TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Perde Pilavı nasıl yapılır? Pudingli Muhallebi nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#perdepilavı #perdepilavıtarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyicilerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir program güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımızı Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti Hem de pratik iki tane sunumumuz var tabii biz burada yemeklerimizi yapacağız size demenize yapacaksın çok lezzetli çok da güzel iki tane sunumumuzu İnşallah hep beraber
Hazırlanmış olacağız iki tane yemeğimiz yedik Bugün perde pilavımız var 30 Ağustos’a yönelik güzel bir sunumlarımız olacak yemeklerimiz olacak perde pilavımızı yapacağız ve ondan sonra renkli tatlımız var muhallebimiz var ve bu şekilde iki tane yemeğimizi hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız hem perde pilavımız hem de yanında çok lezzetli güzel bir
Tatlımız olacak 30 Ağustos zaten dediğimiz gibi Günde 30 Ağustos için müthiş bir sunumumuz ve yemeğimiz olmuş olacak Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Siz de devremize yapacağınız hem lezzetli hem kol Hem de pratik iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek veya yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram
Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızda bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolar geçmişe dönük bütün videolarımızı izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz programımıza tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar var kaçırmışsanız izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta Abdullah hakim Yavuz sayfalarını da takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa
Gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa yazabilirsiniz istediğiniz anda da sosyal medya hesaplarında bana ulaşabilirsiniz Evet iki tane tarifimiz dedik hemen sizlerle beraber yavaş yavaş listemizi alıp başlayalım İnşallah perde pilavımız için 2 adet yumurta kullanıyoruz 3 su bardağı kadar 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz ondan sonra bir çay bardağı kadar zeytinyağımız Ondan
Sonra üç buçuk su bardağı kadar unumuzu kullanacağız bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz bu hamurumuz için gerekli olan malzemeler iç pilavımız içinse iki buçuk su bardağı kadar pirincimiz 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüz 2 adet tavuk but 3 su bardağı kadar tavuk suyumuz bir tutam maydanoz 100 gram kadar yer fıstığımız tuzsuz yer fıstığı
Kullanacağız bir tatlı kaşığı kadar tuz karabiber ve tarçınımız olacak 2 adet yumurta kullanıyoruz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar olduğumuz bir çay bardağı kadar zeytinyağımız 3 buçuk su bardağı kadar unumuz Ondan sonra pilavımız içinse iki buçuk su bardağı kadar pirincimiz olacak 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüz 2 adet bu 3 su bardağı
Kadar tavuk suyumuz Ondan sonra bir tutam maydanoz 100 gram kadar tuzsuz yer fıstığımız olacak ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz Karabiber pul biberimizi kullanacağız tavuğumuzu haşladık Ondan sonra geniş bir kabımızın içine tekrardan hemen unumuzu yoğurdumuzu tekrardan yağımızı yumurtamızı içine ilave edeceğiz Tuzla beraber hamurumuzu hazırlayacağız hamurumuzu hazırlarken onun kenarına doğru alacağız tekrardan
Tenceremize yağımızı ilave edeceğiz soğanımıza güzelce bir şekilde bir kavuracağız ondan sonra pirincimizi ilave edeceğiz pirincimizi iyice bir kavuracağız pirincimizi kavurgaya kuşu üzümümüzü karabiberimizi tarçınımızı tuzumuzu ekleyeceğiz Ben ondan sonra da suyumuzu içine ilave edeceğiz tavuklarımızı dedikleri içine ilave ettikten sonra onunla beraber karıştıracağız pilavımız demlenecek hamurumuzu açacağız tekrardan hemen kek kalıbımızı altına biraz yağımızı
Süreceğiz fıstıkları altına sereceğiz hamurumuzun üzerine ilave edeceğiz hamurumuzu üzerine ilave ettikten sonra tekrardan güzelce pilav ımıza dolduracağız kapağını kapatacağız ve fırına göndereceğiz o fırında iyice bir pişecek ve piştikten sonra da hemen istediğimiz şekillerde ölçülerde keseceğiz Ben ondan sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdi sizlere afiyet
Olsun diyelim gelsin diyelim Evet pudingli muhallebi içinde sevgilisiniz neler kullanacağız hemen renkli muhallebimiz için de kullanacağımız malzememiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 litre kadar sütümüz ondan sonra 1 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir paket çilekli puding kullanacağız Ondan sonra da 4 yemek kaşığı kadar
Nişastamız olacak bir pakette vanilya kullanacağız Aa Zaten fazla da olabilir yani siz Dilerseniz bol olması istiyorsanız ona göre fazla da kullanabilirsiniz 3 yemek kaşığı kadar un 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız olacak Ondan sonra 2 litreye kadar sütümüz 1 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir paket pudingimiz çilekli puding kullanacağız farklı pudinglerde
Vurulabilir Ondan sonra 4 yemek kaşığı kadar nişastlanması olacak bir pakette vanilya kullanacağız tenceremize yağımızı ilave edeceğiz Ondan sonra unumuzu dahil edeceğiz unumuzu iyice bir kavuracağız unumuzu kavurduktan sonra tekrardan hemen üzerine Sütümüzü ekleyeceğiz Sütle beraber iyice bir açacağız Sütle beraber açtıktan sonra tekrardan onun içine şekerimizi dahil edeceğiz ve vanilyamızı ekleyeceğiz vanilya beraber
Güzelce bir şekilde bir karışacak muhallebimiz hazırlandıktan sonra tepsimizin altına dökeceğiz diğer tenceremize tekrardan suyun Sütümüzü ekliyoruz o yavaş yavaş bir kaynamaya başlıyor çilekli pudingimizi ilave edeceğiz Ondan sonra tekrar nişastamızı hazırlayacağız içine ekleyeceğiz üzerine ekledikten sonra normal ortamda yarım saat dolapta da 1-2 saatte dinlenecek dinlendikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip
Sunumumuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz artık Yavaş yavaş hazırlığımıza başlayabiliriz Evet hemen ayarlamamızı yapalım Önce pilavımızı yapalım Ondan sonra hamurumuzu sizlerle beraber hazırlayabiliriz ben hemen pilav için şöyle bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra devam edeyim Evet tenceremiz hazır daha fazla yapacağızsak ona göre daha büyük bir tencerede kullanabilirsiniz
Sizlerde gördüğünüz gibi daha fazla olmasını istiyorsanız ona göre biraz daha fazla kullanabilirsiniz önce biraz yağımız yeterli Bu kadar yağımızı ekledik Altını da yavaş yavaş açıyoruz Evet o kenarda bir ısınsın o ısınırken bize bu arada kullanacağımız kadar soğanımızı ayarlayalım bir veya da iki tane dediğimiz gibi fazla seviyorsak fazla da kullanabiliriz Bunlar küçük küçük
