PASTAHANE USULÜ POĞAÇA TARİFİ BİR TEPSİ YETMİYOR FIRINDAN ALIR ALMAZ BİTİ KOCAMAN TEPSİ
BİR TEPSİ YETMİYOR ASLA FIRINDAN ALIR ALMAZ BİTİ KOCAMAN TEPSİ
tarifi kahvaltılarınızın yıldızı olacak muhteşem bir hamur işi tarifi her evde bulunan malzemelerde kolay poğaça tarifi
hemde 30 dakikada mayalanan poğaça nasıl yapılır
***İÇLİ KETE TARİFİM https://youtu.be/OpJxORA_vNo TIKLAYARAK İZLEYEBİLİRSİNİZ
MALZEMELER
1 YEMEK KAŞIĞI KURU MAYA VEYA YARIM PAKET YAŞ MAYA
2 YUMURTA BİRİNİ SARISINI ÜZERİ İÇİN AYIRALIM
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardaığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı kadar un
üzeri için
1 ADET YUMURTA SARISI
1 YEMEK KAŞIĞI PEKMEZ
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
ÇÜREK UTU
Beni instagram hesabımdan da TAKİP edebilirsinizin
https://www.instagram.com/lezzetedairtarifler
ABONE OL https://www.youtube.com/channel/UCqz8WF-Fdkr9uWXaXSxLQCw?sub_confirmation=1
Kanalıma abone olmayı bildirimler zilini açmayı unutmayın Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle….
#poğaça
#poğaçatarifi
#kahvaltılıktarifler
#besleme
#hamurişi
#börek
#kete #ketetarifi #ketenasılyapılır #hamurişi #hamurişitarifi #nefisyemektarifleri #LezzeteDair
Herkese merhaba bugünkü tarifimiz pastane usulü poğaça 1 yemek kaşığı kuru maya kabıma aldım bir su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 adet yumurta birine sarısını üzeri için ayırdı 2 yemek kaşığı toz şeker iyice karıştırıyoruz kullandığımız malzemeler oda ısısında olması gerekiyor 5 su bardağı unumu
Iyice yoğunlaşana kadar bu şekilde bir spatulayla karıştırıyoruz artık elimizle hamurumuzu en az bir 10 dakika bu şekilde güzelce yoğuralım hamurumuzu kıvamını yumuşak gördüğünüz gibi kulak memesinden daha da yumuşak bir hamur elde ettik ve hamurumuzu iyice toparlayana kadar yoğurdum hamurumuzun üzerine kapatıp sofra bezi örterek 1 saat kadar oda ısısında bekletiyoruz Eğer siz çabuk
Mayalanmasını istiyorsanız ılık fırın içerisinde 30 dakikada hamurumuz kabaracak 30 dakika ılık fırında hamurun kabardı ve üzerine açarak Elime çok az yağ sürüp direkt gerçekten beze hazırlamadan direk hamurunuzu havasını bile almadan şekline geçiyoruz Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyor bu şekilde elinizde çok az inceltip Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz
Hepsini bu şekilde tamamlıyoruz Beni ilk defa bu videoda izliyorsanız kanalıma abone olmayı yeni tariflerinden de haberdar olmak için bildirimler tuşu açmayı unutmayın dışarıda tanesi 10 lira olan bu poğaça tarifi gerçekten 30 dakika mı bile almadı 2 tepsi hazırladım hem Pazar kahvaltılarını hem de çocukların beslenmesini hazırlamış olduk hepsini tamamladık ve 20 dakika tepsi
Mayasında bekletiyorum tepsi mayasında beklettikten sonra ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını bir yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı pekmez ekleyerek karıştırıyoruz fırça yardımıyla karışımımızı poğaçalarınıza sürüyoruz bıçak yardımıyla birer çizikler poğaçalarımızı atıyoruz Ve üzerine çörek otu serptim siz isterseniz Susam veya sade de yapabilirsiniz daha önceden ısıtılmış 200 derecede fırında poğaçalarımızın altı üstü Nar gibi
Kızarana kadar pişiriyoruz ikinci tepsimi de aynı şekilde hazırlıyorum birinci tepsimi fırından aldım ve üzerine bir sofra bezi örtüyoruz bu şekilde poğaçalarımız daha yumuşacık olacak pamuk gibi ve sizlere yumuşaklığını kıvamına da gösteriyorum Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı ve biliniz açmayı unutmayın farklı tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın
KAYNAK