Zamanınız az ve lezzetli birşeyler yemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Kolayca hazrlayabileceğiniz, ister ara sıcak isterseniz ikramlık isterseniz de ana yemek olarak tüketebileceğiniz ve hatta kahvaltılık ve sahurluk tarif olarak yapabileceğiniz efsane bir Hamur işi tarifi. Az bir miktar kıyma ile lahmacun ve biberli ekmeğin birleşimi inanılmaz bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet şeker olsun.
#yemektarifleri #kolayyemektarifleri #hamurişi
Bu videoyu altyazılı olarak 10 dilde izleyebilirsiniz, Açmak için ayarlar düğmesine tıklayın
You can watch this video with subtitles in 10 languages, Click the settings button to open
Nefis yemek Tariflerinden ilk sizin haberiniz olsun istiyorsanız, Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin, Zili Açmayı unutmayın
https://www.youtube.com/c/cemilegngör?sub_confirmation=1
Beni aşağıdaki instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz
İnstagram: https://www.instagram.com/cemila_gungor/
Su bardağı ölçüm 200ml,
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı toz şeker,
3 çay kaşığı tuz,
1 paket instant maya,
6 su bardağından 1 parmak eksik Un,
İç Harcı İçin
2 adet sivri biber,
1 adet kapya biber,
1 adet domates,
1 adet kuru soğan,
5-6 diş sarımsak,
1 tutam maydanoz,
150gr kıyma,
Ayrıca aşağıdaki Tariflerimi de izlemek isteyebilirsiniz
Ana Yemek tariflerimin tümü için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0j0Z6qJHmTRl8rRhNCFK0A
Çorba çeşitleri ve tarifleri için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf1mV9JmSUllOiseYfqnCM5C
Nefis Tatlı tariflerime de bakmanızı tavsiye ederim
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0e93J3lOOBNIsIkxXvoQAd
Salata tarifleri, Meze Çeşitleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf3FGI_5SY-jmZD6GNascz_z
Hamur işi Tarifleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf3w8_MDpMKWtL18hzcK8UBS
Kahvaltılık Tarifleri için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf14glBIlXaJTe5nBsFxOvYw
Merhaba arkadaşlar kanalıma mutfağıma hoş geldiniz hemen tarifimizin yapılışına geçelim hak için kabımızın içerisine bir su bardağı ılık ardından bir su bardağı ılık suyumuzu ekliyoruz yarım su bardağı sıvı yağ şöyle dolu dolu bir yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 3 çay kaşığı kadar tuz 1 paket instant maya
Ekledikten Sonra harcımızı şöyle bir harmanlıyoruz ardından yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek Yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz Evet hamurumuzu yoğurduk 6 su bardağı undan Şu kadar bir unumuz kaldı Hemen kıvamını da göstereyim Ele yapışan Yumuşacık bir hamur elde ettik arkadaşlar hamurumuzu ne kadar yumuşak yoğurursak piştiğinde de o kadar
Yumuşak olur şimdi hamurumuzun Üzerini bir örtü ile örtelim ve oda sıcaklığında yaklaşık yarım saat 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım 1 adet kapya biber 1 adet orta boy domates 1 adet orta boy kuru soğan 5-6 diş sarımsak bir tutam maydanoz ve yaklaşık 150 gram kadar da kıyma kullanacağız şimdi sebzelerimizi rondodan geçirelim
Sebzelerimizi rondodan geçirdik şimdi genişçe bir kabın içerisine alalım şimdi sebzelerimizin üzerine 150 gram kıymamızı ekliyoruz ardından bir çay bardağının üçte biri kadar olacak şekilde sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı isot ve 1 tatlı kaşığı kadar da pul biber ekliyoruz ben harcımı biraz acılı olmasını istiyorum o yüzden baharat
Miktarını biraz fazla tuttum Eğer acılı olmasını istemezseniz birer tatlı kaşığı yerine baharatları birer çay kaşığı olarak da kullanabilirsiniz şimdi biraz da tuz ekleyelim tuz miktarını tamamen kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Ben 2 çay kaşığı kadar ekledim şimdi harcımızı elimizle güzelce bir harmanlıyoruz tüm malzemelerimizi birbiriyle karışmasını sağlıyoruz harcımız hazır şimdi kenara kaldıralım
Evet hamurumuz da çok güzel bir şekilde mayalandı şimdi eşit bezelere bölelim hamurumuzu cevizden Biraz daha büyük olacak şekilde 38 eşit bezeye böldük şimdi fırın tepsimize yerleştirelim şimdi Elimizi sıvı yağ bandırıyoruz ve hafifçe baskı uygulayarak bezelerimizi büyütüyoruz bu büyüklük yeterli bezelerimizin üzerine hazırladığımız iç harcımızdan ilave ediyoruz harcımızı elimizle hamurumuzun üzerine yayıyoruz
Kıymalı ekmeklerimizi önceden ısıtılmış 250 derecelik fırınımızda pişmeye bırakıyoruz Evet kıymalı ekmeklerimiz fırından çıktı hemen kıvamına ve dokusuna bakalım gördüğünüz gibi yumuşacık hemen iç dokusuna da bakalım tam kıvamında Harika bir lezzet oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim tarifimizi Beğendiyseniz bizi takip etmeyi videomuzu beğenip paylaşmayı unutmayın deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
