patates köftesi yemeğe doyamıcaksın@fatma aksoy

MALZEMELERİ ????????
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su (oda sıcaklığında)
1 su bardağı ılık süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı yaş maya 42 Gr (1 paket 11 gr kuru maya da kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz ( hafif tuzlu sevenler 1 çay kaşığı daha ekleme yapabilir tuzu)
2 yumurta
5-6 su bardağı un (hamuru en son elimizi sıvı yağına batırıp toparlıyoruz beze yapıyoruz 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.

Üzeri için ????????
250 Gr kavrulmuş susam
yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıcak su

arası için rendelenmiş kaşar peyniri kullandım siz dilerseniz sucuk da ekleme yapabilirsiniz kahvaltılarda falan güzel gidiyor

mayalanma süresi 45 dakika fakat sizin ortamın sıcaklığına göre mayalanma süresi daha erken veya daha geç olabilir mayası geldikten sonra simit poğaçalarımız da ister peynirli ister sucuklu poğaça olarak yapabilirsiniz poğaçalarımız yapmak için elimizi çok hafif sıvı yağını batırıp bezeleri açalım ve içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip ister yuvarlak olarak ister uzun uzun yapıp önce pekmezli suyumuza sonra kavrulmuş sallayıp tepsiye dizelim. pekmezli suya alt kısımlarını batırın tepside pişerken hoş olmuyor alt kısımları yanık gibi oluyor ve yapışıyor susama her yerini bulabilirsiniz poğaçalarımız yaptıktan sonra 15-20 dakika tepsi mayası veriyoruz tepsi mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişiriyoruz

@fatmaaksoy farkıyla
Bunca Güzel İçinde Bunca Güzel İçinde tek sensin benden tek sensin benden [Müzik] Haydi Tokat güzeli tut tempoyu Vur eli Ver coşkuyu sevdim Yıkılsın Taha deli Haydi Tokat güzeli Fer coşkuyu sevdim yıkasın Doğa deli [Müzik] [Müzik]

KAYNAK