Patlıcan Musakka Tarifi👇…… #keşfet#keşfetteyim#keşfetteyiz

👉🏻🍆 Patlıcan Musakka Tarifi 🍅🥘

Malzemeler:

🍆 4 adet orta boy patlıcan

🧅 1 adet soğan

🧄 1…2 diş sarımsak

🍅 2 adet domates

🌶️ 1 adet yeşil biber

🥩 400 gr kıyma

🧂 Tuz, karabiber, kırmızı toz tatlı biber

🫒 Sıvı yağ

🧈 1 yemek kaşığı salça

💧 1.5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1️⃣ Patlıcanları alacalı soy, dilimle ve tuzlu suda 15 dk beklet.
2️⃣ Süzüp kurula, ardından yağda kızart. 🍳 kızarmış patlıcanları havlu kağıdın üzerine koy
3️⃣ Ayrı bir tavada sıvı yağda kıymayı kavur, soğanı ekle ve kavurmaya devam et. 🥩
4️⃣ Sarımsak, doğranmış biber ve 1 tatli kaşığı salçayı ekle, karıştır. 🌶️
5️⃣ Küp doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları ekle, suyunu çekene kadar pişir. 🍅
6️⃣ Fırın kabına kızarmış patlıcanları diz, üstüne kıymalı harcı yay.Biber domates ile süsle.
7️⃣ Üzerine 1.5 su bardağı 1 tatli kaşığı salçalı sıcak suyu gezdir ve 180°C fırında 30-35 dk pişir. 🔥

💫 Servis Önerisi:
Yanına pilav ve cacıkla efsane gider! 🍚🥒🧄

#patlicanmusakka#Evyemekleri#Türkmutfağı#keşfet#keşfetteyim#keşfetteyiz
[Müzik] Sen acılara bile gülemiyorsun. Bir gece evde otur kendi adına. Durduğun yeri bile göremiyorsun. Aklım sende kalıyor gözden uzak olunca. Omuzunda uyusam bütün ömrüm boyunca. Kaderime ağladım. Tükendi genç çağlarım. Bırak eskisi gibi olalım. Allah özelini güzelini yazsın anlama. Onu bulduğumda mutluluktan geldi ağlama. Sonu çabuk olur, umut olur hiç korkmayasın. Çünkü varlığınla yokluğunla sen harikasın. Allah özelini güzelini yazsın anlama. Onu bulduğunda mutluluktan gelme ağlama. sonu çabuk.

KAYNAK