıracak şunlar da şöyle bir yanıma alacağım şu kepçem
Alayım bir iki dakika son bir kez karıştıracağız mükemmel oldu şimdi şuralara dediğimiz gibi sevgilimiz dikkat etmemiz gerekiyor ki Oral çırpma dediğimiz yetişmediği için Orayı kaşıkla alıyoruz ki çok fazla kalmasın Evet biraz daha hızlandır alım onu da Sonra şöyle de kapatalım kaynamaya başladı gördüğünüz gibi güzel de oldu şimdi
Şunu da şöyle bir alalım tekrardan şunu yanaştı Bismillah diyelim şöyle bir alalım H mükemmel olacak mükemmel şunu da toparlayalım Gelsin bakalım üstüne şöylece bir gezdirelim gelsin bakalım şunu da alalım şu kenarlarını da aynı şekilde döktük tekrardan toparlıyor şunu bir ayarladık devam edelim şunları biraz daha toparlamaya Vay vay vay vay şöyle
Yapalım Şunları da bir alalım Evet tamamıyla bir toparladıktan sonra şimdi şunu bir kaldıralım Hem biraz da Elimizin altı da açılsın ki biz de rahat bir şekilde çalışalım onu da ayarladıktan sonra çıp telimizi gönderelim onunla bir işimiz kalmadı şurada bir tane kaşık işimizi görecek onun içinde ne yapıyoruz bir tane kaşığı alıyoruz şöylece
Bir güzelce bir bir yayıyoruz ve şu üstünü iyice bir düzeltiyoruz Vay vay vay vay vay müthiş oldu inan ki harika bir pastamız olacak efsane olacak efsane Evet şimdi devam ediyoruz yine aynı şekilde şöyle yapıyoruz sevgili Orkuncan Şunları da biraz daha döktük mi devam ediyoruz şunun içine de ş kalanı da hemen şöyle bir
Alıyoruz değil mi aynı ona benzedi Sen de öyle şey yap sonra seninle görüşürüz Evet şimdi güzel oldu demek Alanya’nın renklerine benzedi ya neyse güzel kardeşim Şimdi onlar ıktan sonra şunu bir kenara doğru bir alalım ama şunu bir karıştıralım onu unutmayalım sütte bir işimiz yok Onu da Elimizin altından uzaklaştırırım şimdi
Bir karıştıracağız tekrardan çimi iyice bir soğusun Evet karıştıktan sonra o kenarda bir Dursun Şimdi şöyle yapacağız şunun altını Az daha açabiliriz o yavaş yavaş bir kaynasın şu kenar kısmını temizleyelim şuraya doğru bir alalım oraya ayarladıktan sonra şunu bir ayarlayalım güzelce bir şunu bir toparlayalım aralarında güzel bir lezzet ve araması
Olsun ki sevgili izimiz dediğimiz gibi kiviz de birazdan kullanacağız Evet şunu bir suya tutalım şöyle yapalım bunu şöyle bir kenara alalım bir tane armudum onu da bir alalım şunu da toparlayalım şuradan devam edebiliriz portakalım o kenarda yavaş yavaş hazırlanırken Biz de burada devam ediyoruz varsa kullanabilirsiniz bir tane kivi veyahut da armutta
Değerlendirebilirsiniz şunları bir önce bir alalım şunu şöyle yapalım şunu da bir alalım şu şekil tekli olan kısmı da alalım ki güzel olsun Şimdi şunu biraz daha ileriye alacağız Ondan sonra da şu şekilde doğramam gerekiyor çok fazla Büyük olmasın sevgil çok fazla kalın olmasın ince ince doğramam gerekiyor şunu biraz dah İncel kenara
Aldık Evet bunlar zaten o sıcaklığı da gördüğün zaman hemen yumuşayacak çok da güzel olacak Güzel oldu şunu biraz yanımıza doğru alalım şunları şu şekilde üstüne her tarafa gelirse çok da güzel olacak onun için ne yapacağız biz de şöyle bir yavaş yavaş üstüne dizeceğiz Vay vay vay vay mükemmel
Olacak İnan ki pastamız efsane olacak efsane hem aroması hem lezzeti hem dediğimiz gibi içine Kullanmış olduğumuz meyvelerimiz çok yakışacak şunla da aynı şekilde yapalım değil mi Orkun Berke mi yiyormuş Olabilir çünkü berkeden beklerim Bilseydik Armudu verirdik ona en iyisiydi tam onluk da ama değil mi Berke cim şun aynı şekilde ayarladık Evet
