Patates Kebabı Tarifi – İftara Özel Kolay Yemekler/ Hayalimdeki Yemekler

Patates Kebabı Tarifi – İftara Özel Kolay Yemekler/ Hayalimdeki Yemekler

yazar



Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

http://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

KAYNAK

Patates Kebabı

Patates kebabı; kıymalı köfte, dilimlenmiş patates ve salçalı sosla hazırlanıp fırında pişirilen bir yemektir.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
  • 8 adet patates
  • Küçük bir domates
  • 50 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar su
  • Kekik

Hazırlanışı

  1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rendelenmiş sarımsak, toz kırmızı biber, pul biber, karabiber, tuz ve galeta ununu ekleyip elinizle iyice yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz köfte harcını isterseniz buzdolabında bir süre bekletin.
  3. Patatesleri ince ince dilimleyin.
  4. Köfte harcından patateslerle eşit büyüklükte parçalar alın, yuvarlayıp yassılaştırın ve köfteleri olabildiğince ince hazırlayın.
  5. Köfteleri ve patatesleri bir sıra köfte, bir sıra patates olacak şekilde yan yana dizin.
  6. Dizimin ortasına küçük domatesi yerleştirin.
  7. Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritin; tereyağı tamamen ermeden salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip kavurun.
  8. Salçalı karışıma yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar su ekleyip iyice karıştırın.
  9. Salçalı sosu patates kebabının üzerine eşit şekilde gezdirin; isteğe göre kekik serpiştirin veya kekiği sosa karıştırın.
  10. Üzerini fırın kağıdıyla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık bir saat pişirin.
  11. Pişme süresi fırına göre değişebileceği için 45 dakika sonra kontrol edin.
  12. Üzerini açıp yaklaşık 20 dakika daha pişirin; kebap kızardıktan sonra fırından çıkarıp servis yapın.

“Patates Kebabı Tarifi – İftara Özel Kolay Yemekler/ Hayalimdeki Yemekler” üzerine 22 yorum

Yorum yapın