Patlıcan Salatası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Bugün sizlerle, kolaylığı ve hafifliği ile beğenileri toplayacak, ana yemeklerinizin tamamlayıcısı olacak nefis Yoğurtlu Patlıcan Salatası paylaşıyoruz. İştah açan kokusu ve şık görüntüsü ile herkesin mutlaka tatması gereken bu tarifi sizler de evlerinizde denemelisiniz!
Közlenmiş patlıcanın baş rolde olduğu yoğurtlu patlıcan salatası yapımının kolaylığı ile de sizlere kendisini sevdirecek.
Yoğurtlu Patlıcan Salatası nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

2-4 Kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Patlıcan Salatası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-patlican-salatasi/

Patlıcan Salatası İçin Gerekli Malzemeler
2 adet patlıcan
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı
1- İlk olarak yıkanmış iki adet patlıcanımızın sap kısmını kesip kabuklarını güzelce soyalım. Ben iki adet patlıcan ile hazırladım, siz kişi sayısınıza göre malzemeleri eşit oranda arttırabilirsiniz.
2- Ardından pişirme kağıdından bir tane alalım ve patlıcanlarımızı üzerine yerleştirelim.
3- Patlıcanlarımızı pişirme kağıdına saralım. Dilerseniz patlıcanlarımızın kabuklarını soymadan bir kaç yerinden delerek o şekilde fırında da közleyebilirsiniz. Ben daha pratik olsun diye bu şekilde hazırlıyorum. Patlıcanlarınızı dilerseniz ocakta veya mangalda közleyebilirsiniz tercih sizin.
4- 200° fırında yaklaşık 30 dakika közleyelim.
5- Patlıcanlarımızı fırından alarak pişirme kağıdından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
6- Soğuyan patlıcanları bıçak ile ince ince küp küp olacak şekilde doğrayalım.
7- Uygun bir kap içerisine 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt, iki yemek kaşığı mayonez, rendelenmiş bir diş sarımsak ve bir çay kaşığı tuzu ekleyerek pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpıcı ile karıştıralım. Süzme yoğurt yerine normal yoğurtta kullanabilirsiniz, fakat salatanızın sulanmaması için yoğurdunuzun suyunu süzdürmelisiniz. Aksi halde salatasınız bekledikçe sulanacaktır.
8- Doğradığımız patlıcanları da ilave ederek malzemeler birbiriyle özdeşleşinceye kadar nazikçe karıştıralım.
9- Patlıcan salatamızı servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirip ince kıyılmış maydanoz ve pul biber serperek servis edelim. Bu ölçülerle hazırladığınız da 3-4 kişi için yeterli gelecektir, salatanıza yakışacağını düşündüğünüz farklı malzemeleri veya baharatları katarak daha da lezzetlendirebilirsiniz.
#patlıcansalatası #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Yoğurtlu Patlıcan Salatası İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-koz-patlican-salatasi-3271404/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/

Havuç Tarator Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=KG3DURCBiWk

Haydari Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=MdfH3rjEW4k

Girit Ezmesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GLk1mZz4CTI

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1KqObMB-ApQ

Kırmızı Biber Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Ur7baxyKb3U

Leblebi İle Muhammara;
https://www.youtube.com/watch?v=mMDznmP-f30

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.