Paçanga böreği
2 adet yufka
İç harç malzemeleri
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 büyük domates
1 kase doğranmış sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı galeta unu
Hazırlanışı;
İç harcın tüm malzemelerini nir karıştırma kabına alarak karıştıralım. Ardından sos malzemelerini yine bir kaba alarak çarpma teliyle çarpıp hazır hale getirelim.
1 adet yufkayı dörde bölelim her bir parçayı sos ile ıslatıp iç harçtan 3 kaşık kadar koyup saralım. Önce hazırladığımız sosa batırıp sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim. Tüm yufkalara bu işlemi uyguladıktan sonra 200 dereceli fırında 30 dk kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis edilirse çok daha güzel olur, deneyecek olanlara afiyet olsun ????????
#yemektarifi #yemektarifler #pratiktarifler #börek #borektarifi #börektarifleri
[Müzik] [Alkış] çekem seler de seveme seler de benim için benim kalbim Hayat çekem seler de sevmeseler de kendim için temiz benim kalbim şok üü beni önü ben olmuşum sarbaş yüz çiçeği dömi de soldurur Güneş çekmeyi de yatağına senci çoktan zamanımız az bak
KAYNAK
