Sofraların lezzetli şenlikleri yemek tabaklara gelene kadar çatal çatal yenen, meze tariflerden sizlere bugün en muhteşeminden patlıcan mezesi tarifini sizler için paylaşıyoruz. Şık sunumuyla üzerine zeytinyağlı pul biberi ile sofralarımızı süslerken yoğurtlu mezesi ile sizlerde çok beğeneceksiniz. Yapımı ile oldukça pratik olan patlıcan mezesini sizlerde dolapta bekleyen patlıcanlar varsa sıcak fırınlara atarak lezzetli bir meze tarifi hazırlayabilirsiniz. Sizlerde patlıcan mezesi tarifini denemek isterseniz,videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
http://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-patlican-salatasi/
Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet patlıcan
1 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez( isteğe bağlı)
Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı
Hazırlanışı;
1.Patlıcanları fırında közledikten sonra kabuklarını soyun, varsa suyunu sıkarak süzdürün.
2.Sarımsakları tuz ile birlikte ezin ve yoğurt ile karıştırın.
3.Bu esnada isteğinize göre mayonezi de ekleyin.
4.Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
5.Üzerini pul biber ve zeytinyağı ile süsleyin.
Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer patlıcan mezesi tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kozlenmis-patlican-mezesi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş meze tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/meze-tarifleri/
Şakşuka Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=trTixT7DFFA
Közlenmiş Patlıcan Ezme Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=qY4CftqiFLM
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=XZUfaDFzDRs
Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=us_0ObH6EN4
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=6xe6HhkKvVY
Mor Lahana Mezesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=K58XmqBN5Lc
Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=y3s6Xk4oEi8
Haydari Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=dDMweQzFRdw
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Patlıcan Mezesi Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 26 yorum
bir sorum olacakti az yagda tum sekilde patlicani kizartarakta yapsak olurmu
ellerinize saglik.. annemde patlicani kozleyip kucuk kucuk dogruyor sonra bi kac yumurta ile kavuruyor harika oluyor…
akşamdan hazirliyip sabah kahvaltı ya yoğurt la buluşturmak da olurmu ? patlicanlar sulanirmi acaba. ?
çok lezzetli görünüyor
Ne güzel mis gibi Nefis 🙂 hemde car cabuk 2 dakika bile değil::)) yanliz bende sim patlicani fırından cikartip yapacam ama süzme yoğurdum yok olsun artik bu sekilde yaparim ellerinize saglik.
Ben bunu yaparim
bu mezenin yanina ne gider di ki
Bu ne beee patlican ezmesi böylemi olur katliam gibi kendin ye bunu
Mukemmel
I don’t understand Turkish but I understood the recipe very well. Thank you and greeting from Algeria. Turkish food is heaven’s food.
Devaml l sizi dinliyorum cok guzel anlatlyorsuz yaptlglnlz seyleri hepside guzel gorukuyor
100 kisilik yapacak olsam kac patlican gider??
Musiqinin sesi cox yüksek
patlıcanları ocakta közlesek olur mu?
Bunun üzerine birde sumak olsaydı ne güzel olurdu
Birazdan bende yapam tesekkürler ????????????????????????????
Yoğurt süzme olmasa nasıl olur acaba
Patlıcanın kendi öz kabuğu varken kesip kağıda sarmak hem israf hem sağlıksız hemde mantıksız saçmalamissiniz resmen
Elinize sağlık çok güzel oldu
Fırın kağıdı yok olur mu
patlıcan ezmesi .kabak ezmesi .meze
Bu patlican resmen ciğ ben burdayım diyor pişirsene onları
Ben içine kırmızı köz biber de kullanıyorum efsane oluyor
Süzme yoğurt yerine normal yoğurt olur mu?
O kağıda sardığınız kabak değil mi yaa ne patlıcanı
hic guzel deyil yapmaya calistim yaptim ayleve verdim hepsi zehirlendi ve hepsi oldu ben zor kurtuldum dislikeyi haketiniz