ÖYLE KOLAY ÖYLE LEZZETLİ Kİ ???? Ağızda Dağılan Efsane Aypare Tatlısı

Aypare tatlısı olarak da bilinen ay tatlısı nasıl yapılır? merak edenler, çayın yanına ne yapsam diye düşünenler için harika bir şerbetli tatlı hazırladık!????
Kıyır kıyır dokusu ile beğenileri kazanacak, yapımı kolay cevizli aypare tatlısı eminiz ki sizlerin de çok hoşuna gidecek.
Baklava yapamadığınız bayramlar için de son derece uygun bir tarif olan, görselliği ile de göz dolduracak ay tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Cevizli Aypare Tatlısı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-ay-tatlisi-tarifi/

Malzemeler
Hamuru için;

125 gr margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 – 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için karıştırma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1’inin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı irmik,
1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve yaklaşık 2-2,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamur toparlandığında 1 çay bardağı çekilmiş ceviz ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Hamurumuz hazır.
Tatlıları hazırlayıp fırına göndermeden önce şerbetini yaparak soğumaya bırakalım.
Şerbeti için küçük bir tencereye 3 su bardağı suyu alalım.
Üzerine 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip hafifçe karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
Şerbetimiz kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı kadar limon suyu ekleyerek soğumaya bırakalım.
Şerbeti soğurken hazırladığımız hamuru tezgaha alalım ve ortadan ikiye bölelim.
Ardından böldüğümüz parçayı rulo haline getirelim.
Hazırladığımız rulonun üzerine bastırarak yassı bir şekil verelim.
1 çay bardağının ucuyla tek tek bastırarak tatlımızı ay şeklinde keselim.
Tüm hamur bitinceye kadar bu işlemi uygulayalım.
En son hamurun kenarlarından kalan kısımları da birleştirerek tekrar aynı işlemleri uygulayalım.
Ardından hazırladığımız tatlıları şekillerini bozmadan hafifçe yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Bu ölçülerle hazırladığımız da biz toplamda 44 tane tatlı elde ettik.
Tatlılarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürdükten sonra önceden 175 derece ısıttığımız fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
Fırından aldığımız tatlılarımızın şerbetini daha iyi çekebilmesi için daha küçük bir tepsiye yerleştirelim.
Daha son soğuyan şerbeti sıcak tatlıların üzerine gezdirelim.
1-2 saat dinlendirdikten sonra şerbetini güzelce çeken tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#cevizliayparetatlısı #nefisyemektarifleri