Hayırlı akşamlar arkadaşlarım ???????? Sizinle çok beğendiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum. Arasına farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz ben peynirle yapmayı tercih ettim ???????? Denemek için kaydetmeyi unutmayın ????♥️
PEYNİRLİ RULO POĞAÇA
Malzemeler
5-6 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
2 yemek kaşığı instant maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısı üzerine)
Rendelenmiş kaşar peynir (iç harç için)
Üzeri için;
Yumurta sarısı+1 yemek kaşığı süt
Susam
Çörek otu
Yapılışı;
Uygun bir kaba toz şeker, ılık su, ışık süt ve mayayı alarak karıştırıp üzerini kapatarak 10 dakika bekliyoruz. Kalan tüm malzemeyi ekleyerek (unu azar azar kontrollü ekliyoruz) hamuru iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandırsan sonra 1-2 dakika yoğurup hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz. Hafif un serperek dikdörtgen şekilde açıyoruz. Arasına peynir rendesi ekleyerek rulo şeklimde sarıyoruz. Videodaki şekilde parçalara bölerek fırın tepsisine diziyoruz. Üzerini bir bezle örterek 15-20 dakika oda ısısında mayalandırıyoruz. Daha sonra yumurta sarısı+süt karışımını hafifçe üzerine sürüyoruz. Susam ve çörekotu serptiğimiz poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????????
#poğaça #yemek #asmr #tarif
“PEYNİRLİ RULO POĞAÇA | YUMUŞACIK MAYALI POĞAÇA TARİFİ | VlogEsra #yemek #asmr #poğaça #tarif” üzerine bir yorum
Puf puf ❤