Devam ediyoruz şimdi nişastalı geçelim hemen şöyle bir kabımız hop Evet hemen bir tane minik çırpma terimiz de olursa harika olacak evet şuradan az suyumuzu alalım şimdi biraz nişastalı şuradan bir alalım gönderdik az da ekleyelim yeterli çok olmasın ama biraz dah kıvamlı olması gerekiyor şunu da bir açalım tekrardan şunu Az bir
Şey fazla olmasın suyumuzu ekliyoruz Altını biraz daha açalım Çünkü kaynasın ki sevgimiz hızlı bir şekilde toparlanın ve karıştırıyoruz bunu az da ekleyelim şunu biraz daha ekledik mi yavaş yavaş olabilir duruma bakalım Evet şimdi Nişastasız hazır Nişastasız hazırladıktan sonra tabii güzel kardeşim Evet şimdi yavaş yavaş Bismillah diyelim dökelim ufak ufak
Karıştırıyoruz Vay vay vay vay vay v v vay vay güzel oldu Az daha ekleyebiliriz şunu biraz da kenara alım ki çok fazla sağa sola sıçramasın şimdi güzel kardeşim az bir şey ağim o zaten yetecek şunu şöyle bir boşaltalım yeterli diyebiliriz şimdi şu çırpma telimizi bir alalım az bir şey yani yarım yemek ka
Kadar kullanacağız yine aynı şekilde az bir suyumuz olsun ki fazla da su kullandığımızda hiçbir özelliği kalmayacak sevgimiz onun için de elimize geldiği kadar az bir suyla açalım Evet şimdi yavaş yavaş Topalak Şimdi tekrardan yerine alalım tekrardan Nişastasız şöylece bir döküyoruz portakal sosumuzu jölem hazırladık şimdi mükemmel oldu Bismillah diyelim şunu bir kenara
Alalım Şurayı bir tamamıyla bir kapatalım orayla artık bir işimiz Şimdilik kalmadığı için Evet artık hazırız Şimdi şunu biraz yanımıza doğru bir alalım ondan sonra çırpma bir işimiz kalmadı hemen şunu bir toparladık mı Bismillah diyelim ve yavaş yavaş dökelim önce azar azar yani üstünü kaplayacak şekilde olsun ki sevgimiz hem
Meyvelerimiz de sağa sola çok fazla hem gitmesin hem de güzel bir görüntüsü olsun diye Şimdi önce bir şöyle bir üstünü minik minik ayarlayacağız devam ediyoruz şöyle güzel bir deil mi sevgili is Hanım şöyle bir hani böyle Ağrı dağında böyle karar eriyor ya böyle yeşillikler ortaya çıkar ya böyle güzel bir görüntü
Ortaya çıkar aynı onun gibi olsun şöyle güzel bir görüntü ortaya çıksın ki Hayır İşte biz o güzellikten bahsettik Yani bu da daha o yeşillik gelecek güzel kardeşim Çok sabırsızsın Sen gerçekten biraz sabırsız bir kardeşimizsin şimdi merak edin değil mi o yeşilliği Şimdi şunu biraz daha düzeltelim ufak ufak Topal adık mı
Evet Vay vay vay vay şunu biraz daha düzeltelim şunu da biraz daha ayarladık mı mükemmel oldu gönderelim şimdi Orkun’un sevdiği yeşillik o da gelsin hemen kiviz de hazır şunu da biraz daha kaç tane yapacaksa dediğimiz gibi az ve da fazla da olabilir Bunları da ufak ufak dilimleyelim güzel oldu bunu da aynı şekilde
Yapalım Evet şimdi şunları bir alalım şuna kaldıralım bunlarla bir işimiz yok Evet Vay vay vay vay Şimdi şöyle yapalım şimdi istediğin gibi oldu mu güzel kardeşim şunu da bir ayarladık H Şimdi şunu da bir şun da biraz daha şöyle bir Tabii sen Karadenizli olduğu için diyorsun mutlaka içinde hamsi olsun diyorsun değil
Mi şimdi Şuna da biraz kenarına ayarladık mı Evet müthiş oldu Harika oldu harika şimdi sevgili izleyiniz pastamız ayarlandıktan sonra hemen onu normal ortamda yarım saat Yarım saat bir dinlendirecek Çünkü iyice bir dinlenmesi gerekiyor normal ortamda yarım saat bir dinlendikten sonra da tekrardan hemen şunu da bir ayarlayalım Ondan sonra da
