VİA: deryajerdev
9 canlı dizimizden “Pırasalı Börek”.
Severmisinizzz?
Yufkalarımın kalınlığını yüzüme vurmayın nolur ben farkındayım 😂 market bunları yollamış napim 🤭
Hadi başlayalım 😉
Malzemeler :
3 adet yufka
Yarım su bardağı süt
100 gr tereyağı
1 adet yumurta
İç harici için
700 gr Pırasa
Dereotu
Böreklik peynir
Pul biber tuz karabiber
Yapılışı :
Pırasalı doğrayıp zeytinyağında sotele. Peynir baharatlar ve dereotu ile karıştır. Sos için tereyağını erit, ılık süt ve yumurta ile karıştır.
Yufka ın yarısına sos sür diğer yarısı ile kapat. Katlama tarafına harç yay ve ruloya sar. Ruloyu da ruloya sar ve yağlanmış tepsinin ortasına koy. Diğer ruloları sar ve etrafına spiral şeklinde diz.
Üzerine kalan sos ve susam. 180 derece sıcak fırında tam 45 dk pişti. Süre fırından fırına değişir.
Fırından çıkınca bir bez ile ört ve 20 dk dinlendir.
Şiir gibi börek hazır.
Afiyet olsun 💋
Ücretsiz #reklam
#reklamdeğil #börek #pırasalıbörek #şakirpaşa #şakirpaşaailesi
