Pastane Usulü Islak Kek | Nasıl Yapılır?

Pastane usulü kakaolu ıslak kek nasıl yapılır? merak edenler, davet sofralarına lezzet garantili tarif arayanlar bu videoyu kaçırmasın!
Yapımının kolaylığı, bol sosu ve damakta iz bırakan lezzeti ile herkesin favorisi olacak, bir dilimin yetmeyeceği ıslak keki sizler de bu tarifle denemelisiniz.
Dışarıda yediklerinizi aratmayacak brownie tadında ıslak kek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Pastane Usulü Islak Kek;
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-islak-kek-browni-tadinda/

Borcam ölçüsü:26×40 cm

Malzemeler
Keki için;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
3 dolu yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için;

1,5 su bardağı süt (300 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için uygun bir karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı unu eleyerek karışımımıza ekleyelim.
1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile ilave ederek son kez çırpalım.
Uygun bir borcamın tabanını kekin yapışmaması için sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayalım.
Ardından hazırladığımız harcı borcama boşaltalım. Kabın her yerine eşit bir şekilde yaydığımız kek harcını önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Islak kekimizin sosu için küçük bir tencereye 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker,
yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alalım.
Orta ateşte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatarak sosu ılımaya bırakalım.
Kürdan testi ile içinin piştiğinden emin olduğumuz kekimizi fırından alalım.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
Hazırladığımız sosu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Sosunu güzelce çekmesi için keki bu şekilde en az 2 saat dinlendirelim.
Sürenin sonunda ıslak kekimiz servise hazır olacaktır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
#pastaneusulüıslakkek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Islak Kek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-islak-kek-yapimi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Brownie Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7nS-WiNVFyc

Baton Kalıpta Islak Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pD-p2Sk0H3c

Fındıklı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=9iB6irnBm70

Tiramisu Tart Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7ZYCJFCyK0g

Kolay Tiramisu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=2-X12O1j_gk&t=4s

Kakaolu Muffin Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_TkSEpR-An4

Bademli Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dcVcV23_qSg

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri  mutfağından herkese merhabalar Bugün sizlerle pastane usulü çok lezzetli  bir ıslak kek tarifi paylaşacağım Brownie tadında yumuşacık keki  ile çok beğeneceğinizi düşündüğüm   bu nefis tarife dilerseniz hemen başlayalım. Öncelikle hamuru için uygun bir  karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alarak beyazlaşıp  köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.

1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave  ederek çırpmaya devam edelim. 3 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı unu eleyerek  karışımımıza ekleyelim. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile ilave  ederek son kez çırpalım. Uygun bir borcamın tabanını kekin yapışmaması  için sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayalım.

Ardından hazırladığımız harcı borcama boşaltalım. Kabın her yerine eşit bir şekilde  yaydığımız kek harcını önceden   ısıttığımız 180 derece fırında  yaklaşık 20 dakika pişirelim. Islak kekimizin sosu için küçük  bir tencereye 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alalım.

Orta ateşte pürüzsüz bir kıvam alıncaya  kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı  kapatarak sosu ılımaya bırakalım. Kürdan testi ile içinin piştiğinden  emin olduğumuz kekimizi fırından alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra  istediğimiz büyüklükte dilimleyelim. Hazırladığımız sosu kekin her  yerine gelecek şekilde gezdirelim. Sosunu güzelce çekmesi için keki bu  şekilde en az 2 saat dinlendirelim.

Sürenin sonunda ıslak kekimiz  servise hazır olacaktır. Üzerini dilediğiniz gibi  süsleyerek servis edebilirsiniz. Dışarıda yediklerinizden çok  daha lezzetli bu yumuşacık kek   tarifini tarif defterlerinizi eklemeyi unutmayın.

KAYNAK