Semizotu tarifi nasıl yapılıyor ve kolay tarifler Özgün şef ile.
Semiz otu yemeği
Semiz otu yemeği; semiz otu, havuç, soğan ve pirinçle hazırlanan bir sebze yemeğidir.
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 baş kuru soğan
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 demet semiz otu
- Yarım çorba kaşığı tuz
- Yaklaşık 1 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı
- Sıvı yağı tencereye alın ve yaklaşık bir dakika ısıtın. Ardından ince kıyılmış kuru soğanı ekleyin.
- Soğanı yağda kavurun; rendelenmiş havuçları ekleyin.
- Havuçları soğanla birlikte, havuç rengini yağa bırakıncaya kadar kavurun.
- Pirinci ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Semiz otunu ekleyin; ardından tuzu ve kaynar suyu ilave edin.
- Malzemeleri güzelce karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.