Hoş geldiniz Ben size şimdi Ankara dönemini nasıl yapıldığını göstereceğim etlerimiz salı dana etidir başka et kullanmayız eti düzgün açmak Bütün marifetimiz her taştığın zaman sert oluyor Onları Marine kullanıyorlar ama biz tuzdan başka hiçbir şey kullanmıyoruz Ankara dönerinin özelliği duyma yok mesela içinde sade etten yapılıyor Ankara dönerinin özelliği şöyle yaprak şeklinde komple
Zaten kuyruk katıyoruz zaten biz başka hiçbir şey katmıyoruz [Müzik] Afiyet olsun canım
KAYNAK
“OSMAN USTA’NIN ANKARA DÖNERİ #döner #etdöner #shawarma #ankara #yemek #food #boğazişi #turkishkebab” üzerine 17 yorum
Usta yerin nerede gelip o tabağından yemek isterim çok güzel duruyor
81 ilimin döneri de meşhur maşallah
Sokum gibi duruyor et. Yeterince beklemiş olursa, iyi netice verecektir.
afiyet olsun canim. eskiler bi baska be aga
Kuzu gibi efsane hayvandan yapılan cağ kebabı üstüne tanımam döner hayvanın götü ???? yumuşatmak için seksen tane zerzavat katılıyor içine ????
Yok süt- yok yoğurt. Yok soda. Ete bunlar katılıyor. Et et olmaktan çıkıyor. Etler keşküle dönüyor. . İşte sonunda aradığım lezzeti buldum. Ete tuz ???? kuyruk yağ yeterli.
Közde olması da????????????
Son donemde gordugum en iyi doner …
Super
Yarınki video:
Izmir'in meşhur oksijeni nasıl solunur…
Yeri neresi?????
bi daha yapma ustam
Elinize sağlık ????
Maşallah döner böyle olur
ankara döneri kuzu etinden yapılır.
Harbiden has döner bu işte . Çocukluğuma gittim gerçek döner kokuları burnumda tüttü şimdi .
Güzel ama sert olur marine etmek lazım süt soğan ile