Özel Sosuyla Damaklarda İz Bırakan Çikolatalı Islak Kek✅ Olağanüstü Bir Tarif✅ @BeraTatlidunyasi

Çikolatalı Islak Kek

Malzeme listesi şöyle
Üç adet oda sicakliginda yumurta
Bir çay bardağı toz şeker
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un

Sosu için gerekli olan
1,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı toz şeker
Bir paket vanilya
İki yemek kaşığı kakao

Su bardağı ölçüm 200 ml
Çay bardağı ölçüm 125 ml

Sosu hazırladıktan sonra kek iyice soğuyup sıcak sosu soğuk kekle birleştireceğiz.

#çikolatalııslakkek #çikolata #ıslakkektarifi #cake #chocolate #sweet
Herkese merhabalar. Bugün sizlere çok az bir malzemeyle tadına doyamayacağınız bir çikolatalı ıslak kek yaptım. Denemelisiniz. Tam ölçülü bir tarif. Buyurun tarifin nasıl yapıldığına geçelim. 3 adet yumurtamızı çırpma kabımızın içerisine alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı toz şekerimizi ilave ediyoruz. Malzeme listeniz oda sıcaklığında olursa çok daha iyi sonuç alırsınız. Bunu hiçbir zaman unutmayalım. Yaklaşık 3-4 dakikada yüksek devirde köpük olana kadar bu şekilde olana kadar çırpıyoruz. Bu arada fırınımı da 170 derecede ısıttım. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilave ediyorum. Bir çay bardağı süt. Tekrar şöyle bir karıştıracağım. Bu aşamada yaklaşık 1 dakika kadar sürebilir. Evet bu aşamadan sonra mikserimizi kapatıyoruz. Şöyle bir kenara alalım. Üzerine 2,5 yemek kaşığı kakao ve unumuzu ilave ediyoruz. Bir paket de kabartma toz. Şimdi isterseniz el çırpıcısıyla çırpabilirsiniz. Sönmesini istemiyorum bu harcın ama şöyle çok kısa yaklaşık 20 saniye kadar mikserin yüksek devri değil de daha düşük bir devriyle malzemelerin birbirine karışmasını şöyle bir sağladıktan sonra daha mikseri bırakıyorum. Spatula yardımıyla şöyle her yerini güzelce karıştırıyorum. Evet harcımız hazır. Şöyle bir ik damla sıvı yağ dökmüş olduğum cam bir tepsimin içerisine dikdörtgen bir tepsinin içerisine yağın her tarafa gelmesini sağladıktan sonra harcımı güzelce döküyorum. Tabağımızı güzelce sıyırıyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 dereceli fırına göndereceğiz. Şöyle güzelce bir yerleştirdikten sonra kalıbımızı yaklaşık 35 dakika pişirmeye gönderiyoruz. Şimdi sosunu hazırlamaya geçiyoruz. 1,5 su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı kakao. Bu karışımızı da güzelce çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz. Şöyle fokur fokur kaynadıktan sonra e kekimiz pişti. Kekimiz pişip soğuması gerekiyor. İsterseniz böyle daha küçük dilimleri de hazırlayabilirsiniz. Ben biraz dilimleri böyle büyük büyük yaptım. Bu aşamayı unutmayalım arkadaşlar. Kekimiz kesinlikle soğumuş olacak. Sıcak sosumuzu soğumuş ve kesmiş olduğumuz kekimizin üzerine bolca döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Hatta bir gece dinlenirse çok çok daha lezzetli olur. Ben üzerine çilekle süsledim. O kadar lezzetli ki sizlere anlatamam. Mutlaka denemeniz gerekiyor. Şimdi servis tabağımı aldım ve son e aşamasını da sizlere göstermek istiyorum. Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Tadına doyamayacaksınız. Evet, yumuşacık pamuk gibi lezzet bombası bir kek oldu. Yeni bir tarifle yeniden görüşmek üzere arkadaşlar. Sizleri seviyorum. Beğeni ve yürü yaparsanız çok mutlu olurum. Hoşça kalın. Sevgiyle kalın.

KAYNAK