pastırmalı nohut yapıyoruz öncelikli olarak tereyağında bir adet doğramış olduğum soğanımı kavuruyorum daha sonra üzerine bir yemek kaşığı domates ve yarım yemek kaşığı da biber salçam ekliyorum üzerine haşlanmış olan nohutları ve 7 ila 8 dilim kadar pastırmam ekliyorum baharat olarak karabiber toz biber ve pul biber kullandım bütün Malzemelerimi bir güzel karıştırdıktan sonra üzerine hafif geçecek kadar Kaynamış su ilave ediyorum bir 10 dakika kadar daha pişirdik sonra pastırmalı nohutum hazır nohutun her türlüsünü seviyorum ama bu türlüsü de bir başka şimdiden yapacak olan Herkese afiyet olsun
KAYNAK
Pastırmalı Nohut
Pastırmalı nohut; salça, baharat ve pastırmayla hazırlanan, su ilavesinden sonra yaklaşık 10 dakika daha pişirilen bir yemektir.
Malzemeler
- Tereyağı
- Bir adet soğan
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Haşlanmış nohut
- 7 ila 8 dilim pastırma
- Karabiber
- Toz biber
- Pul biber
- Kaynamış su
Hazırlanışı
- Doğranmış soğanı tereyağında kavurun.
- Domates salçasını ve biber salçasını ekleyin.
- Haşlanmış nohutları ve pastırma dilimlerini ekleyin.
- Karabiber, toz biber ve pul biberi ilave edin; bütün malzemeleri karıştırın.
- Üzerini hafifçe geçecek kadar kaynamış su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Biber salcasi yemegin tadini bozuyor