Alacağız dolabımızda da 23 saat bir dinlendirmek dolapta da 2 ve 3 saat bir dinlendikten sonra artık sunuma hazırlanmış olacak onun için mutlaka dolapta 2 saat bir dinlenmesi gerekiyor Siz de ayarladıktan sonra dolapta dinlendirin Ondan sonra dinlendikten sonra istediğiniz şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz şimdi sıcak bir şekilde kestiğimizde o
Üstündeki hem muhallebim hem de jölem dağılıyor parçalanıyor istediğimiz gibi olmuyor güzel bir görüntü ortaya çıkacak ama dinlendikten sonra 23 saat dinlensin Ondan sonra istediğiniz gibi kesebilirsiniz şöyle yapalım kenarda kalsın güzel oldu şimdi şunları bir alalım gideceğiz güzel kardeşim hemen şöyle yapayım şu ayarlamam yapayım Ondan sonra gidelim şunu da bir
Alalım Ben hemen Şuraya bir toparlayayım sevgilimiz mercimeği Ara ara yine aynı şekilde karıştırıyoruz ki sevgilimiz O da güzelce bir soğusun tamamıyla bir soğusun ki onu hazırlarken çok fazla elim yanmasın Ondan sonra da güzelce bir şekilde ayarlayalım diye Şimdi ben şöyle bir top alıyorum ufaktan Şunları da bir aldık
Mı Sizler de sevgili izimiz şunu da yanımıza al Sizler de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz orada da bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamıza Hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük videolarımızı bulabilirsiniz orada da
Izleyebilirsiniz ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.3 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçım San izleyebilirsiniz Ondan sonra beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim yu sayfalarında takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz programımıza da gelmek istiyorsanız aynı şekilde sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp
Programımıza da konuk olabilirsiniz sizlerle beraber Hem yemek yapalım hem de aynı şekilde ürününüz varsa ürününüzü tanıtalım veya yeni albüm yapmışsanız albümünüzü tanıtalım şimdi şöyle yapıyorum biraz yağımı boşaltıyorum şöyle biraz yağımızı boşaltalım yarım su bardağı vey da bir çay bardağı kadar da diyebiliriz Altını da açtım şöyle Altını da açayım o yavaş yavaş bir
Isınmaya başlasın şimdi sevgili izleyiniz Ben yavaş yavaş bir toparlanacağız ondan sonra da hatta bir Şöyle yapalım arkadaşlar Çünkü biraz geç pişecek için e şunu hemen 2 dakikamız var mı güzel kardeşim Tamam sadece hemen 2 dakikanı alacağım şunu da izleyenler imiz görsün Ondan sonra gidelim çünkü yavaş yavaş kavrulsun diye hemen şöyle yapalım Çünkü
Her aşamasını izleyenler imiz görsün hemen şöyle yapalım şunu da ufak bir şimdi soğanımızı biraz kavurması gerekiyor sevgilimiz reklam dönüşü de biraz bir susun ki biz de yoğurup sizlerle beraber karıştıralım şimdi soğanımızı bunla da aynı şekil yapalım ufak ufak çektik kenara şunu da alalım iki tane yetecek bizlere onu da aynı şekilde şöyle
Bir toparladık mı ince ince doğruyoruz çok fazla kalın olmasın büyük olmasın Evet Şunları da bir toparladık kenar alı son kalan parçamız onu da aynı yapalım ufak ufak bunu da doğradıktan mız hazırlandıktan sonra şuraya boşaltalım yavaş yavaş kavuracak ondan sonra da sevgili izimiz soğanımızı bir kavurduktan Sonra içine salçamızı ekleyeceğiz salçayla
Beraber baharatlar mızı ekleyeceğiz onu da zaten Siz de görmüş olacaksınız Şimdi ben yavaş yavaş soğanlarımızı kendinize bir çay alın kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim ekran başına ayrılmayın minik bir aradan sonra kaldığımız yerde devam edelim [Müzik] reklamlar Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerde devam ediyoruz
