Pizzayı unutun! Bu patates tarifi her şefi kıskandıracak!

Pizzayı unutun! Bu patates tarifi her şefi kıskandıracak!

yazar



Pizzayı unutun! Bu patates tarifi her şefi kıskandıracak!

Malzemeler
patates: 3 adet
soğan: 2 adet
kırmızı biber : 2 adet
yeşil dolmalık biber: 2 adet
yağ: 25 ml
yumurta: 3 adet
tuz: 4 g
süt: 150 ml
un: 240 g
domates: 4 adet
mozzarella: 200 g
maydanoz: 5 g
Bunlara ek olarak
yumurta: 1 adet
acı sos: 30 g
sirke: 8 ml
tuz: 1 g
karabiber: 1 g
yağ: 200 ml

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Bu patates tarifi her aşçıyı kıskandıracak. Birkaç patatesin kabuğunu soyun. Patatesleri ince çubuklar halinde kesin. Soğuk su dolu bir kapta yıkayın. Patatesleri süzgeçten geçirin ve bir kaba koyun. İki soğanın kabuğunu soyun. Soğanı ince ince doğrayın. [Alkış] İki kırmızı dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın. İnce çubuklar halinde kesin. İki yeşil dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın. İnce çubuklar halinde kesin. Sebzeleri bitkisel yağla tavada soteleyin. Patateslerin olduğu kaba koyun. Başka bir kaba 3 yumurta kırın. Tuz ekleyin. Süt. Çırpıcıyla karıştırın. Birkaç kaşık un ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar çırpıcıyla karıştırın. Sıvı hamuru sebzelerin üzerine dökün. İyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye koyun. 30 dakika pişirin. Blender kabına bir yumurta kırın. Acı sos ekleyin. Sirke, tuz, karabiber, bitkisel yağ. Sosu blenderla öğütün. Birkaç domatesin saplarını koparın. Bir kapta suyla yıkayın. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Mozarellayı rendeleyin. Domates dilimlerini tüm yüzeye yerleştirin. Rendelenmiş mozarella serpin. 15 dakika daha pişirin. Maydanozu ince ince doğrayın. Sebze pudinginin üzerine doğranmış maydanoz serpin. Sebze pudingi kolayca kişiselleştirilebilen ve aperitif olarak servis edilebilen lezzetli ve çok yönlü bir yemektir. Ş

KAYNAK

“Pizzayı unutun! Bu patates tarifi her şefi kıskandıracak!” üzerine 25 yorum

Yorum yapın