“PATLICAN KÖFTE BULGUR PİLAVI UYUMU #yemektarifleri #bulgurpilavı #patlıcankebabı #yemek #ramazan” üzerine 2 yorum

  1. SELAM😇DAVET SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK FIRINDA KÖFTELİ PATLICANLI ÇÖP ŞİŞ🤌🏻

    Mazemeleri;

    3-4 tane patlıcan

    Köftesi için

    600 gr kıyma
    1 tane soğan
    1 çay bardağı galete unu
    1 yumurta
    1 tutam maydanoz
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    Yarım çay kaşığı karabiber
    Yarım çay kaşığı kimyon

    Sosu için

    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 yemek kaşığı salça
    1,5 su bardağı su
    Tuz

    Dizmek için çöp şiş

    Hazırlanışı

    Patlıcanları halka halka keselim tuzlu suya bırakalım
    Köftesi için kıyma ve diğer mazemeleri ekleyelim güzelce yoğurup cevizden biraz büyük parçalar alıp köfte şekli verelim
    Patlıcanların suyunu süzüp kurulayalım çok az yağda hafif kızartalım Köfteleride aynı şekilde kızartalım
    Çöp şişlere sıralı bir şekilde dizelim
    Uygun bir tepsiye yerleştirelim arzuya göre domates ekleyebilirsiniz.Hazırladığımız salçası sosunuzda üzerine gezdirelim
    200 derece fırında ara ara kontrol ederek pişirelim
    Afiyet olsun 🤤

    #patlıcankebap #patlıcanyemekler #iftarmenüleri

    #patlıcanşişkebap #köftelipatlıcan #fırınyemekleriniseviyorum #patlıcankebabı🍆 #keşfettengelenleryorumbegenilütfen⬅️⬅️↙️☮☮☯️☯️⤵️⤵️⤵️

Yorum yapın