Pırasa Yemeği Tarifi :
Malzemeler :
* 5-6 sap pırasa,
* 1 adet büyük boy havuç,
* 1,5 yk pirinç,
* 1 yk domates sosu,
* 2 yk zeytinyağı,
* Tuz,
* Tozbiber
Yapılışı :
Pırasalar ve havuçlar 1 parmak genişliğinde halka halka doğranır. Tencereye zeytin yağı ve havuçlar alınıp kavrulur. Domates sosu da eklenip karıştırılır. Pırasalar, pirinç, tuz ve tozbiber eklenip yemeğin altı kısılır. Pırasalar hafif su bırakınca karıştırılıp 1 çay bardağı su eklenir. Yemeğe ara ara ihtiyacına göre su eklemesi yapılabilir.
Pişen yemek dinlenmeye bırakılır.
Afiyet olsun..
“PIRASA YEMEĞİ – YEMEK TARİFLERİ” üzerine bir yorum
Pırasa Yemeği Tarifi :
Malzemeler :
* 5-6 sap pırasa,
* 1 adet büyük boy havuç,
* 1,5 yk pirinç,
* 1 yk domates sosu,
* 2 yk zeytinyağı,
* Tuz,
* Tozbiber
Yapılışı :
Pırasalar ve havuçlar 1 parmak genişliğinde halka halka doğranır. Tencereye zeytin yağı ve havuçlar alınıp kavrulur. Domates sosu da eklenip karıştırılır. Pırasalar, pirinç, tuz ve tozbiber eklenip yemeğin altı kısılır. Pırasalar hafif su bırakınca karıştırılıp 1 çay bardağı su eklenir. Yemeğe ara ara ihtiyacına göre su eklemesi yapılabilir.
Pişen yemek dinlenmeye bırakılır.
Afiyet olsun..