Pideli köfte tarifi😍 #kebap #köfte #shorts #foodshorts Malzemeler yorumda 👇👇

“Pideli köfte tarifi😍 #kebap #köfte #shorts #foodshorts Malzemeler yorumda 👇👇” üzerine 3 yorum

1. Malzemeler:
   500 gr kıyma
   1 büyük soğan
   1 diş sarımsak
   8-9 dal maydanoz
   1 çay bardağı galeta unu (ekmek içi de olur)
   1 adet yumurta
   1 tatlı kaşığı tuz
   1 çay kaşığı karabiber
   1 tatlı kaşılı kimyon
   1 tatlı kaşışı kırmızı toz biber
   Yarım çay kaşığı karbonat

   1 adet Ramazan pidesi ya da tırnak pide

   Sosu için:
   1 yemek kaşığı tereyağı
   1 yemek kaşığı salça
   1 su bardağından biraz eksik domates sos
   2 su bardağı kadar sıcak su
   Tuz
   Karabiber

   Yapılışı: Köfte malzemeleriyle köfteyi güzelce yoğurup şekil verelim. Ben burada köftenin yarısını dondurucuya kaldıracağım için 1 kilo kıymadan köfte yoğurduğumdan fazla görünüyor köfte harcı, size yarım kiloluk ölçülerle tarifi yazıyorum. Şekil verdiğimiz köfteleri kızartırken diğer tarafta dilimlediğimiz pideleri tereyağı eriterek tavada biraz döndürelim. Sosu için de ayrı bir kapta tereyağda biraz salçayı kavurup üzerine domates sosu, su, tuz ve karabiberi ekleyerek pişmeye bırakalım. Tüm malzemeler hazır olunca servis tabağına malzemeleri sıralayalım. Hafif rengi dönen pideleri tabana yerleştirelim. Üzerine sosu dağıtıp köfteleri dizelim. Köftelerin üzerine de sostan gezdirdim. Dilerseniz sadece tereyağı eriterek dağıtabilirsiniz, ben soslu olmasını istedim. Köfteleri kızarttığım tavada biberleri de hafif kızartmıştım, onları da servis tabağının kenarına yerleştirdim. Nefis yemeğimiz hazır afiyet olsun🤗

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Elinize saglik cok güzel olmus

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Emeğinize sağlık

   Yanıtlamak için oturum açın