Ayarlamamızı yaptık şimdi ben biraz salçam da attığım içine hemen soğanlarımızı ayarlamıştır yani tadına bakıp Ondan sonra tuzunuz atabilirsiniz ona göre ayarlayabilirsiniz şimdi Biraz kimyon umuz güzel koksun az bir şey ondan sonra biraz da kırmızı toz biberim onu da şöyle renk de versin güzelce bir şekil tatlı toz biberi olduğu için istediğiniz kadar
Kullanabilirsiniz Ama tabii çok da aşırı da olmasın Evet şimdi Bul berimizin çocuklar çok fazla sevmedikleri için onlar için çok fazla tercih etmiyoruz şimdi baharatları ayarladıktan sonra tekrardan karıştıralım şöyle bir karıştırdık mı güzel oldu şunu biraz yanımıza doğru çekelim Ondan sonra da şunu bir kapatalım Hazırlamış olduğumuz sosumuzu şöyle bir salçamızı üstüne
Ekliyorum Evet onu da ekledik mi şimdi şunu bir kaldıralım Tencereyle bir işimiz kalmadığı için onu kenara doğru alıyoruz şunu biraz daha karıştıralım iyice bir soğusun hal da sıcak olduğu için elinizi yakabilir onun için de yine biraz karıştıracağız biraz bir dinlendirmek şöyle yavaş yavaş yediriyoruz biraz daha toparlayalım çevirelim yine aynı şekilde kaşın şöyle
Bir arka kısmıyla ufak bir dokunalım ki hem Topak olanlar da varsa tamamıyla bir dağılsın parçalansın diye devam ediyoruz ufak ufak şöyle biraz daha şu kenar kısımlarını alalım içe doğru iyice bir özlesin yani tamamıyla bir karış Gerçi elimizle yine karıştıracağız ama şöyle güzelce bir soğumasını da sağlamış olalım değil mi
Evet mükemmel oldu mükemmel şimdi bunları biraz daha toparladık Şimdilik şöyle bir kenarda bir Dursun Evet onu ayarladıktan sonra şunu bir alalım yanımıza Ondan sonra şuradan az bir şey süslemek için alabiliriz şu uç kısımdan az bir şey ayıralım kenara Ondan sonra tekrardan şunlar toparlayalım ufak ufak doğrayalım küçük küçük toparladık
Tekrardan tekrardan Şunları da bir toparlayalım biraz daha Şunları da toparladık mı şun biraz daha top adık onu da ufak ufak ince ince doğruyoruz değil mi orunc Evet şunu da içine ekleyelim şöyle bir içine attık mis mis buram buram kokacak şimdi yavaş yavaş karıştıralım çok fazla yağ kullanmaya gerek yok ama
Baktığınız çok fazla yağsız az bir şey daha ekleyebilirsiniz Ama şu anda güzel gözüküyor Ben çok fazla kullanmayacağım Ama siz Dilerseniz duruma göre biraz daha ekleyebilirsiniz mükemmel oldu Evet şimdi onu ayarladıktan Sonra şöyle biraz ileriye alacağız yine yoğur acağı biraz şimdi şuraya bir düzenleyim şunu önce bir elimin altından şöyle bir
Alayım ondan sonra şunları da biraz da kendimize evet Neyse şunu ayarlayalım ondan sonra ileriye alabiliriz Hatta şöyle bir durabilir şunu da şöyle yapalım sonra ona göre düzeltebiliriz Evet hangi kabımıza sunumuzu yapacaksak tabağımızda biraz yeşilliği Gelsin bakalım isterseniz şu kısımları alabilirsiniz daha güzel dursun diye şöyle bırakalım şunu da aynı şekilde yapıyoruz
Şunu da şöyle bıraktık Evet şunlar da toparladık bir tane daha şu tarafa bırakalım Vay vay vay vay vay vay şu ortaya da bir iki parça atalım müthiş oldu Harika oldu harika şunu bir kaldıralım Evet şimdi yanımıza doğru alacağız şunu bir artık kaşıkla bir işimiz kalmadı onu kaldıralım onla bir işimiz kalmadığı
Için şöyle bir kenara Duru atalım tekrardan Bismillah diyoruz şöyle bir karıştıralım yavaş yavaş içinde tabii ki nohut da var sevgilimiz onun için de iyice bir toparlayalım Şimdi tekrardan İnan ki buram buram kokuyor buram buram harika bir mercimek köftemiz olacak inşallah şunu biraz daha toparlayalım tekr da biraz daha
