Makarna ve patlıcan beğendinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu muhteşem lezzete eminiz bayılacaksınız. ????
Özellikle makarna yemeyi sevip klasik makarna tariflerinden sıkılanların mutlaka denemesi gereken, çocukların da bayılarak yiyeceği beğendili makarna tarifimize mutlaka bir şans vermelisiniz.
Malzemeler
Makarna için;
Yarım paket makarna
Sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Beğendisi için;
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt (200 ml)
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Hazırlanışı
Patlıcanları közlemek için patlıcanları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra çatalla birkaç yerini delelim.
Ardından pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve 220 °C fırında 40 dakika közleyelim.
Sürenin sonunda patlıcanlarımızı fırından alalım ve soğuduktan sonra kabuklarını soyalım.
Makarna için öncelikle kaynayan tuzlu su dolu tencereye burgu makarnayı alalım ve 10 dakika kadar haşlayalım.
Beğendisi için közlenmiş patlıcanlarımızı güzelce doğrayalım.
Tavaya tereyağını alalım ve eritelim. Ardından unu ekleyerek kavuralım.
Süt ilavesi yaparak kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Sosun üzeri göz göz olunca patlıcanları ve kaşar peynirini ekleyerek peynir eriyene kadar tekrar karıştıralım.
Son olarak tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğimiz beğendiye makarnaları ekleyerek karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun!
#patlıcanbeğendilimakarna #nefisyemektarifleri
Patlıcan Beğendili Makarna:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patlican-begendili-makarna/
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Gelin şöyle patlıcan beğendili nefis bir makarna hazırlayalım önce özlediğim patlıcanları şöyle küçük küçük doğruyorum ardından tereyağında onu biraz kavurup sütü ilave ediyorum kaynamaya başladığında patlıcanları ve kaşar peynirini ekleyerek karıştırıyorum son olarak tuz ve karabiberle güzelce karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
“Patlıcan Beğendili Makarna ???? Nefis Yemek Tarifleri #nefisyemektarifleri #shorts” üzerine bir yorum
Güzel oldu abla????❤