


Muğla yöresine, özellikle Bodrum ve Milas ilçelerine ait tescilli bir lezzet olan Çökertme Kebabı, Ege mutfağının en sevilen ve en karakteristik tariflerinden biridir. Üstelik bu

✨EKMEK BANMALIK SUCUK TAVA😋✨ Kahvaltıya da gece acıkmalarına da aşırı yakışan pratik ve lezzetli bir tarif 🤤 Bol kaşarlı, soslu ve ekmek banmalık tam kıvamında!

İnstagram: ekgidasayfasi Ya nefis oldu nefiiiiiisss🌸Kesin deneyin bayılacaksınız. 🤤🤌 Waffle makinenizin büyüklüğüne göre yumurta sayısını azaltıp artırın. Ben 3 adet kırdım. Minik makinelere bir tane
“PATLICAN KÖFTE BULGUR PİLAVI UYUMU #yemektarifleri #bulgurpilavı #patlıcankebabı #yemek #ramazan” üzerine 2 yorum
SELAM😇DAVET SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK FIRINDA KÖFTELİ PATLICANLI ÇÖP ŞİŞ🤌🏻
Mazemeleri;
3-4 tane patlıcan
Köftesi için
600 gr kıyma
1 tane soğan
1 çay bardağı galete unu
1 yumurta
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Tuz
Dizmek için çöp şiş
Hazırlanışı
Patlıcanları halka halka keselim tuzlu suya bırakalım
Köftesi için kıyma ve diğer mazemeleri ekleyelim güzelce yoğurup cevizden biraz büyük parçalar alıp köfte şekli verelim
Patlıcanların suyunu süzüp kurulayalım çok az yağda hafif kızartalım Köfteleride aynı şekilde kızartalım
Çöp şişlere sıralı bir şekilde dizelim
Uygun bir tepsiye yerleştirelim arzuya göre domates ekleyebilirsiniz.Hazırladığımız salçası sosunuzda üzerine gezdirelim
200 derece fırında ara ara kontrol ederek pişirelim
Afiyet olsun 🤤
#patlıcankebap #patlıcanyemekler #iftarmenüleri
#patlıcanşişkebap #köftelipatlıcan #fırınyemekleriniseviyorum #patlıcankebabı🍆 #keşfettengelenleryorumbegenilütfen⬅️⬅️↙️☮☮☯️☯️⤵️⤵️⤵️
Slm maşşaAllAh🇹🇷