Toparlıyor çok fazla yağ da kullanmadım sevgilimiz tekrardan şöyle iyice bir toparladık mı Şimdi şöyle yapalım Bismillah diyoruz yavaş yavaş alıyoruz şöyle sıkıp bırakıyoruz devam Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şöyle bırakalım mis mis Evet harika oldu harika i nohut da çok yak akışı çok da güzel oldu şöyle
Bırakalım Evet devam ediyoruz şunu da biraz daha toparlayalım şöyle güzelce bir sıkıyoruz ondan sonra gördüğünüz gibi güzel bir şekil ortaya çıkıyor Ondan sonra da alıp şöyle bırakıyoruz devam ediyoruz Hemen güzelce bir ağladık Ben içine Hem yağı biraz az tuttum sevgilimiz hem de dediğimiz gibi salçayı da az tuttum ama
Siz isterseniz daha biraz daha fazla değerlendirebiliriz Yani biraz daha fazla da yapabilirsiniz Ama şu anki tadı lezzeti mükemmel oldu müthiş oldu diyebiliriz şunu da toparlayalım öyle bırakalım Yavaş yavaş Evet Vay vay vay vay şunu aynı şekilde şöyle bir ayarladık mı ara ara bir çevirelim rahat bir şekilde çalışmamız için hop mis devam
Ediyoruz ufak ufak ayarlamaya ne kadar yapacaksak az ve fazla tercih size kalm yani Sizler dediğimiz gibi biraz daha fazla da olması istiyorsan miktarı artırabilirsiniz Tercih edebilirsiniz tercih size kalmış öncelik bir su bardağı kadar ben bir su bardağı kullandım ama siz İstersen daha fazla da kullanabilirsin kırmızı meizi güzelce bir yıkıyoruz ta
Ki o çamurlu su gidene kadar onu şunu biraz şöyle bırakalım iyice bir yıkadıktan sonra tekrardan suyunu süzüyoruz ve tenceremiz bo çalıyoruz Hatta yarım saatta bir suyun içinde beklesin hem zamandan hem de aynı şekilde enerjiden de tasarruf etmiş olacağız Ondan sonra da güzelce bir şekilde onu ayarladıktan sonra tekrardan şöyle yapıyoruz hemen tenceremize
Mercimeğim boşaltıyoruz biraz da tuzumuzu ekliyoruz Tuzla beraber güzelce bir karıştırıyoruz suyumuzu ekliyoruz kapağını kapatıyoruz kapağını kapattıktan sonra yavaş yavaş haşlamaya bırakıyoruz iyice bir haşlanıyor Ondan sonra o haşlandıktan Sonra içine kullanacağımız kadar bulgurum u ekliyoruz bulgurla beraber iyice bir karıştırıyoruz bulgurla beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan Hemen içine e bulgurla karıştıktan sonra
Nohutum u ekleyelim nohutla beraber kenara doğru alıyoruz kenara doğru aldıktan sonra iyice bir soğusun Ondan sonra o iyice bir soğuduktan sonra tekrardan hemen güzelce bir şekilde biz de ufak bir tenceremize şunu çevirelim ufak bir tenceremize E biraz yağımızı boşaltalım Biraz yağımızı boşalttıktan sonra tekrardan onun içine ik tane soğanımızı minik minik ufak ufak
Doğray acağı ekleyeceğiz onları iyice bir kavuracak onları iyice bir kavurduktan sonra soğanlarımızı ondan sonra içine kullanacağımız kadar salçamızı karışık salçamızı ekleyeceğiz karışık salçayla beraber tekrardan onu güzelce bir kavuracak içine hangi baharatım kullanacaksak baharatım ı içine ekleyeceğiz baharatım ı ekledikten sonra tekrar onu da içine boşaltacağını yla bir soğuttuktan sonra tekrardan
Hemen şunları bir kenara alalım Ondan sonra içine Biraz maydanoz umuzu ekledik maydanozla beraber karıştırdık Ondan sonra tabağımızda sonra tabağımıza güzelce bir şekilde bir diziyoruz dizdikten sonra üzerine domates limonum da güzelce bir şekilde bir süsleyebiliriz yani Hangisini süslemek istiyorsanız süsleyeceğim sonra da afiyet yiyeceğiniz çok lezzetli çok da farklı bir sunum