Doğramaya başladık Evet devam ediyorum ufak ufak Evet hemen hazır soğanımız bir tane soğanımız bizleri yetiyor ama size Fazla da kullanabilirsiniz bol olsun fazla olsun diyorsanız biraz daha arttırabilirsiniz Evet şimdi soğanımızı ekledik ve yavaş yavaş soğanımızı kavurmaya başlayacağız hemen şöyle güzelce bir karıştıralım o kenara da yavaş yavaş biraz bir
Kablosunun Ondan sonra bize de devam edeceğiz tavuk suyumuzu birazdan ayarlayacağız tavuklarımız ne kadar kullanacağızsak ona göre tavuklarımızı hazırladık onlar da kenara da iyice bir haşlandı Hazırlandı biraz Eğerki bol olmasını istiyorsak fazla olmasını istiyorsak ona göre miktarımızı biraz daha fazla kullanabiliriz artırabiliriz Evet şimdi alalım suyu olmasın Çok lezzetli olacak Çok şimdi ayarladık mı
Evet bunlar da hazır kenarda biraz dursun biraz soğusun Ondan sonra didikleyeceğiz ve onları hazırlayacağız et suyumuz çiş oldu Onu da hazırladık hemen işlemimize devam edelim şunu bir kaldıralım kapakla şu anlık bir işimiz olmadığı için onu kenara doğru alalım Evet soğanımızı tekrardan kavurmaya devam ediyoruz ufak ufak soğanımızı kavuralım yavaş yavaş
Sonlarda bayağı bir acıymış gözlerimizi yapmaya başladı soğanlarımız hafif bir kavursun onu da söylediğimiz gibi piyan şekline doğradık ama Sizde çok fazla yapacaksanız miktar fazlaysa ona göre soğanımızı biraz daha artırmamız çoğaltmamız gerekiyor Onun için Sizde biraz daha arttırabilirsiniz şunları biraz daha toparladık mı pirincimizi ekleyeceğiz yavaş yavaş toparlamaya devam ediyoruz şunları biraz daha şöyle
Bir kenara alalım iyice bir karıştıralım tekrardan yavaş yavaş kavurdum Şimdi pirincimizi ekleyebiliriz hemen pirincimizi ekleyelim Şunları da ekledikten Sonra yavaş yavaş tekrardan iyice bir kavuralım öyle güzelce bir kavurmaya devam ediyoruz bunları aynı şekilde biraz daha şöyle bir toparlanıyor Evet onu kavururken şöyle biraz içine tuzumuz biraz tuzumuzu ekledik mi güzel olacak
Onda da biraz da karabiberimiz az bir karabiberimiz güzel oldu karabiberle beraber tekrardan biraz daha kavuralım hemen Şuraya da biraz suyumuzun altını Gerçi kaynamış da suyumuz ama ben biraz altını kısmı için tekrardan Altını biraz daha açtım Öncelikle bir tane soğanımızı doğradık soğanımızı güzelce bir ilave ettik soğanımızı güzelce bir kavurduk ondan
Sonra da pirinçlerimizi ekledik yavaşça pirincimizi kavurmaya devam ediyoruz pirinçlerimizi kavururken kullanacağımız kadar kuş üzümümüz Hemen onu da dahil edelim ne kadar kullanacaksak azbetten fazla onu da ekliyoruz Ondan sonra tarçın biraz da tarçın Evet tarçını da ekledik mi müthiş oldu Evet şimdi Tarçınla beraber tekrardan karıştıralım yavaş yavaş devam ediyoruz iyice bir karışsın ki
Güzel olsun onun içinde hemen şunları biraz daha şöyle bir baharatla beraber özleşmesi için karıştırıyoruz güzel oldu şöyle hafif sanki biraz Yağı az oldu Az bir yağma ekleyeyim yeterli Bu kadar çok Fazlasına gerek yok tekrardan toparladık onu toparladıktan sonra şimdi yavaş yavaş şunu biraz daha böyle Elimizi yakmadan yanımıza doğru çekelim Bismillah diyoruz
Ohh mis mis şöyle suyumuzu ekleyelim onu ekledikten sonra tekrardan karıştırıyoruz şu kenardan da toparlayalım Evet şimdi pilavımız yavaş yavaş demlensin güzelce bir şekilde bir dinlensin o Harika oldu evet hafif bir dokunuşumuzu yapalım Ondan sonra da artık hazır diyebiliriz Evet pilavımızı ayarladık pilavımızı ayarladıktan sonra hemen şuradan kapağını kapatıyoruz
Ben şunu da bir kaldırayım elimize alta biraz açılsın dökmeyelim sonradan normale bakacağız Eğer ki biraz daha gerekirse kullanabiliriz şimdi şuraya bir Kapatıyoruz pilavımız yavaş yavaş hazırlansın o hazırlanırken etlerimiz hemen şunları güzelce bir ayarlayalım ufak ufak devam edeyim etlerimizi güzelce bir ayarlayacağız sevgili seyirimiz etlerimizi ayarladıktan sonra Ondan sonra tekrardan dizeceğiz
Etlerimizin içine ilave edeceğiz onları yavaş yavaş hazır olacak Biz de işlemimize devam edeceğiz evet şimdi bunları da aynı şekilde yapalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Şuna da bir toparladık mı şu delilerini alıyoruz Bu da aynı şekilde yapalım önce şu üstündeki deride kaldıralım Evet tekrardan şunları biraz daha
Toparladık şöyle bir kaldıralım Evet şimdi Bunlar biraz daha parça alalım şöyle ufak ufak parçalayalım Ondan sonra da hazır diyebiliriz çok fazla Büyük olmasın diye onun için ne yapıyoruz şunları güzelce bir biraz daha ufaltıyoruz sıcak olduğu için Elimizi yakıyor onun içinde tekrar şunları bir elden geçireyim Ondan sonra da artık hazır diyebilirim
Evet şimdi tavuklarımız hazır hazırladığımız tavuğumuzu da tekrardan şunu bir açalım tavuğumuzu şöyle iri biraz didikledik ekliyoruz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay güzel olacak Evet Şunları da bir iyice bir karıştırıyoruz müthiş olacak müthiş pilavımız harika olacak Evet şunları biraz daha şöyle güzelce bir karıştırıyoruz düzeltmemizi yapalım
Ondan sonra o yavaş yavaş devam etsin şunu hafif biraz suyumuzu ekleyelim az bir şey yeterli olacak evet şimdi bu artık bizler için yeterli olacak diyebilirim kapağını kapatacağım artık pilavım kenarda yavaş yavaş demlenebilir yavaş yavaş dinlenebilir o dinlenirken Biz de artık sizlerle beraber hamurumuzu hazırlayabiliriz önce şuraya biraz ayarlayalım Ondan sonra devam edelim
Şu tahta ile şu anda bir işimiz olmadığı için onu da kaldıralım Evet kek kalıbımız O da hazır onu da şuraya doğru bir alalım Öncelikle geniş bir kabımız gelsin geniş bir kabımızı ayarladıktan sonra unumuz ne kadar kullanacaksak unumuzu ekliyoruz unumuzu ekledikten sonra da ben hemen işlemime devam edeceğim yoğurdumuz Ondan sonra yağımız tuzumuz 2
Adet de yumurta kullanıyoruz biraz Elimizin altında unumuz bulunsun onu da bir alayım şöyle biraz yedek unumu alacağım yanına olursa devam edeceğim pilavımız yavaş yavaş demleniyor o demlesin hatta altını biraz kısalım fıstık altını o güzelce bir toparlansın son bir dokunuş yapayım şu tavuklar iyice bir hem karışsın hem de güzel olsun diye
İnan ki buram buram kokuyor çok da güzel oldu Evet perde pilavında dediğimiz gibi sevgiliniz biraz hafif iç pilavımızın fazla olması gerekiyor Ona göre miktarımızı ayarlamamız gerekiyor Evet şimdi onu ayarladık mı geçiyoruz bu tarafa geniş bir kabımızın içine önce bir 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu ekleyelim 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu ekledik mi
Şunu kaldıralım Ondan sonra da bir tatlı kaşığı kadar da tuzumuzu ekliyoruz 3 yemek kaşığı kadar yoğurdunuzu eklediniz ondan sonra da bir tatlı kaşığı kadar tuzunuzu eklediniz tuzunuzu da ekledikten sonra 2 adet yumurtamız hemen yumurtamızda şöylece bir kral şunu da bir kıralım Evet devam edelim yoğurt tuz ve yumurta dedik geliyor
Şimdi yağımızı şöyle bir yağımızı da bir çay bardağı kadar yağımız var zeytinyağı veya sıvı yağ hangisini istersek kullanabiliriz istersek zeytinyağı istersek sıvı yağ kullanılabilir Evet yoğurt tuz yumurtamız ve zeytinyağımızı ekledik şunları önce güzelce bir karıştırıyoruz yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz Evet iyice bir toparlayalım duruma bakacağız Eğer ki
Tamamıyla bir toparlama ise bir yemek kaşığı daha yoğurt eklenebilir ona göre de ayarlanabilir sevgili zilimiz ben şimdi yavaş yavaş devam ediyorum şöyle bir toparlamaya şimdi onu toparlarken şöyle yapalım şunu da bir alayım yanıma ben hemen şuradan az bir şey şöyle bir tane bir yemek kaşığı kadar da ekleyeceğim Ondan sonra devam edeceğim Evet
Gönderdik artık onunla işim bitti tekrardan biraz daha toparlamasını sağlayacağım Evet toparlamasını sağladıktan sonra artık Yavaş yavaş unumuza ayarlayabiliriz şöyle biraz unumuzu alıyoruz hamurumuzu Kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar hemen hamurumuzu hazırlayacağız o şekilde ayarlayacağız onun içinde ne yapıyoruz yavaş yavaş şöyle bir toparlamaya başlıyoruz biraz daha Evet yavaş yavaş
Devam edelim aynı şekilde işlemimizi yapmaya biraz da unumuz Evet kenardan toparlamaya devam edelim bunları biraz daha ekleyelim devam ettik hafif biraz daha şöyle bir evet unumuza yavaş yavaş toparlamaya devam ediyoruz onun için de şu kenar kısımlarına da temizleyelim ekleyelim devam ediyorum Evet hafif bir unumuz yine Evet şimdi yavaş yavaş artık
Toparlanmaya başlandı diyebilirim onun için de tekrardan Azar Azar unumuzu vermeye devam edeceğiz Evet şimdi bunu yavaş yavaş hazırlamaya devam edeceğim Bu arada bir eldivenimi değiştireyim bir iki dakikada dinlenelim şöyle bir dinlensin Evet hamurumuzu sizlerle beraber toparlamaya devam ediyoruz pilavımız hazır bu arada pilavımızı ayarladık altını tamamıyla kapatıyoruz hop altını kapattık o
Kenarda biraz yavaş yavaş bir dinlensin kenara doğru alalım Ben de bu arada şöyle bir ayarlamamı yapacağım 2 dakika eldivenimizi ayarlayalım tenceremize aynı şekilde sevgi izlenimiz öncelikle bir güzelce bir şekilde biraz yağımıza ekledik yağımızı ekledikten Sonra soğanımızı içine ilave ettik soğanla beraber tekrardan yavaş yavaş kavurmaya başladık soğanımızı soğanımızı iyice bir
Kavurduktan sonra tekrardan içine kullanacağımız kadar pirincimizi ekledik pirinçle beraber kavurmaya devam ettik pirinçle beraber kavururken içine baharatlarımızı ekliyoruz ne kadar kullanacağızsak baharatımızda içine ilave ettikten sonra tuzumuz karabiberimiz biraz da tarçınımızı 3 yemek kaşığına yakın aynı şekilde içine kuş üzümü ekliyoruz onu da ilave ettikten sonra tavuk suyumuzu Biz tavukları içine çıkarmıştık suyumuzu
Ekledik Onunla beraber karıştırdık Ondan sonra tavuklarımızda ilave ettik tekrardan kapağını kapattık o kenarda bir demlendi dinlendi o kenarda dinlenirken hamurumuz içinde Biz Öncelikle geniş bir kabımızın içine bize yetecek kadar hemen unumuzu boşalttık üç buçuk su bardağı kadar unumuz vardı onu boşalttıktan sonra üzerine 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz
2 adet yumurtamız bir çay bardağı kadar zeytinyağı veya sıvı yağ olabilir yağımızda ekledik yağımızı ekledikten sonra da tekrardan hemen yağla beraber güzelce bir şekilde toparlamaya başladık Ondan sonra da hamurumuzu ara ara unumuzu ekleyip hamurumuzu hazırlıyoruz hamurumuz tamamıyla bir hazırlandıktan sonra da güzelce bir şekilde hemen kek kalıbımızı altına biraz yağımızı süreceğiz
Fıstıklarımızı altına sereceğiz ve ondan sonra hamurumuzu üzerine kapattıktan sonra artık işlemimizi tamamlamış olacağız Evet şu anda güzel gözüküyor sevgili izleyicilerimiz diyebilirim şöyle yapalım Şuraya bir alalım şunu da bir Ben şöyle bir elma altında devam edelim hafif bir un çok Fazlasına gerek yok yine aynı şekilde hamurumuz topa Evet şimdi yavaş yavaş şunu biraz
Toparlayalım toparladıktan sonra bir kısmını şöyle bir kısmını ayırıyoruz şöyle hafif biraz az bir unumuzu serpiştirip bunu da biraz daha şöyle toparlayalım Evet topaladık hazır kenara alalım şuraya yine aynı şekilde hafif Biraz un çok fazla olması bunu da biraz daha toparlayalım toparladık mı şimdi biraz da unumuz Hemen hafif bir unumuz çok fazla olmayacak
Evet unumuz hazır şimdi oklava veyahut da merdane hangisini kullanacağızsak onu kullanabiliriz biraz daha unumuz gelsin şöyle yapalım hafif bir un yine aynı şekilde çok fazla hem açılsın hem de yapışmasın diye şöyle güzelce bir ayarlıyoruz biraz daha şu kenar kısımlardan ayarladık güzel oldu şimdi kek kalıbımız Gelsin bakalım kek kalıbımız hazır hazırladığımız kek kalıbımıza
Şuradan Öncelikle biraz yağımızı döküyoruz çok fazla değil hemen az bir yağımızı ayarlayalım fırçamıza gelsin şunu güzelce bir sürüyoruz şu kenarlarda da aynı şekilde yapalım iyice bir hem yağlamış olsun ki yapışmasın Evet devam ediyoruz buralara da biraz daha sürüyoruz iyice bir yağlayalım şunu biraz daha çektik biraz içimizde kolaylaştıracak ve çok da güzel olacak
Hemen şu kenarlara aynı şekilde yağımızı ayarladık mı fazla olan da varsa şöyle bir tabağımıza alalım Evet şimdi güzel bir ayarlamamızı yaptıktan sonra şunu kenara doğru alıyoruz Ondan sonra da gelsin bakalım kullanacağımız kadar fıstık dedik hemen fıstıkları şöyle yapıyoruz şöyle bir ayarlayalım biraz daha fıstıkları şuraya doğru da bol olsun ona göre servis ediyoruz
Devam ediyoruz Bunlar aynı şekilde ayarladık mı artık hazır diyebiliriz fıstıkları ayarladıktan sonra hafif çok fazla değil Az bir unumuz fazla olmasın onu da ayarladık şunu biraz da kenara doğru alıyoruz şimdi şunu şöyle yapalım Evet çok fazla yırtılmasın onun için de ben şöyle yapayım şu yırtlak kısımları tekrardan şöyle bir toparlayalım
Evet şimdi şunu biraz daha kenara doğru ayarlıyoruz ufak ufak salalım şöyle bir aşağı doğru bunları biraz da çektik Şurayı da biraz daha aşağı doğru ayarlıyoruz şunu da aynı şekilde iyice bir ayarlayalım ki buralara çok fazla açılmasın diye şuradan parçada ekleyebiliriz Evet bunu da aynı şekilde ekledik mi Evet şimdi buraya da biraz daha
Yırtılmadan aşağı doğru şunları güzelce bir sallıyoruz Evet şunları biraz daha şöyle bir toparladık mı Ondan sonra da hazır diyebiliriz Evet güzel oldu Şunları da iyice bir yerleştirelim şuralara bir parça ayarladık mı Ondan sonra da hazır diyebiliriz Evet şimdi güzelce bir ayarlamamızı yaptıktan sonra da işlemimize devam edebiliriz
Evet müthiş oldu şunu biraz daha yanıma doğru çekiyorum Ondan sonra da pilavımız müthiş oldu Şunu şuraya bir alalım Şimdilik elimizden altta durmasın hemen toparlıyoruz yavaş yavaş karıştır şunu güzelce pilavımızı bir karıştıralım İnan ki buram buram kokuyor çok da güzel oldu hiç pilavımız efsane oldu efsane Evet şimdi yavaş yavaş artık pilavımızı ekleyebiliriz
Bunu da şuraya devam ediyoruz şunu da toparladık ilave ediyoruz Gelsin bakalım biraz dediğimiz gibi pilavımız fazla oldu çünkü biraz fazla pilav kaldıracağı için sevgilimiz bizde Ne yapacağız hafif biraz pilavımızı bol yapmamız gerekiyor biraz fazla yapmamız gerekiyor Bunları da aynı şekilde yapıyoruz devam edelim hemen pilavımızı şöyle güzelce bir ayarlamaya Şunları da toparladık
Devam ediyoruz şunları güzelce şimdi yavaş yavaş topalıyoruz Evet biraz daha şu ince olan kısımlara dokunalım ki oralar iyice bir topa Evet şimdi güzel oldu diyebilirim az pilavım kaldı Onun için de çürüğü iyice bir içi dolması gerekiyor yani ona dikkat edeceğiz sevgili izleyicimiz iyice bir içini dolduracağız kesinlikle boşluk bırakmamamız gerekiyor ki hani
Güzel bir şekilde hazırlanması için Evet şimdi burayı da biraz daha düzelttik mi artık hazır diyebiliriz güzel oldu şimdi şunu bir kaldıralım onunla bir işimiz kalmadı Evet işlemimize devam edelim tekrardan buraya hafif Biraz un bunda şöyle bir alıyoruz onun üzerine yine aynı şekilde biraz unumuz gelsin açmaya başlıyoruz toparladık tekrardan şöyle biraz toparladıktan sonra
Açmaya devam ediyoruz çok fazla Büyük olmasın Tamam sadece üstünü kapatacak kadar oldu mu bizler için yeterli olacak Evet şimdi bunu da alıyorum şöyle yapıyoruz üstünü Tamam ile bir ayarladık şu kısmı bir açalım şu kısmı bir açalım ki oradan Yani hem güzelce bir hava alsın hem de yavaş yavaş pişsin
Diye onun için ne yapıyoruz orayı güzelce bir ayarlıyoruz Şimdi bunu yavaş yavaş şu şekilde katlayalım hava almasın diye devam ediyoruz güzelce bir katlamaya devam ettik Mi şunu biraz daha şu kısımları güzelce bir kapatalım ki oralar Hem hava almasın hem de iyice bir pişsin diye onun için ne yapıyoruz şurada hafif bir şu kenarlarını
Tekrardan ayarlıyoruz Evet buna da ayarladıktan sonra artık son aşamaya geldik şöyle biraz daha güzel gözükmesi için farklı dokunuşlar yapabiliriz Evet şöyle biraz daha çatalı arka kısmına dokunup şöyle güzelce bir kapatabiliriz Evet şimdi hazır fırına göndereceğiz yavaş yavaş programımız boyunca pişmeye başlasın iyice bir pisin piştikten sonra toparlamış olacak Ondan
Sonra da sunumumuzu sizlerle beraber yapacağız fırına gönderdik derecemizi Ona göre ayarladık Ara ara bir kontrolümüzü yapacağız O programımız boyunca pişmeye devam etsin şimdi o pişerken Ben de bu arada şöyle bir tezgahımı toplayayım Ondan sonra devam edelim sevgili izleyenlerimiz tezgahımızı ayarlayalım sizlerle beraber devam edeceğiz bir tane şöyle bezimizi alalım un olduğu zaman biraz
Temizlemesi zor oluyor Onun için de ben Hemen şurada Bir tane de boş tabaklarımızdan alayım Ondan sonra da yavaş yavaş temizleyelim sizde de yemeklerimizi merak ediyorsanız Sevginizi Tabii birbirimiz 30 Ağustos’a yönelik güzel bir sunumumuzu yaptık ama Sizde de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan bütün videolarımıza
Programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem de aynı şekilde daha önceki videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TGRT TV olarak biz nerelerde varız Instagram’da varız Facebook’ta varız Twitter’da varız YouTube’da varız ve bizleri Oradan da aynı şekilde takip edebilirsiniz bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz dediğimiz gibi farklı tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi
Alabilirsiniz istediğiniz anda da benim sosyal medya hesaplarımda da tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz aynı şekilde bitişik Şef abdulhoster.ggt veya Abdullah hakim Yavuz’a da tariflerinizi yemeklerinizi bizleri izliyorsanız resimlerinizde paylaşabilirsiniz Oradan da gönderebilirsiniz Evet şimdi şuraya bir topaladık hemen tezgahımıza hazır diyebiliriz Evet tezgahımızı ayarladık işlemimize devam edeceğiz ben hemen şöyle biraz
Perde pilavı hem farklı oluyor hem de çok güzel oluyor sevgilim Sizler de evinize yapacağınız müthiş bir sunum Öncelikle kullanacağımız kadar tavuk etimizi hemen butları önceden güzelce bir şekilde bir haşladık haşladıktan sonra yine aynı şekilde suyunu kullanıyoruz o suyu kesinlikle atmıyoruz Bunları güzelce bir şekilde bir haşladıktan sonra kenara doğru alıyoruz
Onları iyice bir soğutuyoruz onları soğuttuktan sonra tekrardan tencerenizin içine Biraz yağınızı ekleyin bir tane soğanımızı ince ince Pier şeklinde doğrayıp içine ilave edin onu da içine ilave ettikten sonra tekrardan güzelce bir şekilde soğanınızı iyice bir kavurun soğanınızı iyice bir kavurduktan sonra da hemen içine kullanacağınız kadar pirinçinizi ekleyin yavaş yavaş pirincinizi kavurun
Pirincimiz yavaş yavaş kavrulurken sırasıyla içine tuzumuzu karabiberimizi ve tarçınımızı ekliyoruz Onunla beraber kavurmaya devam edeceğiz Onunla beraber iyice bir kavrulduktan sonra da tekrardan Hemen içine 3 yemek kaşığı kadar 4 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüzü ilave ediyoruz seviyorsak tabi sonradan dereotu zaten maydanoz da eklenebilir Onunla da ekledikten sonra tekrardan
Güzelce bir şekilde kuş üzümleriyle beraber karıştırmaya devam ediyoruz Onu iyice bir kavurduktan sonra da içine kullanacağımız kadar et suyumuzu içine boşalttık Onunla beraber karıştırdık kapağını kapattık o demlendi o yavaş yavaş demlenip ve dinlenirken Biz de bu arada tavuklarımızı güzelce bir şekilde didiklediklerdik hazırladık tavuğumuzu da ekledik tavukla beraber karıştırdıktan sonra kapağını da
Kapatıyoruz o kenarda yavaş yavaş demlerini ve Dinleniyor o kenarda yavaş yavaş demlenirken Biz de bu arada genç bir kabımızın içine 3 buçuk su bardağı kadar unumuzu ekledik unumuzu ekledikten sonra hemen ortasını açtık ortasına 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu ekledik Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuzu ekledik 2
Adet yumurtamızı ekledik bir çay bardağı kadar da zeytinyağımızı ekledik Ondan sonra yavaş yavaş hamurumuzu karıştırdık alabildiği kadar unumuz da toparladık hamurumuzu topladıktan sonra hamurumuzu iki bezeye bölüyoruz ufak bir bezesini kenara alıyoruz büyük olan bezeyi güzelce bir açıyoruz açtıktan sonra kek kalıbımızın altını hafif bir yağlıyoruz yağladıktan sonra isterseniz badem istersen fıstıkta kullanabilirsiniz
İkisi de yakışıyor ve güzel oluyor Hemen altına Biz bolca fıstıkları serpiştirdik Ondan sonra da onları serptikten sonra hamurumuzun üzerine açıyoruz hamurumuzu açtıktan sonra yavaş yavaş aşağı doğru hamurumuzu sallıyoruz Çünkü çok fazla yukarıda kalırsa yırtılabilir Ondan sonra da hamurumuzu güzelce hazırladıktan sonra eğer yırtılan kısımlarda varsa tekrardan parçalar koparıp oraya Yamaha etmeniz gerekiyor
Oradan kesinlikle hava almaması gerekiyor Ondan sonra tekrardan hemen hamurumuz hazırladıktan sonra Hazırlamış olduğumuz pilavımızı karıştırıyoruz ve yavaş yavaş içini dolduruyoruz tamamıyla içini doldurmamız gerekiyor Yani kesiki boşluk kalmasın ki Güzelce bir şekilde pişsin ve topalansın ondan sonra tekrardan hemen hamurumuzla beraber yavaş yavaş toparladıktan Sonra güzelce bir şekilde içini doldurduk diğer
Hamurumuzu da açıyoruz üzerini tamamıyla kapatıyoruz kapattıktan sonra kenar kısımına tekrardan katladık ki hava alması açılması Onda da katladıktan sonra çatal yardımıyla beraber şekiller verdik Ondan sonra yavaş yavaş fırınımıza gönderiyoruz düşük bir derece Yani 200 dereceyle bir buçuk saat boyunca bir pişecek sevgili izleyiniz iyice bir piştikten sonra da sunuma
Artık hazırlanmış olacak ama burada dikkat etmemiz gereken nokta şu; altının yanmaması çok fazla dediğimiz gibi yanmaması için ara ara bir kontrol etmemiz gerekiyor Ara ara bir takip etmemiz gerekiyor Ondan sonra o toparlandıktan sonra piştikten sonra sunumu artık hazırlayabiliriz onun için de o yavaş yavaş toparlamaya devam etsin Biz de işlemimize devam edelim
Evet hemen tenceremiz tatlımız içinde ayarlamamızı yapalım Ondan sonra devam edelim sevgili yeğenimiz bir tane küçük tencere aldıysa çok da güzel olur herhalde işimizi görür Gelsin bakalım ikiden tenceremiz şimdi birisinde pudingimizi hazırlayacağız diğerinde de aynı şekilde muhallebimizi hazırlayacağız sevgili izleyicilerimiz Hemen bunları ayarladıktan sonra kapaklarını Şimdilik şuraya doğru bir alalım tenceremizi ayarladıktan sonra
Şuraya biraz yağımızı ekliyoruz ne kadar kullanacaksak yağımızı ona göre ayarlayalım yağımız ayarladıktan Sonra yavaş yavaş Hem şunu açalım çok fazla yüksek bir derece hem de tenceremizin altını ayarlıyoruz Evet şimdi tenceremizin altında ayarladıktan sonra şuradan Öncelikle 1 litre kadar Sütümüzü şuraya boşaltalım yeterli diyebiliriz Evet şimdi biraz Sütümüzü boşalttıktan
Sonra da bu biraz dediğim gibi muhallebimizin hem tatlı hem de güzel olması için hafif bir şeker kelime ekleyeceğim Gerçi bu dibimize şeker var ama biz biraz daha lezzetli olsun diye hafif bir dokunuşumuzu yapıyoruz Evet onun içinde aynı şekilde ayarlamamızı yaptık ve şekerimize dahil ettik şekerle beraber o yavaş yavaş bir kaynama devam
Etsin şimdi o kaynarken bize geçiyoruz diğer işlemimize unumuz hemen 3 yemek kaşığı kadar unumuzu ekledik un daha fazla da olabilir yani yaptığımız miktara göre daha fazla da olabilir Ondan sonra da unumuzu ekledikten sonra yavaş yavaş kavurmaya başlıyoruz iyice bir kavuralım ki hem un kokusu olmasın hem de güzelce bağlansın diye onun için ne
Yapacağız Çok fazla acele etmeyeceğiz yavaş yavaş toparlamasını sağlayacağız güzelce bir kavuracağız un dediğimiz gibi hem yemeklerimizde hem çorbalarımızı hem tatlılarımızı iyi kavurmamız gerekiyor iyi kavrulduğunda çok fazla un kokusu olmayacak Ve çok da lezzetli olacak onun için sizde elinize geldiği kadar iyice bir kavun ki hem un kokusu olmaması Hem
Tatlılarınız aynı şekilde lezzetli olsun Güzel olsun dedim ki hem de toparlayıcı olacak şimdi tavuk köftesi ile ilgili yoğun bir isteğiniz varsa İnşallah önümüzdeki günlerde sizler için hazırlayacağım tavuk köftesi ile ilgili sevgili izleyicimiz şöyle bir şey yapabilirsiniz Örneğin 400 Zaten 500 gram veyahut da istersen 1 kilo kadar tavuğumuzu ayarlayalım Eğer ki imkanlarımız varsa
500 gram göz kullanıyorum 500 gram da pirzola kullanalım Daha lezzetli olacak ve daha güzel olacak Hani 500 gram kadar göğüs tavuk göğsü kullanıyoruz 500 gram kadar da tavuk pirzola kullanıyoruz onları güzelce bir şekilde kıyma makinamıza geçirdik Hatta Siz kasapta belki evinizde de kıyma makineniz varsa Elinizde hazırlarsanız daha güzel olur
Zaten kasabada çektirebilirsiniz birkaç tane sarımsağınızı içine çekin bir iki tane de soğanınızı içine çekin Ondan sonra kıymanıza hazırlayın kıymanızı hazırladıktan sonra tekrardan kıymamızın içine biraz tuzumuzu karabiberimizi biraz kırmızı toz biberimizi biraz pul biberimizi hatta biraz da kekiğimizi ekliyoruz Ondan sonra da maydanozumuzu kullanacaksak maydanozu çok ince doğramamız gerekiyor ki köftemizi
Parçalanmaması için onun için iyice bir doğrayacağız onu da içine ilave ettik Mi bir tane yumurtamızı içine katıyoruz bir tane yumurtamızda kattıktan sonra onu iyice bir karıştırıyoruz iyice bir karıştırdıktan sonra şimdi bayat ekmek kullanırsak daha güzel olacak Hem bu elimizdeki ekmekleri değerlendirmiş ve kullanmış olacak hem de ekmeklerimiz
Çöpe gitmemiş olacak bizler için de çok yararlı olacak veyahut isterseniz galeta unu da kullanabilirsiniz yani tercih size kalmış hangisini kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz şimdi hem ekmeğimiz hem galeta unumuz Çok da fazla olmayacak kararında güzelce bir şekilde 1 kilo yapıyorsak yarım ekmek Hadi bilemedik şöyle bir tane ekmek kullanılabilir ama daha fazla kullanmayacağız Sevgili Deniz
Ama tavuk biraz hafif sulu olduğu için bir yemek kaşığı veya 2 yemek kaşığı kadar ilaveten kullanabiliriz yani Fazla da kullanabiliriz Ondan sonra da ekmek veya galeta unumuzu ilave ettik Mi harcımızı iyice bir karıştırıyoruz harcımızı karıştırdıktan sonra kaç tane köftemizi yapacaksak köftelerimize şekiller veriyoruz Ondan sonra tepsimize ve tabağımıza diziyoruz onu tabağımıza
Dizdikten sonra üzerini streçle beraber kapatıyoruz dolabımıza 5-6 saat bir dinlendiriyoruz iyice bir dinlensin acele etmeyin iyice bir dinlensin Ondan sonra dolapta da iyice bir dinlendikten sonra isterseniz tavada isterseniz fırında isterseniz ızgaranıza nerede pişirmek isterseniz pişirebilirsiniz ama tavuk köftemizi aynı şekilde Çok da fazla kurutmayacağız hafif biraz dediğimiz gibi geri
Bırakacağız ki sevgiliniz onun için de çok da fazla kuruması sonradan bekletince biraz fazla kuruyor Onun için ne yapacağız Çok fazla ızgaramızda Olsun tavamızda olsun fırında olsun kurutmadan dışarı alacağız yanına istiyorsak sosumuzu aynı şekilde sosla beraber sunumumuzu yapabiliriz istersek süreyle yapabiliriz Hepsi de yakışıyor ve çok da güzel oluyor tercih
Size kalmış yani Siz daha hangisini çok fazla seviyorsanız veya aynı şekilde sunum yapmak istiyorsanız o şekilde sunumunuzu yapabilirsiniz evet bize yavaş yavaş şöyle bir topallamamız devam edelim reklama çok var mı arkadaşlar Evet ben de yavaş yavaş şöyle bir altını kısayım sevgili izleyicimiz onda tekrardan kavurmaya devam etsin şimdi güzelce bir şekilde tatlımızı
Hazırlamaya başladık perde Oğuz 30 Ağustos ayı yönelik müthiş bir perde pilavımızı hazırladık perde pilavımızda pişmeye devam etsin acele etmeyeceğiz O da yavaş yavaş pişerken sevgilim sizlerle beraber şöyle bir şey yapalım kısa bir araya gidelim Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle
Beraber lezzet yolculuğuna devam edelim reklamlar ve sevgili izleyenlerimiz kaldığımız yerde devam ediyor bizde yavaş yavaş hemen unumuzu ilave etmiştik unumuzu güzelce bir şekilde bir kavurdun Sütümüzü ekledik o kaynamaya devam ediyoruz şöyle o kenarda kaynarken Biz de bu arada perde pilavımızı hazırlanmıştı perde pilavımızda yavaş yavaş pişmeye başladı Nar gibi kızardı
Ve çok da güzel oldu o biraz daha bir toparlansın birazdan sizlerle beraber alıp sunumunuzu artık yapabiliriz Harika oldu ve çok da güzel oldu perde pilavımızda hazır Şimdi o biraz bir dinlensin kapatalım o biraz bir dinlensen unutmayalım Abi çok fazla yanmasın Onun için ara ara bir kontrolümüzü yapacağız Tabii Biz biraz
Daha yüksek bir derecede programımızın içinde pişsin toparlansın diye acele ediyoruz Siz çok fazla acele etmeyin hem yanmayacak hem de çok da güzel olacak ama acele etmeden yavaş yavaş toparlayın iyice bir piştikten sonra artık sunuma hazırlanmış ayarlanmış olacak şimdi buraya biraz daha açıyoruz unumuz kavurmaya başlandı Ondan sonra da
Unumuzu yavaş yavaş şöyle biraz daha toparlayalım hangi tepsimizi kullanacaksak onu da yanımıza doğru alalım şunu biraz daha kenara Doğru kaydırıyoruz evet Şuraya bir yine Sütümüzü de altını açalım hop sizde de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız merak ettiğiniz yemeklerinizi tekrardan bakmak veya izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızda bütün videolarınızı
Programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada programlarımıza bakabilirsiniz Ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımızı tekrar var Kaç yılın izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız
Sayfalarından takip edebilirsiniz hem bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinizi gönderebilirsiniz Hem yemek hakkında istekleriniz varsa bizleri izliyorsanız resim göndermek istiyorsanız bitişik Şef Abdullah Sen nokta TGRT Abdullah hakim ya gönderebilirsiniz paylaşabilirsiniz Evet şimdi yavaş yavaş unumuz kavurmaya başlandı diyebilirim onu biraz daha şöyle bir toparladık mı Hazır diyebiliriz sütümüzde biraz karıştıralım
O da bir artık kaynadı diyebilirim biraz altını kısayım çok fazla yanmasın Evet şimdi azar azar Sütümüzü ekleyelim biraz daha kıvamlı bir muhallebimiz olsun ki güzel olsun ufak ufak karıştırdık Evet şöyle biraz daha toparlayalım şimdi duruma bakacağız Eğer ki hasta biraz daha Sütümüzü ekleyeceğiz Onun için hafif biraz kıvamlı olsun Güzel olsun dedik
Şekerimiz Hemen şekerimiz de dahil edelim şekerimiz de ilave ettikten sonra şekerle beraber tekrardan karıştıralım muhallebimiz yavaş yavaş hazırlanacak dediğimiz gibi isterseniz fazla kullanabilirsiniz sizde şimdi sütümüzün içinde bir paket çikolata pudinglerde kullanılabilir yani siz hangisini seviyorsanız zaten kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz Tercih edebilirsiniz bu denize dahil ettikten sonra beraber karıştıralım mis mis biraz daha karıştıralım
Farklı bir tatlımız müthiş bir tatlımız olacak evet şimdi o yavaş yavaş bir kaynamaya devam etsin onlar kaynarken Biz de bu arada bir kabımızın içine Biraz şahsımıza hazırlayalım şahsımızda hazırlansın ki Güzelce bir işlemimize devam edelim koyu bir pudingimiz olsun onun içinde Önce şöyle biraz nişastamız hazır az bir nişastamıza ekledikten sonra da
Biraz daha şöyle bir biraz karıştırayım ki orada yapışması yanmasın Evet az bir suyumuzu ekleyelim çok fazla olması Onunla beraber karıştıralım ne kadar su az olursa daha iyi olacak daha güzel olacak hemen hızlı bir şekilde toparlayacak Onun için elimize geldiği kadar buraya ne yapacağız az bir suyla nişastamızı açacağız Evet nişastamız da hazır şimdi
Şunu biraz daha karıştıralım kaynamaya başladı şunu da unutmayalım birazdan nişastamıza ekleyeceğiz Evet Vay vay vay vay vay vay vay vay çok güzel oldu klibimiz hazır şimdi biraz daha karıştıralım Evet altını kapatalım şunu da bir kapattık mı çırpma telimizi kaldıralım onu da bir işimiz artık kalmadı tepsimiz hazır şimdi tepsimizi ayarladıktan sonra
Şunu şöyle yapalım Bismillah diyoruz ve şöyle bir boşaltıyoruz müthiş oldu Müthiş çok güzel bir tatlımız olacak 30 Ağustos’a yönelik müthiş bir sunumumuz oluyor Evet şimdi Bunlar da hazır şunu biraz da toparlayalım şunları kenara doğru bir aldık mı şöyle öylece bir düzeltelim Evet kaşımızı kaldıralım onunla bir işimiz artık kalmadı Ondan sonra şuradan biraz
Fındık fıstık ve cevizimiz var ortasına şöyle hafifçe bir tepsiye çiş olacak müthiş Evet pasta kıvamda ve müthiş bir sunumumuz olacak ayarladık mı hafif bir dokunuş yapıyorum biraz da tarçınımı üzerine şöyle minik bir dokunuş ayarladık mı güzel oldu Çok güzel oldu şimdi geçiyoruz hemen nişastamızı şöyle bir karıştıralım Dinlenince O biraz daha koyulaşabilir
Biraz daha dediğim gibi sertleşebiliyor onun için ne yapıyoruz onu güzelce ayarlayalım boşaltıyoruz şöyle bir boşalttıktan sonra şu kalsın bir kenarda Şimdilik altını açalım yine aynı şekilde bir kaynasın ona göre bir bakalım kıvamı nasıl olduğuna bir göz atacağız Evet önce bir kaynamasını bekleyeceğiz Ondan sonra eğer ki çok fazla
Hala suluysa ona göre biraz daha miktarımızı ayarlayacağız nişastamızı ayarlayacağız ve nişastamızı tekrardan ekleyeceğiz Ama öncelikle ne yapacağız kaynamasını bekleyeceğiz üstüne de toparladık mı müthiş oldu kapatıyorum artık altını şunlarda bir toparlayalım şimdi kenara doğru alalım şöyle yapalım kenara doğru aldık Ondan sonra hemen şöyle yapıyoruz şu fazlalıkları Ben bir kaldırayım
Şöyle bir kenara aldık nişasta ile de şu anlık işim olmadığı için onu da yolluyorum tepsimizi yaklaştıralım bunu da aynı şekilde yaklaştırdık mı Ondan sonra bir tane temiz şöyle kepçemizde şöyle bir ayarlayalım Gelsin bakalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay öylece ve üstüne
Çiş bir pudingimizi ekliyoruz çocuklar bayılacaklar bayılacaklar çok da güzel olacak evet şunu da biraz daha şöyle bir topaladık mı Evet Harika oldu şimdi Birkaç yardımıyla düzelteyim bakalım duruma şöyle bir yaydık mı müthiş olacak şunu da biraz daha şu köşede az bir şey ekliyoruz Zaten burada da az var küçük bir tepsi
Yaptık dediğimiz bir Genelde biz 4 ve 6 kişilik ailelere göre hazırlığımızı yapıyoruz ama yani siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz daha fazla da kullanabilirsiniz tekrardan bunu biraz daha güzel olması için şöyle bir düzeltelim güzel oldu değil mi müthiş olacak müthiş Evet bu artık hazır biraz bir dinlenecek
Ama yine biz aynı şekilde onu süslemeye devam edeceğiz Bunlar da biraz kenarda Dursun Şimdi ben hemen şöyle bir şu kenarda bir temizleyeyim Ondan sonra devam edeceğim şimdi onu ayarladıktan sonra Sütümüzü kaldıralım süte bir işimizi artık kalmadı onu bir gönderdik Şimdilik bir domatesle de bir işimiz artık kalmadı onu da kaldırabiliriz
Şöyle bir kenara doğru onu da yolluyoruz Hemen ayarlamamızı yapalım şuna bir ellayalım şunu da ayarladık mı şöyle bir devam edelim Evet şimdi şunu bir kapatalım bakalım yüksek bir derecede pişirdiğimiz için Sevgi dediğimiz Onun için ne yapacağız ayarlamamızı yapacağız ama şöyle şunu çeviriyoruz şunu da bir kapatalım Bismillah diyoruz şöyle bir çeviriyoruz açalım mı
Evet sevgi Orkun çok heyecanlandı bize kardeşim Tabii ki açacağız güzel kardeşim heyecanlanma Evet Vay vay vay İnan ki müthiş oldu Harika oldu ve çok da güzel oldu diyebilirim şöyle müthiş bir sunumumuz hazır Evet ufak bir tabak alayım sevgili dilimiz gerisini aynı şekilde sunabiliriz dediğim gibi ailevi ama bir tane tabak alalım şuradan
Bir dilimini ayıralım Sizler görün nasıl olduğuyla ilgili bir görün diye bir dilimini alacağız Ondan sonra diğerini o şekilde sunabiliriz şöyle bir ayarlayalım perde pilavımız da efsane oldu Öncelikle tencerenizin içinde biraz yağınızı ekleyin bir tane soğanımızı ince ince doğrayın soğanınızı ince ince doğradıktan Sonra içine ilave edin soğanınızı iyice bir
