‪Piştiği An Bitti Öyle Güzel Oldu Ki Yemelere Doyamadık katmer poğaça tarifi

Katmer poğaça tarifi Piştiği an bitti Öyle güzel oldu ki yemelere doyamadık katmer poğaça tarifi hazırladım sizler için.kat kat Katmer poğaça pastane poğaçaları gibi kolay hazırlayışıyla Sizler de misafirlerinize ve ailenize hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık katmer poğaça arıyorsanız bu tarifi deneyin, Sizler de katmer poğaça tarifini denemek isterseniz videomu izleyebilirsiniz ????

Katmer poğaça tarifi için gereken
*Malzemeler*
Bir su bardağı ılık süt
Bir su bardağı ılık su
Bir paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı üzeri için
5,5 su bardağı un kontrolü ekleyin
Bir tatlı kaşığı tuz

Ara katı için
100 g tereyağı veya margarin

*Not*
*kullanım su bardak ölçüsü 200 ml*

katmer poğaça tarifi 00:00
poğaça hamuru 00:16
kolay katmer poğaça 03:43
peynirli poğaça 05:55
katmer poğaça peynirli 06:51
katmer poğaça hazır 07:58

#sugar_and_salty #asmr #poğaça #trending #shortsyoutube

ما تحتاجه لوصفة معجنات كاتمر
*مواد*
كوب من الحليب الدافئ
كوب من الماء الدافئ
علبة من الخميرة الفورية
2 ملاعق كبيرة من السكر
كأس شاي واحد من الزيت
1 صفار بيضة للتغطية
أضف 5.5 كوب دقيق
ملعقة صغيرة من الملح

