Paskalya Çöreği
Malzemeler
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
yarım yemek kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı mahlep
yarım su bardağı sıvı yağ
yaklaşık 6 su bardağı un
üzerine
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
susam
4 aşamalı mayalandırma gerekiyor
1.aşama yopurduktan sonra 40 dk
2.aşama bezeledijten sonra 30 dk
3 aşama sarıp rulo şekili verdikten sonra 20 dk
4.aşama örgü şekli verdikten sonra 10 dk
180 derece fırında kızarıncaya kadar
KAYNAK
