Peynirli Tost ve Domates Çorbasının Bilinmeyen Hikayesi
işbirliği değildir

Malzemeler:
Grilled Cheese için:
Herhangi bir ekmek
Kaşar peyniri
Kars gravyer peyniri
Cheddar peyniri
Parmesan peyniri
Mayonez
Tereyağı
Domates çorbası için:
5–6 adet orta boy domates
3 adet kapya biber
1 adet soğan
1 baş sarımsak
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Krema
Hazırlanışı:
Domates, soğan, kapya biber ve sarımsağı doğrayıp bir tepsiye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip 150°C fırında iyice yumuşayana kadar pişirin.
Fırından çıkan sebzeleri rondodan geçirin. Kıvamına göre biraz su ekleyebilirsiniz. Ardından süzgeçten geçirip tencereye alın, krema ekleyin ve tadına göre baharatlandırın.
Tost için ekmeklerin dış yüzeyine tereyağı ve mayonez sürün.
Rendelenmiş peynirleri karıştırıp ekmeğin içine bolca yerleştirin ve kapatın.
Orta kısık ateşte tavada kontrollü şekilde kızartın. Çevirdikten sonra kapağını kapatıp peynirlerin tamamen erimesini sağlayın.
İki tarafı da kızarınca tostun bir yüzeyini rende parmesan üzerine bastırarak tekrar kısa süre kızartın.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Peynirli Tost ve Domates Çorbasının Bilinmeyen Hikayesi” üzerine 22 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler