Patlıcan Çığırtma Tarifi – Yemek Tarifleri

Patlıcan Çığırtma Tarifi – Yemek Tarifleri

yazar



Abone olmayı unutmayın! ► https://goo.gl/xIa5er
Lütfen burayı genişletin 🙂 Bütün bilgiler burada 🙂
———————————————————————————————————-
Merhaba biz Bilik Ailesiyiz. ! Youtube kanalımızda nasıl yapılır, eğlence, ve hayatımızı paylaştığımız vloglar/videolar üretiyoruz. Kanalımızdaki videoları kaçırmamak için abone olmayı unutmayın!
———————————————————————————————————–
Kolay patlıcan çığırtma nasıl yapılır?Patlıcan Çığırtma Tarifi Patlıcan Çığırtma Tarifi Benim en sevdiğim kızartma yemeklerinden biridir Patlıcan Çığırtma (Bergama Yöresi) Tarifi nasıl yapılır?En kolay patlıcan çığırtma nasıl yapılır? Etsiz lezzetli patlıcan yemeği
tarifi Patlıcan yemekleri

—————————————————————————————————-
Bizi takip edebileceğiniz ve kafanızdaki soruları sorabileceğiniz sosyal medya hesaplarımız

www.yemekvetarif.com
Facebook ► http://facebook.com/nurcan.bilik
Instagram► https://www.instagram.com/yemek_ve_tarif/?hl=tr
Twitter ► https://twitter.com/yemekvetarifcom
Mail ►mbilik55@gmail.com

Teşekkürler! Daha fazla video için kanalıma abone olmayı ve beğen tuşuna basmayı unutmayın 🙂

KAYNAK

Patlıcan Çığırtma

Patlıcan çığırtma; kızartılmış patlıcan ve biberlerin domates ile sarımsakla pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 10 12 tane kadar yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Su
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Patlıcanların baş kısımlarını kesin, alacalı soyun, ikiye bölün ve uzun dilimler halinde doğrayın.
  2. Patlıcan dilimlerini tuzlu suda 15 dakika bekletin.
  3. Yeşil biberleri ikiye veya büyüklerse dörde bölün, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Domatesleri yemeklik doğrayın.
  4. Patlıcanların tuzlu suyunu süzün, yıkayın ve havlu kâğıtla iyice kurulayın.
  5. Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın.
  6. Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve havlu kâğıt serili bir tabağa alın.
  7. Biberleri tavaya alıp kapağını kapatın; iki tarafını çevirerek kızartın.
  8. Kızaran biberlerin üzerine patlıcanları ekleyip biraz daha kızartın.
  9. Yemeklik doğranmış domatesleri ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
  10. Tavanın kapağını kapatıp domatesler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
  11. Ocağı kapatın ve yemeği 5 dakika dinlendirin.
  12. Patlıcan çığırtmayı tabağa alıp sıcak veya soğuk servis edin.

“Patlıcan Çığırtma Tarifi – Yemek Tarifleri” üzerine 9 yorum

Yorum yapın