Patates sulusu nasıl yapılır diye merak edenler için bu video ev yemeği tarifleri arasında özel bir yere sahip. Patates yemeği yapmak için öncelikle soğan, salça ve baharatlarla lezzetli bir sos hazırlanır. Daha sonra patatesler eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Kolay yemek tarifleri arasında olan patates sulusu, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Evde patates yemeği hazırlarken pirinç pilavı ya da bulgur pilavıyla mükemmel uyum sağlar. Patates yemekleri arasında en sevilenlerden biri olan bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilir. Sağlıklı, ekonomik ve lezzetli bir seçenektir.
Patates solusu nasıl yapılır? Patates solusu yapmak için gerekli malzemeler 3 adet patates, 1 adet soğan, 2 kaşık biber veya domates salçası, 3 yemek kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber isteğe bağlı, 1 tatlı kaşığı tuz, sıcak su. Yapılışı 1. Patatesleri yıkayıp iri küpler haline doğrayın ve biraz suda bekletin. 2. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yerin üzerine ekleyip kavurun. 3. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 4. Suyunu süzdüğünüz patatesleri yemeğe ekleyip üzerine suyu ekleyin ve pişirmeye başlayın. 5. Patatesler yumuşayınca yemeğiniz hazır demektir. Üf noktaları. Patateslerin pişerken dağılmaması için tencerelerinin kapağını kapatmayın. Yemeğe havuç, kapı biber veya bezelye gibi ek malzemeler ekleyebilirsiniz. Baharatlar arasında kimyon, kırmızı toz biber ve karabiber tavsiye edilmektedir. Yemek pişerken kapağı kapalı tutmak yemeğin daha iyi pişmesini sağlar. Et suyu veya kemik suyu eklemek yemeğe ekstra lezzet katabilir.
KAYNAK
