POĞAÇA tarifi

HİÇ BÖYLE POĞAÇA YEDİNİZ Mİ⁉️BU YÖNTEMLE TEPSİ TEPSİ YAPIYORUM💯KAT KAT NEFİS POĞAÇA TARİFİ

Videoyu görenler beğeni ve kaydet yaparsa çok sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim ❤️

Malzemeler

Kullandığım su bardağı; 200 ml
Kullandığım çay bardağı; 125 ml

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Yağlamak için; 50 gram yumuşamış tereyağı

Üzeri için;
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı; Yoğurma kabına su, süt, maya ve toz şekeri alıp karıştırın 3 dakika aktifleşsin. Ardından sıvı yağ, kontrollü un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı hamur elde edin. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurun havasını alın ve toparlayın. 4 eşit parçaya bölüp beze haline getirin. Merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve üst üste yağlayın. En üst kısmını yağlamıyoruz. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Ardından merdaneyle 50 cm büyüklüğünde açın. Videodaki gibi parçalara kesin ve rulo şeklinde sarın. Tepsiye alın ve üzerlerine hafif bastırın. Yumurtasını sürüp bıçakla kesikler atın. 100 derece ısıtılmış fırında 10 dakika tepsi mayası verin. 10 dakika sonunda fırını 190 dereceye getirip pişirmeye devam edin. Afiyet olsun ❤️

#poğaça #açma #poğaçatarifi #kahvaltılıktarifler #trending #esraylamutfakta #keşfet #keşfetbeniöneçıkar

KAYNAK