Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UC0XFfjrsjHLTHO_7IDJandg/join
Dünden bu güne türk mutfaetyemekleri,tavukyemekleri,sebzeyemekleri,tatlılar,tatlıtarifler,börek tarifler,çorbatarifleri,salatatarifleri,zeytinyağlıyemektarifleri,pratikyemektarifleri,nefisyemektarifleri,Tavuk sote nasıl yapılır,Mantar sote nasıl yapılır,et,tavuk,mantar,kekik,tavuklu mantar sote,trüf mantarı,tavuk yemekleri,tavuklu mantar sote nasıl yapılır,kırepte mantarlı tavuk,özgün şef,özgün şef salma pilav,özgün Usta,palamut nasıl pişirilir,palamut pilaki,yemek tarifleri,et yemekleriğı
Merhabalar kıymetli dostlarım değerli Takipçilerim Özgün Şefin YouTube kanalına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz malumunuz kış aı yaklaştı Havalar soğumaya başladı balıklar vitrinlerde yerini aldı palamut hamsiler derken envay balık çeşitleri artık bütün vitrinlerde güzelce yerini aldı biz açılarda sizlere elimizden geldiğince bildiğimiz tarifleri sizlerle paylaşacağız şimdi bugün sizlere yapacağımız tarif palamut plak bugün
Sizlere palamut plakı hazırlayacağız Öncelikle malzemelerimizi sayalım ardından palam plakı hazırlamaya başlayalım Evet kıymetli sakinlerimiz balığımızı şöyle görmüş olduğunuz gibi arka kısmından bir çizik atıyoruz sonra karın kısmından güzelce yırtıyoruz Yüzgeç kısımlarına doğru geldikten sonra hemen kıkırdakları kesiyoruz kıkırdakları aldıktan sonra şöyle kesip hemen kırtak kısmından da kesip koparıyor daha sonra iç organlarını arka
Kısımdan başlayarak temizliyoruz şöyle balığımız içerisini iç organları güzelce arka kısımdan başlayarak temizledik şöyle bıçak yardımıyla kopardık arkada içerisinde kalan siyah kanı da bir çay kaşığı yardımıyla kazıyacağız hemen görmüş olduğunuz gibi hızlı bir şekilde çay kaşığı ile güzelce temizliyoruz içerisindeki kanı ve kafa kısmını komple koparıyor görmüş olduğunuz gibi balığımızı temizledik şimdi yıkayacağız yıkadıktan
Sonra yüzgeçlerini alıyoruz Evet yüzgeçlerini aldık üzerinden de yüzgeçlerini alıyoruz görmüş olduğunuz gibi her tarafında Yüzgeç var yüzgeçleri alıyoruz ardından yıkamış olduğumuz balığı şöyle halka halka şeklinde dilimle istediğiniz boyutta ve kalınlıkta kesebilirsiniz çok da ince olmasın görmüş olduğunuz gibi halkalarım hazır Evet balıklarımızı doğradıktan sonra şimdi sebzelerimizi hazırlayacağız Öncelikle biberlerimi doğruyorum charl
Ton biberi veya da sivir biber artık ne kullanabilirsiniz kapya biberi ve domateslerim güzelce doğruyorum küçük küçük küp küp doğradıktan sonra bunları tereyağına soteleyin sarımsak kullanabilirsiniz içerisine soğan kullanabilirsiniz tereyağım Eridi eridikten sonra hemen sebzelerim içerisine biraz soteli ve domatesim de ilave ediyorum sarımsak seviyorsanız biraz sarımsak kullanabilirsiniz hem şifa olsun Hem
Lezzet olsun biraz da maydanoz ilave Edi evinizde kişniş varsa kişniş ilave edebilirsiniz tuzumu da ilave ettim yarım çorba kaşığı hafif sot eledikten sonra tepsinin altına güzelce yağacağın balıklarımı üzerine dizeceğim Evet balıklarımı şöyle halka halka doğramış olduğum balıkları üzerine dizdim şimdi balıklarımı da üzerine biraz da evinizde zeytinyağı varsa şöyle
Kaşıkla biraz zeytinyağı da üzerine gezdirin ve tuzlukla üzerine hafif tuz serpiştirerek Evet değerli takiler balımız fırına verdik yaklaşık 20 dakika fırında pişti 20 dakika sonra servise hazır 240 derece sıcaklıkta pişirdik balığımızı artık servise hazırlayabiliriz Evet değerli takipçilerimiz görmüş olduğunuz gibi palamut plak imiz artık hazır servise kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın
Hepinize sağlıklı huzurlu lezzetli güzel günler diliyoruz Evet bugünkü tarifimiz palamut plak iydi Bir dahaki tarifimize görüşmek Diley le
KAYNAK
