Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
Aldığı kadar un (benim 2 su bardağı oldu )
Üzeri için;
1 yumurta sarısı ve de çörek otu tohumu
Hazırlanışı:
• İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.En son dereotunu ekleyip tekrar yoğuralım.
Unu kontrollü ilave etmenizi tavsiye ederiz. Hamurunuzun kıvamı sert olursa poğaçalarınız da sert olabilir.
Hamurumuzu minik bezeler yapıp şekillendirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Verilen ölçülere göre yaklaşık 12 tane poğaça elde edebilirsiniz. Eğer poğaçalarınızı daha küçük yaparsanız 15-16 adet poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Harika bir poğaça,bu tarife çocuğunuzun beslenmesinde yer verebilirsiniz Deneyeceklere afiyet olsun. Yepyeni pratik tarifler için beni takip etmeyi unutma????