Diyebilirim şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Sizler de bu yemeklerimizi tekrardan görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün programlarımıza videolarımıza bakabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra sevgili izlerimiz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımızı
Programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz ve aynı şekilde sevgili izleyim dediğimiz gibi programımızın tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı oluyor kaçırmış san izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah ol veyahut da Abdullah hakim ve bu sayfalarından takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek isiniz varsa yazabilirsiniz veya programa da gelmek
Istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz bitişik Şef abdull tgt sayfalarından istediğiniz anda bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz Evet mükemmel oldu mükemmel şimdi üstü de süs diyelim Ondan sonra da hazır diyebiliriz nohutlu farklı bir bugün sizlere yaptığımız mercimek köftemiz diyebiliriz sevgili çok lezzetli ve çok da güzel oldu Evet
Şimdi şuradan Bir tane domatesim yeterli olacak şunu şöyle yapalım Ondan sonra da ufak bir keselim kestik mi şunu da aynı şekilde yapalım bunu da aynı şekilde kesiyoruz Ondan sonra domatesim Evet şöyle bir şurada bir tur attıralım şunu da aynı şekil yapıyoruz güzel oldu şimdi son Dokunuş umuz limonum Gelsin bakalım biraz dah ince
Kesebiliriz ufak ufak doğradıktan sonra şunu da şöyle yapacağız Vay vay vay vay müthiş oldu şöyle bırakalım şunu da şöyle bırakalım bir tane daha Olursa yeterli olacak Evet harika oldu harika şunu da bir alıyoruz Ufaktan bir keselim buu da şöyle bırakalım ondan sonra da sevgili orkunun un çok sevdiği yeşilliğe biraz
Buraya bırakıyoruz mükemmel oldu Evet şimdi şunu bir kaldıralım şunu da bir Elimizin altında gönderdik değil mi Orkuncan güzel kardeşim Bismillah diyim şöyle bir alalım şöyle bir yerini aldık Şurayı bir temizleyeyim Ondan sonra sizlerle beraber neler yaptık neler hazırladık bir göz atacağız ama ben şu elimi Altını da bir toparlayayım
Ki sevgilimiz biraz rahat bir şekilde çalışım ben biraz elimin altı dağınık olduğu zaman rahatsız olurum sevgimiz Onun için mutlaka orayı temizlemem ve toparlamam gerekiyor hemen Şurayı bir alıyorum Evet güzel oldu şimdi toparlayalım şunu biraz daha çekelim kameramız iyi mi arkadaşlar Tamam güzel kardeşim şöyle bakabilirsin Evet tatlımız sıcak olduğu
Için kesmeyecek sevgilimiz o tamamıyla bir soğusun Yani şu anda kesersek dediğiniz gibi dağılabilir parçalanabilir onun için ne yapacağız tamamıyla soğutacak Ondan sonra soğuttuktan sonra şu şekilde gördüğünüz gibi daha sıcak olduğu için dağılacak bunu da aynı şekilde yapıyoruz kestik kestikten sonra şu şekilde ayarlıyoruz bunu da buradan keselim Evet
Şimdi kestik mi sevgilimiz iyice bir soğusun Ondan sonra soğuduktan sonra istediğiniz gibi alabilirsiniz Yani şu anda gördüğünüz gibi biraz yumuşak olduğu için o Hem muhallebim hem de o dağılacak biraz bir dolapta dinlenecek ve dinlendikten sonra istediğiniz gibi sununuzu yapabilirsiniz kesinlikle dağılma olmayacak parçalama olmayacak ve mükemmel olacak müthiş olacak evet biz
De ayarlamamızı yaptık listelerimiz hazır Bizler de hazırız hemen şöyle bir top alanım Ondan sonra da devam edelim gelsin Güzel kardeşim Evet portakallı etmek pastamız için neler yaptık onun için sevgili izleyiniz Kullanmış olduğum malzememiz önce bir muhallebim için neler kullandık 1 litre kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar unumuz veyahut da
