Pancarla nefis bir meze hazırlıyoruz. Önce pancarları küp küp doğrayıp haşlayalım. Ayrı bir tencerede sıvı yağ, soğan, biber, salça ve bulguru kavurdum. Haşlanmış pancarları ekledim. Suyunu çekene kadar pişirdim. Soğuyunca yoğurt ve maydanozla servis ettim. Beğenmeyi unutmayın.
KAYNAK
Pancar Mezesi
Pancar mezesi; haşlanmış pancarın bulgurlu karışımla pişirilip soğutulması ve yoğurt ile maydanozla servis edilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Pancar
- Sıvı yağ
- Soğan
- Biber
- Salça
- Bulgur
- Yoğurt
- Maydanoz
Hazırlanışı
- Pancarları küp küp doğrayıp haşlayın.
- Ayrı bir tencerede sıvı yağ, soğan, biber, salça ve bulguru kavurun.
- Haşlanmış pancarları kavrulan karışıma ekleyin.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra yoğurt ve maydanozla servis edin.
Ayyy ablaaa ellerine sağlık çok güzel oldu ❤🎉