ORİJİNAL HATAY HUMUSU
MALZEMELER
800 gram Haşlanmış Nohut
1 su bardağı Zeytinyağı
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
1,5 limon suyu
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
1 adet domates
YAPILIŞI
Humusun püf noktası malzemelerin oranında öncelikle geniş bir kabımıza 800 gram kabuğunu aldığımız nohutu , 1 su bardağı zeytinyağını , 1 çay bardağı tahini , 1 çay bardağı suyu , 1,5 limonun suyunu , ince ince dogradığımız sarımsağımızı , 1 tatlı kaşığı tuzumuzu , 1 tatlı kaşığı kimyonu bir kaba aktarıyoruz. İsterseniz benim gibi blendrdan yok ben uğraşmak istemiyorum diyorsanız robot yardımıyla iyice çekiyoruz. Lapa kıvamına gelince servise geçebiliriz. Öncelikle geniş bir tabağa yada benim gibi büyük bir tepsiye humusumuzu yayıyoruz daha sonra uzerine süslemek icin önce toz biber ve kimyonu serpiyoruz daha sonra üzerine doğranmış maydanoz, doğranmış turşu ve doğradığımız domatesleri serpiyoruz sonra orta kısma isteğinize göre bir avuç nohut ekleyip uzerine zeytinyağı ekliyoruz. Herkese afiyet olsun.
#humus #humustarifi #hummus #meze #mezetarifleri
do [Music] [Music] so
KAYNAK
“Orijinal Humus Tarifi” üzerine 22 yorum
Eser hocam kilise bekliyoruz. Gelirseniz misafirim ederim sizi
Süper
Ahaha yarramın kafası kusucaktı zeytinyağından çok güzel diyor bide
Kahve renkli toz ne oluyor usta?
Tam ölcüleri nedir?
Ama orjinal humus değil
Su mu koydunuz yoksa soda mı
Tahin çok az ,
Harbiden cok güzel yapmiş
Tarifi vermeyeceksen ne boka reklam yapiyorsun veled????
Keske ölçüleri paylaşsanız yapsak
Ölçüler ne
fitamini kabuğunda aga uğraşılmaz onunla
That's going to be the absolute smoothest hummus ever made but did you really take the time to remove every single skin ? WOW
I usually give them a good shake after cooking and skim off the skins that float to the top but that's dedication ????????
Efsane
Süpersin nohutların kabuğunu alarak. Gaz yapmaz. Tembel Avrat soymuyor sonra tam gaz gidiyoruz.
HANI TARİF
ماشاءالله ، تشکر. اما ترک ره چه غرض که ده کار عرب غرض بگیره. شما همو غذای ترکی خوده جور کو. چوک تشکر ایدرم.
Yazda ne koydun
Kabukları soymasak olur mu
Hocam limon kesinlikle fazla, yarım limon yeterli geldi bize.
Videoyu izlerken bile tabladan kanser kapma ihtimali var.