Kavururun Tabii Onun öncesinde de 3 sene tavuk hemen pirzolamızda veyahut hangisini kullanacağız sevgilisiniz tenceremize göndeririz Onu da iyice bir haşlıyoruz ondan sonra soğanımızı kavurduktan Sonra içine kullanacağımız kadar pirincimizi ekliyoruz ama pirinç biraz fazla olması gerekiyor iki buçuk su bardağı kadar pirinç vermemiz gerekiyor pirincimizi ekledik ve yavaşça kavurmaya başladık pirincimizi iyice bir
Kavurduktan Sonra içine tuzumuzu karabiberimizi tarçınımıza ekledik ve kavurma devam ettik Ondan sonra aynı şekilde içine biraz 3 ve 4 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüzde ekliyoruz kuş üzümü ile beraber tekrardan güzelce bir şekilde bir karıştırıyorsun kullanacağımız kadar Evet şunu şöyle yapalım keselim kullanacağımız kadar Evet şimdi bir ayarlayalım içine kuş üzümlerimize dahil ettikten sonra
Tekrardan Vay vay vay vay vay İnan ki müthiş oldu Harika oldu çok da güzel oldu şunu şöyle bir alalım şunu da biraz yaklaştıralım şunu da istesek dilimleyebiliriz ben hemen şöyle yapayım Bir gün farklı olsun Vay vay vay vay vay vay vay Ondan sonra et suyumuzu içine ilave ettik pilavımız
Kenarda yavaş yavaş demlendi pilavımız demlenirken Ondan sonra da biz geniş bir kabımızın içine Öncelikle üç buçuk su bardağı kadar unumuzu ekledik unumuzu ekledikten sonra 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu ilave ediyoruz iki tane yumurtamızı içine ekledik bir çay bardağı kadar yağımızı ekledik Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar da tuzumuzu
Ekliyoruz tuzumuzu da aynı şekilde ekledikten sonra da tekrardan Tuzla beraber güzelce bir şekilde bir hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz hamurumuzu iyice bir yoğurduktan sonra hemen hamurumuzu iki bezeye bölüyoruz bir tanesi biraz küçük olacak diğeri biraz büyük olması gerekiyor Evet şöyle yapalım siz de görün İnan ki Artık dışarıda perde pilavı yemenize
Veya arabanıza gerek yok Kendi evinize de yapabilirsiniz harika bir sunum ve müthiş bir lezzet yiyebilirim Ondan sonra da sevgi izlerimiz hamurumuzu hazırladık hemen kek kalıbımızı altına biraz yağımızı döküyoruz yağımızı döktükten sonra tekrardan kullanacağımız kadar istersen badem veya fıstıkları altına seriyoruz onları serdikten sonra hamurumuzu açtık üzerine kapattık kapattıktan sonra kenar kısımları yavaş
Yavaş aşağı doğru salıyoruz ona çok fazla yukarıda kalmasın yırtılmasın diye yani o çok önemli Çok fazla yırtılması baktınız ki biraz bir yırtılma olmuşsa ufak köşelerden koparıp o oralarda da güzelce bir şekilde bir yama da edebilirsiniz Ondan sonra içini Pilavla beraber dolduruyoruz pilavımızı içine tavamıza dahil ettik Pilavla beraber dolduktan sonra diğer hamurumuzu
Açıyoruz üzerine güzelce bir şekilde kapatıyoruz üzerini kapattıktan sonra da tekrardan hemen güzelce bir şekilde o kenar kısımlarını güzelce bir şekilde katlıyoruz şartlarla beraber Desenler veriyoruz fırına göndeririz çok fazla yüksek bir derecede değil 170 veya 200 dereceyle 2 saat boyunca yavaş yavaş pişsin ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem de farklı
Bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyorum Evet şimdi tatlımızı da süsleyelim onu da söyle neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber bir göz atacağız herkeslerimiz ben hemen şöyle bir temiz bir tane bıçağımı ayarlayayım şu tatlımızı da ayarladık mı artık devam edebiliriz şimdi yeşil elmamız benim en sevdiğim şunu şöyle bir yapalım güzelce bir
Toparlayalım bir tane Sanki bize yetecek gibi görünüyor ama kabuğunu istersen soyabiliriz zaten soymaya görünsün diye sormayacağım ama siz isterseniz soyabilirsiniz şu şekilde önce bir ayarlayalım Bismillah diyoruz şöyle bir alıyoruz Vay vay vay vay vay vay müthiş olacak müthiş Evet şunu da şöyle bir ayarladık mı tekrardan Şuraya da aynı şekilde yapalım
Aralarına şu şekilde biraz daha boşlukta bırakabilirsiniz devam ediyorum Evet şunu da toparladık mı Evet bundan sonra da böyle güzelce bir ayarlamamızı yapalım Evet şimdi hazır devam ediyoruz şunu da güzelce bir iptalimizden de bir parça aldık mı İstersen şu ortaya zaten şuralarda bırakabilirsiniz şöyle küçük küçük kesip üstüne biraz daha aşağı doğru alıyoruz
Yavuz çok fazla kalın olmasın ki güzel bir görüntü ortaya çıksın Bu arada ne kadar süremiz kaldı arkadaşlar şunu da aynı şekilde toparladık müthiş oldu şu kenar kısımlarda bir tane bırakalım devam ediyoruz şimdi geçiyoruz bu tarafa mis mis çok güzel oldu şunu da aynı şekilde yapalım hem farklı hem de çok da lezzetli bir
Sunum olacak tatlımız olacak sevgili harika bir sunum harika bir sunum diyebiliriz Tabii normal ortamda yarım saat dolaba da göndereceğiz dolapta da biraz bir dinlenecek Ondan sonra dolapta da dinlendikten sonra ondan sonra da istediğin şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz harika bir sunumunuz olmuş olacak dediğimiz gibi önce bir dinlenecek toparlanacak Ondan sonra da
Onu güzelce bir şekilde hemen Evet şöyle biraz toz haline getirmiş olduğunuz fındık fıstık ve cevizleri de şöyle bir ayarlayalım çiş oldu inan ki müthiş oldu Evet ben Hemen şurada ufak bir göz atayım biraz daha renkli olsun çocukların hoşuna gitsin diye hafif biraz da şöyle bir dokunuşumuzu yapalım pasta süsümüzü olacak
Evet renkli olması çocuklarına aynı şekilde hem de hoşuna gidecek hem de farklı bir durum onlar için olmuş olacak diyebiliriz Evet müthiş oldu çok da güzel oldu diyebilirim şimdi Öncelikle bir tane geniş tenceremize bize yetecek kadar hemen bize yetecek kadar yağımızı ekledik tereyağı zaten sıvı yağ hangisini kullanacaksak kullanabiliriz Ondan sonra
Da yağımızı ekledikten sonra tekrardan altını açıyoruz bu yavaş yavaş ısınmaya başlıyor o ısınmaya başladıktan sonra da içine 3 yemek kaşığı kadar yağımızı kullanıyorsak 3 yemek kaşığı kadar da onun içine unumuzu ekleyeceğiz unumuzu iyice bir kavuracağız unumuzu iyice bir kavurduktan sonra tekrardan içine bir litre kadar Sütümüzü azar azar ilave edeceğiz ve Sütümüzü
Verdikten sonra o güzelce bir şekilde bir kaynayacak Ondan sonra o Kaynadıktan sonra da Sütle beraber iyice bir karıştıracağız ve kaynatacağız içine şekerimizi vanilyamızı ekleyeceğiz vanilya ile beraber güzelce bir şekilde toparlayacağız Ondan sonra toparladıktan sonra onu tepsimizin altına döküyoruz ortasına bolca fındık fıstık ve cevizimiz toz haline getirmiş çekmiştik onları ekledik onları ekledikten sonra
Tekrardan hemen üzerine tekrardan ufak bir tenceremize Sütümüzü ilave ettik nişastamızı ilave ettik şekerimizi ilave ettik ve çilekli pudingimizi hazırladık üzerine ekledik onu ekledikten sonra üzerine meyvelerimizle beraber sürtüyoruz meyveyi kullanmak istersen kullanabilirsiniz Ondan sonra da meyve ile beraber güzelce bir şekilde bir ayarlandıktan sonra da ondan sonra üzerini pasta süsümüzle beraber süsledik
Normal ortamda yarım saat dolapta Tabii biraz bir dinlenecek ve dinlendikten sonra da afiyet yiyeceksiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum diyebilirim şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz hazırız Hemen liselilerimiz de hazırsa alıp devam edelim inşallah Gelsin bakalım listelerimiz müthiş oldu 30 Ağustos’a yönelik müthiş bir hem perde pilavımız hem çocuklara yönelik
Güzel de bir tatlımız oldu Şimdiden sizlere afiyet olsun Afiyet bal şeker olsun diyorum perde pilavım için neler yaptım perde pilavım için 2 adet yumurta kullandık 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz bir çay bardağı kadar zeytinyağı veya hangisini kullanmak istersek kullanabiliriz Ondan sonra da üç buçuk su bardağı kadar unumuz bir
Tatlı kaşığı kadar tuzumuz bu hamurumuz için gerekli olan malzememiz iç pilavımız için iki buçuk su bardağı kadar pirincimiz 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüz Ondan sonra 2 adet tavuk but kullanıyoruz üç buçuk su bardağı kadar tavuk suyumuz Ondan sonra bir tutam maydanoz 100 gram kadar tuzsuz yer fıstığımız bir tatlı kaşığı kadar tuz
Karabiber ve tarçınımızı kullandık 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz 1 çay bardağı kadar zeytinyağımız 3 buçuk su bardağı kadar unumuz ve bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz bu hamurumuz için gerekli olan malzemelerimiz iç pilavımız için iki buçuk su bardağı kadar pirinç 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümümüz 2 adet tavuk
Bu 3 buçuk su bardağı kadar aynı şekilde tavuk suyumuz Ondan sonra da bir tutam maydanoz 100 gram kadar tuzsuz yer fıstığımız ve yeteri kadar tuz karabiber ve tarçın kullandık Öncelikle Sevgi izlerimiz hemen güzelce bir şekilde bir tenceremize yağımızı ekledik yağımızı ekledikten sonra soğanımızı Pia şeklinde doğradık ilave ettik onu Yavaş yavaş
Kavurmaya başladık öncesinde de tenceremize suyumuzu boşaltmıştık butları içine ilave ettik onları da iyice bir haşlanmıştık ondan sonra soğanımızı kavururken içine iki buçuk su bardağı kadar pirincimizi ekledik pirinçle beraber kavurmaya devam ettik pirinçle beraber iyice bir kavurduktan sonra tekrardan Hemen içine tuzumuzu karabiberimizi tarçınımızı ekledik kavurmaya devam ettik Ondan sonra kuş
Yüzümüzü ilave ettik kuş yüzümüzü de ilave ettikten sonra yeteri kadar tavuk suyumuzu ekledik ve karıştırdık kapağını kapattık tavuklarımıza dedik içine ilave ettik ve pilavımız Hazırlandı pilavımız hazırlandıktan sonra tekrardan hamurumuz için geniş bir kabımızın içine üç buçuk su bardağı kadar unumuzu ilave ettik unumuzu ilave ettikten sonra ortasını açtık 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu
Ekledik 2 tane yumurtamızı kırdık Ondan sonra da bir çay bardağı yağımız bir tatlı kaşığı kadar da tuzumuzu ekledik ve hamurumuzu hazırladık hamurumuzu hazırladıktan sonra bir parçasını küçük bir parçasını kenara doğru ayırdık diğerini güzelce bir şekilde bir açtık açtıktan sonra kek kalıbımıza altını hafif bir yağladık fıstıklarımızı güzelce bir şekilde Bizler pişirdik O
Büyük olan hamuru üzerine güzelce kapatıyoruz kapattıktan sonra kenar kısımlarını düzelttik ve içini pilavımızla beraber dolduruyoruz pilavımızı karıştırıp doldurduktan sonra tekrardan o küçük hamurumuzu açıyoruz üzerini kapatıyoruz kapattıktan sonra o kenar kısımlarını güzelce bir şekilde kapatıyoruz ki hava almasın diye çatalla beraber şekiller yapıyoruz Ben ondan sonra da 180 veya 200 dereceyle 2 saat
Boyunca fırında pişmesi gerekiyor fırına göndereceğiz fırında iyice bir pişecek ve piştikten sonra da afiyet dereceniz hem lezzeti hem farklı bir sunum oluyor şimdi de sizlere afiyet olsun diyelim gelsin istemez Evet bu dediğim muhallebi için neler yaptık 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız
2 litre kadar sütümüz 1 su bardağı kadar toz şekerimiz Bir paket buğdayımız çilekli veyahut da farklı pudingler kullanılabilir 4 yemek kaşığı kadar nişastamız bir paket vanilyamızı kullandık 3 yemek kadar un 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 litre kadar sütümüz 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 1 paket pudingimiz çilekli puding
Kullandık ama siz hangisini kullanmak isterseniz kullanabilirsiniz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 paket vanilyamızı kullandık önce bir tenceremize yağımızı ekledik unumuzu ilave ettik unumuzu iyice bir kavurduk unumuzu kavurduktan sonra hemen bir litreye kadar Sütümüzü ilave ettik Sütle beraber iyice bir karıştırdık şekerimizi vanilyamızı ekledik vanilyamızla beraber o iyice bir pudingimizi güzelce bir
Şekilde bir muhallebimiz Hazırlandı muhallebimiz hazırlandıktan sonra tepsimizi altına döktük ortasına fıstık veya cevizlerimizi aynı şekilde bolca serpiştirdik Ondan sonra diğer tenceremize Sütümüzü ekledik sütümüz kaynamaya başladıktan sonra çevirip pudimizi ilave ettik Ondan sonra tekrardan hemen biraz şekerimizi ilave ettik ayrı bir kabımıza içine hem de nişastamıza istersen su ve Sütle beraber
Açabilirsiniz nişastamıza ekledik Onunla beraber iyice bir koyulaştık koyulaştırdıktan sonra üzerine döktük Ondan sonra üzerine döktükten sonra üzerine meyvelerimizi elmamızı üzerine eklal veyahut da farklı bir şekilde de süsleyebilirsiniz süslüyoruz süsledikten sonra da ondan sonra normal ortamda yarım saat Burada da bir iki saat bir dinlenecek ve dinlendikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzeti hem
Farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Bize 30 Ağustos’a yönelik müthiş bir sunumumuzu hazırladık hem perde pilavımız hem tatlımız müthiş oldu Sizde de bu yemeklerimizde merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem destek olabilirsiniz hem de o da bütün videolarımızı
Programlarımızı bulabilirsiniz şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra programımızı tekrar 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımızı tekrarları var TGRT TV olarak biz nerede varız Instagram’da Facebook’ta Twitter’da ve YouTube’da bizleri izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz Ondan sonra dediğimiz gibi programımız tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da
Programımızı tekrarlar var Kaç yıllık sayınız izleyebilirsiniz Ben de takip etmeyi istiyorsanız şeffaf Blue olsa zaten Abdullah hakim ya tüm sayfalarında takip edebilirsiniz hem bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinizi gönderebilirsiniz hem yemekle ilgili resimlerinizi paylaşabilirsiniz beni izliyorsanız aynı şekilde resimlerinizi de gönder ebilirsiniz bitişik Şef Abdullah olsa tgt sayfasına yollayabilirsiniz Evet dediğimiz gibi
Istediğiniz anda sosyal medya hesaplarımıza bizlere ulaşabilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz kalın sağlıcakla Allah’a emanet olun diyorum [Müzik]
KAYNAK