للطابق المتوسط
100 جرام زبدة أو سمن
Herkese merhabalar şekerli ve tuzlu mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere kat kat nefis mi nefis kaer poğaça tarifi hazırladım Buyurun videoya geçelim İyi seyirler diliyorum Öncelikle tabağım içerisine bir su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılık su alıyorum üzerine 2 yemek kaşığı şeker ilavesi yapıyorum ve 1 paket instant maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumur sarısın üzeri için ayırdım Malzemelerimi güzel bir şekilde karıştırıyorum daha sonra unumu ilave ediyorum toplamda 5,5 su bardağı un kullandım lütfen unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim Çünkü un miktarı herkese farklılık gösterebilir bir tatlı kaşığı tuz ilave ettikten sonra elimle güzel bir şekilde hamurumu yoğurmaya başlıyorum hamurun kıvamı ne kadar yumuşak olursa bir o kadar yumuşacık pofuduk poğaçalar elde etmiş oluruz Lütfen hamurun kıvamı yumuşacık yapalım tezgahım üzerine alıyorum Ve pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğurmaya başlıyorum bu poğaça tarifini herkes kolaylıkla hazırlayabilir oklava dahi kullan adım Ama gerçekten sonuç mükemmel mutlaka bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum hamurumu güzel bir şekilde yoğurduktan sonra tekrardan tabağım içerisine alıyorum sizlere hemen yakından bir kıvamda göstereyim hafiften Ele yapışan bir hamur elde ettim Lütfen hamurumuzu sert yapmayalım Aksi takdirde poğaçalarım da sert olur hamurumu tabam içerisine alıyorum ve üzerini kapatıp mayalanmayı bırakıyorum ılık bir yerde mayalandırın daha hızlı bir sonuç elde etmiş olursunuz Ben Yaklaşık hamurumu bir saat boyunca beklettim mayalanma süresi herkeste farklılık gösterebilir mayalanan hamuru tabağın içerisinden alıyorum tezgahın üzerine hafif bir şekilde un serptikten sonra ve güzel bir şekilde mayasını alıyorum Maya kokmaması için gerçekten hamurun kıvamı o kadar güzel ki Dilediğiniz Poğaçayı yapabilirsiniz bu Hamurdan güzel bir şekilde mayasını aldıktan sonra silindir haline getiriyorum ve sadece 4 parçayı kesiyorum kestiğim parçalardan Gelişi güzel beze yapıyorum bu poğaça tarifini Dilerseniz kahvaltılarını veya çay saatlerinizi Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz gerçekten nefis bir poğaça tarifi oluyor bezelerim hazırladıktan sonra tabağım içerisine bir hafif daha un serpiyorum ve yaptığım bezeleri tabağım içerisine alıyorum Bu aşamada Sadece 5 dakika bekle bekleyen hamur her zaman esner ve güzel bir şekilde açılır 5 dakikanın sonunda bir tanesini alıyorum ve mutlaka diğerlerin üzerini kapalı tutuyorum tezgahım üzerine biraz un serpiyorum Öncelikle elimle sonrasında bir merd yardımıyla açabildiğimiz kadar açalım bu aşamada Ben merdane kullandım Dilerseniz oklavada kullanabilirsiniz açarken mutlaka ara sıra ters düz yapıyorum ki tezgahım üzerine yapışma olmasın bu aşamada Dilerseniz biraz hafif Unan destek alabilirsiniz ama çok fazla destek almamaya Özen gösterelim çok fazla yufkam inceltm Bu arada diğer ü tane yufkam aynı şekilde açıp kenara aldım 100 gram kadar tereyağı sürüyorum tereyağım mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim güzel bir şekilde sürülmesi için yufkanın her tarafına gelecek şekilde tereyağım sürdükten sonra diğer açtığım bezeyi üzerine kap atıyorum Bu arada sadece tereyağı değil Dilediğiniz katı yağı kullanabilirsiniz tamamıyla tercihe bağlı özellikle yan kısımları elimde düzelttikten sonra tekrardan tereyağım sürüyorum bu aşamaları sizlere biraz daha hızlandırarak gösteriyorum ki videomuz çok fazla uzun olmasın üç bezimi üst üste getiriyorum ve mutlaka ara katlarını tereyağım sürüyorum yapımı son derece kolay herkes kolaylıkla hazırlayabilir hiç Gözünüz Korkmasın gerçekten Tadı da oldukça lezzetli bir poaça tarifidir 3 tane yufkam üst üste getirdikten sonra 4 yufkam da aynı şekilde üzerine kapatıyorum ve bu aşamada tereyağım sürmüyorum iç harcı olarak ben kaşar peynir ve peynir karıştırıp kullandım Dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz veya sade de yapabilirsiniz sade yapmak isterseniz arkadaşlar mutlaka son kata da tereyağı sürmemiz gerekecektir güzel bir şekilde iç harcımı ekledikten sonra rola şeklinde sarıyorum Bu Arada Arkadaşlar kanalımın içerisinde birçok tarif bulabilirsiniz börek çörek veya poğaça tarifleri şekerli ve tuzlu yazarak kanalıma ulaşabilirsiniz rula yaptıktan sonra biraz daha inceltiyor ve 12 parçayı kesiyorum Ben eşit olmaları için işaretleyip daha sonra kestim gerçekten çok çok kolay bir yöntem tek tek uğraşmadan çok güzel bir yöntemle Kat kat katmer poğaça elde ediyoruz kestiğim parçalar arkadaşlar sadece elimle düzeltip daha sonra tepsinin içerisine alıyorum gördüğünüz şekilde tepsimi aldıktan sonra mutlaka 25 dakika bekletmeye Özen gösterelim Tepsi mayası özellikle poğaça tariflerinde çok önemli 25 dakikanın sonunda ayırdığımız bir tane yumurtanın sarısının üzerine bir yemek kaşığı kadar süt ilavesi yapıyorum güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra poğaçamın üzerine sürüyorum önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınım gönderiyorum üzerleri Nar gibi kızardıktan sonra fırından alalım ve poğaçalarım servise hazır sizlere hemen ara katını göstereyim hepsi kat kat tel tel nefis oldular gerçekten yumuşacık hiçbir şekilde hamurlaşma yok Umarım bu poğaça tarifini beğenmişsinizdir bir sonraki tarifimiz de Allah nasip ederse görüşmek üzere Kendinize ve sevdiklerinize çok çok iyi bakın Sevgiyle kalın Allah’a emanet olun eee

KAYNAK