Nişastasız kullanabiliriz Ondan sonra da 1 su bardağı kadar toz şekerimiz bir paket vanilyam Ondan sonra da e 3 yemek ve da 2 yemek kaşığı kadar tereyağım ı kullanıyoruz Ondan sonra bir adet de portakal kabuğu kullanıyoruz Ondan sonra portakallı sosumuz içinde 2 su bardağı kadar portakal suyumuz Ondan sonra 3
Yemek kaşığı kadar Nişastasız Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz Ondan sonra yarım yemek kaşığı kadar tereyağım içine ekliyoruz ki parlak ve güzel görsün şerbetimizi is hemen 1,5 su bardağı kadar suyumuz 1 su bardağı kadar toz şekerimiz bir pakette etimek kullandık muhalebi için 1 litre kadar
Süt Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar un ve Nişastasız 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 1 paket vanilyam 2 yemek kaşığı kaı kadar tereyağım ondan sonra bir adet portakal kabuğu Ondan sonra portakallı sosumuz için 2 su bardağı kadar portakal suyumuz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar Nişastasız Ondan
Sonra 2 yemek kaşığı kadar şekerimiz ondan sonra yarım yemek kaşığı kadar ve bir tatlı kaşığı kadar da diyebiliriz tereyağım Ondan sonra şerbetimizi içinse 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 1,5 su bardağı kadar suyumuz bir pakette etmek kullandık Öncelikle tenceremize güzelce bir şekilde bir yağımızı boşalttık yağımızı boşalttıktan sonra hemen içine
Unumuzu ekledik unumuzu iyice bir kavurduktan kavurduktan Sonra içine tekrardan azar azar Sütümüzü ekledik Sütümüzü ekledikten sonra şeker ve vanilyam ı içine ekledik Onu iyice bir karıştırdık o koyulaştıkça ekliyoruz o yavaş yava bir kaynamaya başlıyor o kaynarken Biz de tekrardan hemen ayrı bir kabımız içine portakallar mızı kabuklarını rendeledikten de boşalttık kenara doğru
Aldık biraz dah portakal kabuğun içine ekledik onun içine ekledikten sonra o yavaş yavaş bir kaynamaya devam etti Ondan sonra şerbetimizi içine Biraz portakal kabımız ilave ettik şerbetimizi tepsimizi Altına diziyoruz et yemeklerimizi dizdikten sonra hemen üstüne o Hazırlamış olduğumuz şerbetimizi döküyoruz şerbetimizi döktükten sonra tekrardan Hemen onun üzerine Hazırlamış olduğumuz muhallebim
Ii döktük o katlarını ara katlarını mutlaka portakal kabuğumu Serpiştirmek onları da ayarladıktan sonra bir tane de armut vardı onun üzerine serpti güzelce bir şekilde hemen dizdik Ondan sonra tekrardan e tencerede portakal suyumuz güzelce bir kaynadı Kaynadıktan sonra biraz şekerimizi ekledik Nişastasız içine ilave ETK nişastayla beraber koyulaştıran sonra onu da üzerine
Döküyoruz Elimizin altında bir tane de kiviz vardı onu da beraber süsledik ve süsledik sonra da afiyet edeceğiniz hem lezzeti hem de farklı bir sunum oluyor şöyle yapacağız normal ortamda yarım saat dinlenecek Ondan sonra 23 saat dolaba göndereceğiz dolapta da biraz bir soğuması gerekiyor soğuduktan sonra istediğiniz gibi sununuzu yapabilirsiniz
Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet nohutlu mercimek köftemiz içinde neler yaptık sevgilimiz onun için de Kullanmış olduğumuz malzememiz bir su bardağı kadar kırmızı mercimeğim 1 bu5 su bardağı kadar bulgurum ince bulgurum onun sonra bir su bardağı kadar haşlamış nohut onun sonra 2 yemek kaşığı kadar
