ÖZBEK MANTISI



ÖZBEK MANTISI

MALZEMELER:

✅ 4 su bardağı un
✅ 1 yumurta
✅ 1 su bardağı su
✅ 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
✅ 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı:

✅ 200 gram kıyma
✅ 1 tane soğan
✅ 1 çay kaşığı tuz
✅ karabiber,pulbiber
Üzerine sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI: Hamur malzemelerini karıştırıp sertçe bir hamur olana kadar yoğuralım. Üstünü örtüp dinlendirelin o sırada yapışmaz bir tavaya kıymayı atalım suyunu salıp çekince soğanları atalım kavuralım en son baharatları da atalım ve içimiz hazır. Hamuru ikiye bölelim ince olacak şekilde açalım çay bardağıyla parçalara bölelim ve iç malzemeden koyup videodaki gibi katlayalım. Unlu tepsiye dizelim. Tencereye kaynar su koyup tuz atalım ve mantıları atıp yüzeye çıkana kadar pişirelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdirelim Aaafiyetle yiyelim. Denemeyen Kalmasııın🥰❤️

KAYNAK

34 thoughts on “ÖZBEK MANTISI”

  1. Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş mantı dediğin iç harcı tabiki önceden pişmiş olacak içime sinen en güzel mantı olmuş içi çiğ olarak konulan iç harcı bence 5 dakikalık suda zaten pişmez ve sağlıklı olmaz en sağlıklısı iç harcını önceden pişirip öyle yapmaktır

Leave a Comment