via: tuba8erdem
Patates çanağında Tavuk 🌱
Çok şık ve lezzetli misafirleriniz için
-5-6 tane patates
-1 adet soğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 yemek kaşığı salça
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-yarım çay bardağı su
-kimyon
-karabiber
-tuz
Tavaya önce tavuğu alıp güzelce kavuralım ardından diğer kalan tüm malzemeleri 20 dakika ekleyip pişirelim
Beşamel sos için :
-1 yemek kaşığı tereyağ
-1 yemek kaşığı un
-1 su bardağı süt
Tuz -karabiber
Tereyağını eritelim ardından unu ekleyip biraz kavuralım sütü ,karabiber tuzu ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım fokurdayınca altını kapatalım
Sos için
-1 su bardağı sıcak su
-1 yemek kaşığı salça
Üstü için :rendelenmiş kaşar
Soyduğumuz patatesleri ortadan bölelim ve içlerini oyalım. yağlayıp 180 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirelim pişen patateslerin içine tavuk harcını üstüne beşamel sosu ve en üste kaşar koyalım ve salçalı sosuda ekleyip 180 derece fırına gönderelim 30 dakika pişirelim
Ve hazır
#yemektarifleri #iftar #patatesçanağı
