Selam bugün sizlere muhteşem bir tarifle geldim patates çanağında tavuk s tam bir misafir yemeği misafirim gelince mutlaka yapıyorum Size de tavsiye ederim malzemelerimiz 500 gr tavuk eti 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tane yeşil ve kapya biber 1 tane soğan 5 yemek kaşığı sıvı yağ yarım su bardağı su baharatlar
Mız Tuz karabiber kimyon ve kekik patates püü için 5 tane orta boy patates 1 tatlı kaşığı tereyağı kaşar peyniri Tuz ve karabiber hazırlanışı tencereye doğramış olduğumuz patatesleri alalım iki parmak geçecek şekilde su ilave edip pişmeye bırakalım Sota için tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağı alalım içerisine doğramış olduğumuz soğanı ilave edip
Pembe olana kadar kavuralım tavuk etini ilave edelim rengi dönene kadar orta ateşte tekrardan kavuralım önceden doğramış olduğumuz yeşil ve kırmızı biber domates salçası ve baharatları ve suyu da ekleyip son kez karıştırıp soğumaya bırakalım patatesler pişince içerisine kaşar peyniri tereyağı Dere otunu baharatları ekleyip pür haline getirelim pürü haline getirdikten sonra
Yuvarlak top haline getirip elimizle ortasını açalım ve yani Çanak şeklini verelim patates çanakları hazır olunca iç Aşan ilave edelim kaşar peynirini de gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakalım Herkese afiyet olsun beni takip etmeyi unutmayın hoşça kalın
KAYNAK
