Merhabalar bugün pesto sosu yapıyoruz Anneannem bahçeye fesler ekmiş onları topladım yıkadım kuruladım tarifte parmesan peyniri yazıyordu ama ben İzmir tulum kullanmak istedim tüm malzemeleri yani 1,5 yemek kaşığı çam fıstığı 1,5 yemek kaşığı İzmir tulum Bir diş sarımsak bir demet fesleğen ve göz kararı Zeytinyağı ile limonu blendera koyuyorum çam fıstığı yerine kaju da kullanılabilir Bence tüm malzemeleri blendera koyup bız hız yaptım ve pesto sosu hazır kıvamı ve lezzeti çok güzel oldu ve ev yapım
KAYNAK
Pesto sosu
Bu pesto sosu, parmesan yerine İzmir tulum kullanılarak fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı ve limonla hazırlanır.
Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1,5 yemek kaşığı İzmir tulum
- Bir diş sarımsak
- Bir demet fesleğen
- Zeytinyağı
- Limon
Hazırlanışı
- Fesleğenleri toplayın, yıkayın ve kurulayın.
- Çam fıstığı, İzmir tulum, sarımsak, fesleğen, zeytinyağı ve limonu blendera koyun.
- Tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda çekin; pesto sos hazır olduğunda işlemi bitirin.