bir palamut Tako kesim yapıyoruz bir balığı bastırıyoruz şuradan bağırsağını alıyoruz balığı şu şekil kesiyoruz kestikten sonra tuzlu ve buzlu su yapmışız balıkları şu şekil 202 dakika bekletiyoruz balığın içerisindeki bütün kan dışarıya atıyor hem lezzetli oluyor acımtırak olmuyor evde de yaparsanız bu şekil yapın şimdiden afiyetler diliyorum Evet şu anda talam tutarımı marinasyon yapıyoruz zeytinyağı tuz baharat İsteğe göre bir iki diş de sarımsak ilave ediyoruz takoz palamut ızgaramı hazır servis tabağımıza alıp müşterimize gönderiyoruz balık müdavimlerinin tercihinin sebebi bol kepçede Bakın bu bir porsiyon herkesi balık yemeğe bekliyoruz özellikle şu an Halamı mevsimidir
KAYNAK
