PATLICANI HİÇ BU ŞEKİLDE DENEDİNİZ Mİ ???? HATAY USULÜ EN LEZZETLİ NASIL YAPILIR???? BABAGANNUŞ TARİFİ

babagannuş tarifi, köz biber patlıcan salatası nasıl yapılır? hatay usulü balcan meze, kolay pratik enfes yapımı, patlıcan yemek çeşitleri mutfak işleri müdürü
#patlıcan #babagannuş #közpatlıcan
PATLICANI HİÇ BU ŞEKİLDE DENEDİNİZ Mİ ???? HATAY USULÜ EN LEZZETLİ NASIL YAPILIR???? BABAGANNUŞ TARİFİ
Malzemeler;

5 adet patlıcan
2 adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Bir tatlı kaşığı sumak
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım limon suyu
Yarım fincan nar ekşisi
Yeteri kadar tuz
Ingredients ;
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün Patlıcanın en güzel hali babagannuş var videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi ve tariflerimizle ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım mı [Müzik] kaldığımız köst tavamıza biber ve patlıcanlarımızı yerleştiriyoruz ve sürekli çevire çevire bütün malzemenin güzelce közlenmesini sağlıyoruz sebzelerimizi közledikten sonra Ayrı bir kabın içine alıyoruz

[Müzik] ardından kabımızın ağzını sıkı bir kapakla veya streç film de olur kapatıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz ki sebzelerimizi kabuklarını rahatlıkla soyabilelim patlıcanlarımız soğurken küçük bir kasenin içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası bir çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber [Müzik] 1 tatlı kaşığı sumak

Ve yarım fincan kadar da nar ekşisi alıyoruz [Müzik] tuzunu ilave ediyoruz [Müzik] ve Tüm malzemeyi güzelce çırpıyoruz salatamızın sosunu bu şekilde hazır ediyoruz ve şimdi kapalı kabımızda beklettiğimiz patlıcanlarımızı biberlerimizi tezgahımıza alıyoruz ve kabuklarını güzelce soyuyoruz [Müzik] [Müzik] ve şimdi patlıcanlardan başlayarak sebzelerimi közlediğim sebzelerimi doğruyorum patlıcanlarımı oldukça ufak ufak neredeyse ezmeye yakın doğuracağım

[Müzik] daha sonra doğradım patlıcanların üzerine Ama şu anda birkaç tur geçiyorum Evet patlıcanlarımı bu şekilde doğradıktan sonra kenara alıyorum sıra biberlerimi geldim biberlerimi de küçük küçük küp küp doğruyorum bir büyük boy domatesin kabuklarını hızlıca soyuyorum ve daha sonra küçük küçük küp küp doğruyorum [Müzik] Evet sıra geldi bütün malzemeleri birleştirmeye öncesine doğranıp patlıcan

Ve biberi alıyorum domateslerimi ekliyorum 3 diş sarımsağım var ezecek yardımıyla sarımsaklarımı eziyorum ve son olarak hazırladım sosumu ekliyorum ve bütün malzemeleri güzelce karıştırıyorum [Müzik] şimdi hazırladığım salatamı servis tabağına aktarıyorum ve üzerine birazdan maydanoz serpiştiriyorum [Müzik] geldi bu güzel lezzeti tadına bak Maya Aman şöyle bir çatalda olsunca alıyorum [Müzik] et yemeklerimizin yanında

Sofralarınızın ortasında zeytinyağlı olarak meze olarak yapabileceğiniz muhteşem bir tarif hemen bir de tadına bakalım Patlıcanın en güzel ama en güzel hali diyebilirim muhteşem bir lezzet Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimizden haberdar olmak için instagram YouTube ve TikTok

Kanallarımıza abone olabilir ve bildirimlerinizi açıp tutabilirsiniz bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK