Parmak Yedirten Bu Yemeğin Tadına Doyulmaz ????Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi

Merhaba, bu videomda sizlere lokanta usulü patlıcan yemeği tarifi sundum. Ekmeği bandırarak yiyebileceğiniz bu patlıcan kebabı tarifini isterseniz misafir sofralarınızda , isterseniz akşam yemeklerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik ve keyifli olan bu lezzetli fırında patlıcan yemeği tarifi ni eminim sizlerde çok beğeneceksiniz Patlıcan yemeği nasıl yapılır? Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Fırında patlıcan nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde bu kolay sebze yemeğini kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzeme listesi:

1kg patlıcan

300-400 gr kuşbaşı et
7-8 adet arpacık soğan veya 1 büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber
2 su bardağı su

Kızartma için sıvı yağ
Süsleme için çeri domates ve biber

Su bardağı ölçüsü -200 ml
#sebzeyemekleri , #patlıcanlıyemekler , #nefisyemektarifleri , #yummy
Herkese merhaba elinin tariflerine Hoşgeldiniz bugün sizlere yapımı oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli bir patlıcan yemeği tarifim var Hemen yapımına geçelim ben bu tarifimde bir kilo kadar patlıcan kullandım videoya çekmeye başlamadan önce bütün patlıcanlarımı alacalı şekilde soydum ve görüntüde de Gördüğünüz gibi bütün patlıcanları kare kare şekilde

Doğruyorum ve daha sonra da suyun içerisine koyacağım hepsini Evet bütün patlıcanları küp şekilde doğradıktan sonra içerisine şöyle 2 tatlı kaşığı kadar bolca tuz ekliyorum patlıcanların üzerine ve tuzlu suda acısı çıkana kadar yaklaşık bir 20 dakika kadar bekleteceğim Evet beklemesi üzere kenara alıyorum şimdi diğer aşamalara geçelim ben yaklaşık bu tarifimde yarım kilo kadar

Kuşbaşı et kullandım dana kuşbaşı içerisine bir tane kavuracağım tavanın içerisine ekliyorum içerisine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekledikten sonra etlerim kavrulana kadar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya bırakıyorum bu arada da patlıcanlarım acısı çıktı Onları da bol yağın içerisinde kızartıyorum görüntüde gördüğünüz gibi bir taraftan etlerim kavruluyor ve bir taraftan da patlıcanlarım kızarıyor

Şimdi biraz etler iyice suyunu salıp da tekrar çektikten sonra içerisine hazır daha önceden soymuş oldum 7-8 Adet arpacık soğanı ekledim şimdi 2-3 diş kadar da sarımsak ekliyorum kavurmaya devam ediyorum eğer ki arpacık soğanınız yoksa bunun için bir baş büyük soğan da yeterli olacaktır şimdi birazcık soğanlarım ve sarımsaklarımda kavrulduktan sonra içerisine bir tatlı

Kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı da biber salçası ekliyorum birazcık karıştırdıktan sonra tuz ve karabiberini ekliyorum görüntüde görüyorsunuz zaten videonun burasında belirtmek isterim ki açıklama kısmına videonun detaylı olarak malzeme listesini ve kullandığım kapı ölçülerini ekliyorum oradan kolaylıkla takip edebilirsiniz Evet salçalarını da birazcık kavurduktan sonra içerisine 300

Mililitre kadar bir buçuk su bardağı su ilave ediyorum şöyle suda suyu da bir taşım kaynayana kadar kaynattıktan sonra Kapatıyorum o arada da bütün patlıcanlarım kızardı gördüğünüz gibi ben bunu yuvarlak hepimizin evlerinde olan cam Borcam tepside yapacağım Evet patlıcanların hepsi kızardı şimdi Hazırlamış olduğumuz bol sulu sosumuzda hazır Şimdi bu sosumuzu patlıcanların

Üzerine gezdireceğiz her yerine eşit gelecek şekilde etlerin gezdireceğiz Daha sonra da fırına vereceğiz dediğim gibi yapımı oldukça pratik çok lezzetli Bir misafirlerinize de hazırlayabileceğiniz ve de ya da akşam yemeklerinde yaz aylarında hazırlayabileceğiniz oldukça yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi Kesinlikle tavsiye ediyorum bütün hepsini döktükten

Sonra içerisine yine bir yarım su bardağı kadar da su ilave ediyorum tavaya şöyle tavayı biraz karıştırdıktan sonra tekrardan tepsinin içerisinde o suyu da döküyorum şimdi üzerine Birazcık böyle benim çeri domateslerim vardı ortadan ikiye bölüyorum süslemek amacıyla Hem bu domatesler daha da lezzet verecektir yarım şekilde kestikten sonra bu kapatıyorum tepsinin üzerine birazcık

Yeşil biberim de var Hafif böyle yağda kızartmıştım onları da üzerine ekledikten sonra daha önce de ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst ayarda fansız bir şekilde yaklaşık bir 20-25 dakika kadar pişiriyorum Evet gördüğünüz gibi fırından çıkardım harika ekmeğinizi bandırarak yiyebileceğiniz muhteşem hem sebzeli hem etli güzel bir yemek tarifi dediğim gibi ekmeğinizi bandırarak yiyebilirsiniz

Şöyle yakından da göstereyim sizin için Şimdi geldik artık sunuma siz sunumu izlerken ben de yavaş yavaş videomu kapatayım beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Umarım tarifimi beğenmişsinizdir deneyecek olan arkadaşlarıma Şimdiden afiyet olsun diyorum Eğer ki bu harika etli patlıcanlı yemeği deneyip de yorumlarınızı yorumlar kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim Eğer ki

Kanalıma abone değilseniz abone olup bildirim zilini açarsanız daha sonraki tariflerimden haberdar olabilirsiniz Şimdilik benden bu kadar diyorum daha güzel daha farklı daha pratik tariflerde tekrar görüşebilmek üzere Kendinize çok iyi bakın Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK