Pizza İçin Pratik Salçalı Sos
Pizza hazırlarken domates sosu bulunmadığında kullanılmak üzere salçalı sos hazırlanıyor.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ, pişirme için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ, soğuduktan sonra eklemek için
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı
- Domates salçası ve biber salçasını bir kaba alın. Suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
- Karışımı geniş bir tencereye alın; sarımsak, tuz ve pişirme için ayrılan sıvı yağı ekleyin.
- Sosu kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan sosa kalan sıvı yağı ve kekiği ekleyip iyice karıştırın.