mükemmel hvuçlu pirinçli pırasa yemeği tarifini sizlerle paylaşıyorum en iddalı pırasa yemeği tarifi:
malzemeler
2 adet pırasa
iki küçük soğan
bir adet havuç
yarım çay bardağı
üç kaşık sıvı yağ
bir tatlı kaşığı tuz
bir çay kaşığı karabiber
bir yemek kaşığı salça
beş bardak su
dört kişilik porsiyon için bu malzemeler
soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz üzerine sıvı yağ döküyoruz soğanlar tencerede kızarınca pırasalarını ekliyoruz pırasa yumuşayıncaya kadar tencerede kavuruyoruz üzerine bir kaşık salça ekliyoruz daha sonra habuçları yarım bardak yıkadığımız pirinçleri ekleyip(dilerseniz bir çay bardağı haşlanmış nohutta ekleyebilirsiniz)bir adet limon sıkıyoruz beş bardak suyu ekleyip bir tatlı kaşığı tuzunu ve karabiberini ekleyip on beş dk kısık ateşte pişiriyoruz
afiyet olsun
