Bugün de yine hepimizin kolaylıkla yapabileceği kıymalı patates oturtma tarifi.#food #cooking #recipe #shorts #short
Malzemeler :
– 1,5 kilo patates
– 5 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 çay kaşığı tuz
– 4 su bardağı suyumuzu
– 6 tane kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– yarım çay bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 350 gr kıyma
– yarım çay bardağı soğuk su
– bir çay kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 3 tane yeşil biber
– 1 tane kap biber
– bir çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 3 tane sarımsağımız
– 3-4 tane domates
– 5-6 tane tatlı yeşil biber
[Müzik] ön hazırlıklarımı yaptım kuru soğanımızı doğradım kırmızı biber yeşil biber samırsak sosumuz için artı patatesim de güzelce doğradım yine tepsinin üzeri için domates biber samırsak hazırladım ve yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz hemen patateslerim lehimin içerisine alıyorum 5 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ediyorum 2 çay kaşığı da tuz ilave edeceğim ve şöyle güzelce elimle tamamen Harmanlı tepsimize patateslerim de alıyorum tepsimize yaydıktan Sonra ısıtılmış fırında 200 derecede 40-45 dakika güzelce pişiriyoruz patateslerim fırında pişerken ön hazırlık olarak yine diğer Ocağıma 4 su bardağı suyumu aldım güzelce kaynayacak ocağımın altını yakıyorum kuru soğanımızı sarım saklarım zı Öncelikle alı
KAYNAK
