Malzemeler:
2 adet orta boy patates
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz
Karabiber
(İsteğe bağlı) Pul biber veya kekik
Yapılışı:
Patatesleri hazırlayın:
Patatesleri soyup küp küp veya yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Kızartma:
Tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtın. Patatesleri ekleyin ve altın sarısı rengi alana kadar orta ateşte kızartın. Ara sıra karıştırarak her tarafının pişmesini sağlayın.
Baharatlama:
Kızaran patateslere tuz, karabiber (ve isterseniz pul biber) ekleyip iyice karıştırın.
Yumurtaları ekleyin:
Yumurtaları doğrudan patateslerin üzerine kırın. Tercihinize göre çırpmadan (göz yumurta gibi) bırakabilir veya bir kasede çırpıp patateslerin üzerine dökebilirsiniz.
Pişirme:
Yumurtaların üstü hafifçe pişene kadar kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Yumurtalar isteğinize göre tam pişmiş ya da hafif akışkan bırakılabilir.
Servis:
Ocaktan aldıktan sonra sıcak servis edin. Yanına taze ekmek ve çay ile mükemmel bir kahvaltı olur!
Merhaba arkadaşlar Bugün size enfes bir kahvaltı tarifi vereceğim Hazır mısınız Öncelikle iki orta boy patatesi küp küp doğrayalım bir tavada biraz zeytinyağı ısıtıp patatesleri ekleyelim ve altın rengi alıp çıtır çıtır olana kadar pişirelim Bu arada bir kaseye 4 yumurta kıralım bir tutam Tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpalım sonra yumurtaları patateslerin üzerine dökelim ve kısık ateşte yumurtalar Pişene kadar dinlendirelim tavayı hafifçe sallayarak yumurtanın yapışmadığı Emin olalım ardından omleti ters çevirerek diğer tarafını da pişirelim İşte bu kadar 15 dakikadan kısa sürede hazırladığımız nefis patatesli omle imiz hazır Afiyet olsun bu kolay tarifi Beğendiyseniz videoyu beğenmeyi paylaşmayı ve daha fazla tarif için kanalıma abone olmayı unutmayın
KAYNAK