Salçamızı kuru soğanımızı bardağı kadar sıvı yağ veya da zeytinyağ olabilir hani Hangisi varsa kullanabilirsiniz Ondan sonra da kullanacağımız kadar tuzumuz pulber imiz kimyon umuz bir tutan maydan bir tane de tase limon kullanıyoruz 1 su bardağı kadar kırmızı mercimeğim 1,5 su bardağı kadar bulgur ince bulgur Ondan sonra bir su bardağı kadar haşlanmış
Nohut kullanıyoruz Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar salçamızı kuru soğan Ondan sonra yeteri kadar e tuzumuz karab imz pul benimiz kimyon umuz Ondan sonra bir çay bardağı kadar Sıvı yağı ve da zeytinyağı olabilir Ondan sonra bir tutan maydanoz ve bir adet de taze limon kullandık kırmızı mercii güzelce bir
Yıkadık birkaç suyla yıkıyoruz o çamur su gidene kadar yıkamaya devam ettik yıkadıktan sonra suyunu güzelce bir şekilde bir süzdükten sonra tekrardan suyunu süzüyoruz ve tenceremize boşaltıyoruz onu tenceremize boşalttıktan sonra tekrardan suyumuzu Kaynar suyumuzu üzerine boşalttık biraz da üzerine tuzumuzu ekledik dedik ondan sonra tuzumuzu ekledikten sonra kapağını kapatıyoruz O iyice bir haşlanıyor o
Yavaş yavaş haşlanırken tekrardan Hemen içine bulgurum u attık bulgurla beraber karıştırdık toparlandık sonra haşlamış olduğumuz nohutlar mızı da içine ekledik nohutla Beraber biraz daha karıştırdıktan sonra genişçe bir kabımız içine boşalttık genişçe bir kabımız içinde o yavaş yavaş soğurken Biz de tekrardan ufak bir tenceremizin içine yağımızı boşalttık zeytinyağı veya da
Sıvı yağımızı boşalttıktan Sonra soğanımızı ince ince doğup içine ekleyelim soğanımızı iyice bir kavuralım soğanımızı kavurduktan Sonra içine kullanacağımız kadar salçamızı ekleyelim biber ve domates salçası Hangisi varsa kullanabilirsiniz Hatta karışık olursa daha güzel olacak Onu da ekledikten sonra son anamızı güzelce bir şekilde kavurup salçamızı da kavurduktan Sonra içine hangi baharatım kullanacaksak
Kullanalım Ondan sonra baharatla beraber karıştırıyoruz ama salçamızı bir kavrulsun hem midemizde yanma ve ekşimen olmasın diye hem de ona güzel bir renk versin diye Ondan sonra baharatla beraber karıştırdıktan sonra onu da alıyoruz bulgurun üzerine boşaltıyoruz onu da güzelce bir şek bir karıştırıp soğutuyoruz soğuttuktan sonra biraz maydanoz umuzu içine ekledik maydanozla
Beraber güzelce bir şekilde bir karıştırdık on sonra köftelerimizi hazırladıktan sonra tabağımızda da afiyet yiyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum oldu Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Evet sevgili izimiz dediğimiz gibi Sizler de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz Hem şu anki videolarımız
Hem de 10 sene önceki bütün videolarımızı bütün programlarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamıza bütün programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz sevgili Fatma Nur kardeşim o da kısa kısa videolarımızı hazırlıyor sosyal medya hesaplarımız da yayınlıyor sağ olsun orada aynı şekilde paylaşıyor onlara da bakabilirsiniz kısa
Kısa yemeklerimizin kısaltılmış halinde orada da bulabilirsiniz Ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçsan izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta SF Abdullah Usta veya Abdullah hakim yft bu sayfalarında bana ulaşabilirsiniz hem programa gelmek için hem tarifleriniz varsa göndermek için
Hem de yemek istekleriniz için orada bana ulaşabilirsiniz Evet biz de böylelikle yavaş yavaş programın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyorum Kalın sağlıcakla Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet [Müzik] olun i
KAYNAK
