PIRASA SEVMİYORUM DEMEYİN BU TARİFİ DENEYİN????PRATİK LEZZETLİ VE VİTAMİN DEPOSU VE OLDUKÇA DOYURUCU

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle yapımı kolay az malzemeli oldukça doyurucu lezzetli ve tam bir vitamin deposu pırasa graten yemeği hazırlayacağız. Bu tarifle hem göze hem mideye hitap edebilir çocuklarınıza severek pırasa yedirebilirsiniz.

MALZEMELER

350 gram pırasa
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 yemek kaşığı un
250 ml süt
1 çay kaşığı karabiber,pul biber,toz biber
2 çay kaşığı tuz
60 gram rendelenmiş kaşar peyniri

‼️180 derece önceden ısınmış fırında kaşar peynirini ilave ETMEDEN 15 dakika pişirdim.

‼️ 15 dakikanın sonunda kaşar peynirini üzerine serip peynir eriyip kızarana kadar fırınladım.

‼️Baharat ve tuz çeşitini ve miktarını damak zevkinize göre hazırlayınız.

#pırasa #pırasayemeği #pırasalıbörek #yemektarifleri #asmreating #keşfet #trending
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte pırasanın en lezzetli halini hazırlayacağız hem doyurucu hem lezzetli hem de çocukların bile tüketebileceği bir lezzette olan bu tarifi Umarım benimle birlikte dener ve beğenirsiniz Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim yemeğimiz için gerekli olan sebzeler 3 adet orta boy patates 350 gram pırasa ve

2 adet orta boy havuç Öncelikle pırasaları ince ince kıyarak yemeğin yapımına başlıyorum pırasaları mutlaka videodaki incelikte doğramanın gerekiyor Ben hiçbir şekilde kesik atmadan halka şeklinde dilimledim sonrasında dilimleme içerisine alıyorum ve içine yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip üzerini geçene kadar su ilave ediyorum ortalama 20 dakika boyunca pırasaları bu şekilde bekleterek acısına

Alıyorum pırasa bir kenarda acı suyunu bırakırken Ben de ince ince dilimlemesi kibrit çöpü şeklinde dilimlere ayırıyorum rendel persen patates çok fazla suyunu salıp renk değiştirecektir lütfen Sizler de bu şekilde dilimleme Özen gösterin patatesleri hazırlar hazırlamaz hiç vakit kaybetmeden hızlıca iki adet havucu da rendeli ve hızlıca yemeğin yapımına başlıyorum havuçların Hemen ardından

Uygun bir tavanın içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesi yapıyorum ve ilk önce havuçları tavaya ilave ederek kavurmaya başlıyorum havuçları büyük ocakta orta hararette 3 dakika boyunca kavurup rengini değişmesini ve yağını salmasını sağlıyorum 3 dakikanın sonunda Gördüğünüz üzere havuç yumuşadı ve rengi değişti yağını da güzelce saldı şimdi içerisine doğramış olduğum patatesleri

De ilave edip 5-6 dakika boyunca patatesleri havuçla birlikte kavuruyorum 6 dakikanın sonunda patates kavrulmaya hafiften kızarmaya başladı şimdi içerisine tuzlu suyundan iyice arındırmış olduğum birkaç kez yıkadığım ve s pırasayı ilave ediyorum pırasayı ilave eder etmez içerisine bir tatlı kaşığı daha tereyağı ilavesi yapıp yemeğimizin lezzetini arttırabiliriz tereyağı ilavesinin hemen ardından tüp sebzeleri güzelce

Karıştırıp kapağını kapatıp ortalama 10 dakika boyunca pişmeye bırakıyorum 10 dakikanın sonunda pırasa oldukça yumuşamış oluyor lütfen Sizler de kontrol edin yetmezse biraz daha kavurabi içerisine bir çay kaşığı toz biber bir çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı karabiber ve 2 dolu çay kaşığı tuz ilave ettikten sonra bir tepeleme

Yemek kaşığı un ilave edip hepsini birlikte karıştırıyorum ve unun kavrulmasına karıştırın ki un her yere eşit miktarda yaysın ve rahatlıkla kavrulsun burada çiğliği alacağız ve tüm malzemelerin birbiriyle özleşmesini sağlayacağız unu sebzelerle birlikte ortalama 5 dakika daha pişirdim bakın kavruldu çok güzel bir kokusu var şu an un çiğliği kurtuldu şimdi içerisine 250

Milimlik bardak ölçüsü ile 1 su bardağı süt ilave ediyorum Evet sütü iyice bir bütün malzemelerle karıştıracağız ve bu süt yoğunlaşıp unla birlikte birleştiğinde yoğun bir kıvam alacak Ve bu sütü çekecek Bu işlem ortalama 3-4 dakika kadar sürüyor Ara ara karıştırarak pişirmeye Özen gösterelim 5 dakikanın sonunda istediğim kıvama

Geldi şimdi ocağın altını kapatıyorum ve hızlıca yemeği fırına hazırlıyorum uygun bir fırın kabının içerisine bir tatlı kaşığı tereyağını alıp bu kabın her yerine sürüyorum Dilerseniz bu işlemi zeytinyağı ya da sıvı yağı ile de yapabilirsiniz hazırlamış olduğum harcı yağlamış olduğum kabın içerisine döküyorum ve düz bir zemin oluşturduktan sonra önceden ısıtmış olduğum 180

Derecelik fırına yemeği yolluyorum Evet artık tepsimize ısındı ısınan fırına yemeği yolluyorum ve ortalama 10 dakika ile 15 dakika arasında bir miktar pişiriyorum Bakın bu şekilde kaynamaya başladığında artık yemeği çıkartıp üzerine kaşar peyniri ilave edebilirim kaşar peyniri yoğunluğu tamamen sizin tercihinize kalmış Ben ortalama 60 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri ilave

Ediyorum ve hala çalışmakta olan fırına yemeği tekrar yolluyorum kaçar peyniri eriyip kızarana kadar Yemeği ortalama 6-7 dakika daha pişiriyorum Bu süre fırınından fırında farklılık gösterecektir Gördüğünüz üzere oldukça güzel bir görüntüsü var yemeğin ilk sıcağı çıkana kadar ortalama 67 dakika Hatta 10 dakika boyunca dinlendirebilirim ki rahat rahat dilimleyin Şimdi sizlerle birlikte yem

Dilimli ve doku testine geçiyorum yemeğin dilimlerini ve porsiyonların Dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz ve Dilediğiniz şekilde ikram edebilirsiniz yemeğimiz oldukça keyifli pırasa seven sevmeyen herkesin tüketebileceği lezzette ve doyuruculuğu kadar lezzetli ve vitamin deposu olan bu yemek tarifini Umarım benimle birlikte dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz için teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça

Kalın y

KAYNAK