ÖDÜLLÜ BÖREK YİYENLER TARİF İSTİYOR#çıtır#çıtır#kıymalıbeta##börek

ÖDÜLLÜ BÖREK YİYENLER TARİF İSTİYOR#çıtır#çıtır#kıymalı#beta#börek
Iyice kavrulan kıymamızı o kadar soğan kayboldu tuzunu ekleyelim birazcık karabiber ekleyelim şöyle bir yarım çay kaşığı kadar yarım çay kaşığı kadar da kimyon ekleyelim iç harcımızı soğumaya bırakalım arkadaşlar istediğiniz haçla yapabilirsiniz bu böreği ama özelliği kıymalı oluşu Evet kıymamızı soğumaya bırakalım arkadaşlar böreğimin hamurunu yapıyoruz 1 kilogramdan birazcık fazla unumuz var

Yani 5 su bardağına yakın unumuz var unumuz üzerine bir paket kabartma tozunu şöyle ekleyelim bir paket kabartma tozu yarım paket mayamız var yarım paket vardı bua 1 tatlı kaşığı tuzumuz var kuru malzemeyi şöyle güzelce bir karıştıralım karıştırdıktan sonra ortasına havuz yapalım arkadaşlar süper bir börek bir asırlık börek kat kat Beta böreği diye

Geçiyor ismi şöyle bir su bardağı sıvı yağımızı ekleyelim su ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ele yapışmayacak güzel bir hamur yapalım hamurumuzu arkadaşlar gayet güzel ele yapışmayan yumuşak bir hamur yaptık bu hamurumuzun mayasını gelmesini beklemeyeceğiz şöyle bir kapağını kapatalım 15 de 20 dakika kadar dinlendirelim arkadaşlar dinlenen hamurumuzu 12 eşit beze yapacağız 12 tane olması lazım

Arkadaşlar hamurumuzu açacağız açabilecek kadar açalım ne kadar ince açıyorsan o kadar böreğim güzel olacak [Müzik] arkadaşlar son 6 yufkam fazı açıyoruz arkadaşlar hamurumuzu incecik açtık bu 6 yufkam arkadaşlar 6ı yufka üst üste gelecek şekilde incecik hamurlar mızı açıyoruz arasını güzelce yağlayalım hepsinin arası yağlanıyor şöyle bir fırça yardımıyla

Altı yufkam ı şöyle zarf katlar gibi katlıyoruz tepsimizi alıyoruz Ve Elimizi yağlayarak yufkam ı büyütüyoruz diğer altı yufkam ı da açmaya devam edelim aynı şekilde şöyle bastırarak büyütelim tepsimizi ebadına göre ayarlayalım arkadaşlar son 6 yufkam fazı da yağlıyoruz yine aynı şekilde zarf katlar gibi kal yuz Arkadaşlar bunu böyle

Büyüttüm arkadaşlar alt böreğimin altını şöyle büyüttük üzerine kıymamızı veriyoruz diğer börekleri unutacaksınız Arkadaşlar bu börek ödüllü bir börek ben bu böreği yaptığımda kanalım yoktu bu böreğim birincilik kazandı Evet iyice kıymasını her tarafın eşit şekilde yaydık bu kalan hamurumuzu ikinci katı şöyle Oklavayla tepsi büyüklüğünde yapacağız üzerine kapatacağız şöyle arkadaşlar büyüttük böreğimi şöyle

Alarak üzerine kapatıyoruz kat kat Beta böreği şöyle güzel kenarlarına şöyle elimizle düzeltelim üzerine yumurta sarısı sürüp fırınımı verelim arkadaşlar 180 derecede alt üst iyice kızarana kadar pişirelim arkadaşlar yumurta sarımsı sürdük şöyle çatalla çizikler atalım fırınımı verelim arkadaşlar böreğim fırından çıktı bakar mısınız çıtır çıtır bir börek şöyle dilimleyelim

Dağılıyor pıtır pıtır dökülen bir börek oldu şöyle Alt kısmını da göstereyim size altı Bakın arkadaşlar kat kat tek tek açılıyor süper bir börek mutlaka yapın bana hak vereceksiniz yaptığınız bütün börekleri unutun Arkadaşlar şöyle dilimleyelim şöyle göstereyim size katlarına Bakın arkadaşlar ödüllü bir börek videolarımı beğeniyorsanız abone olmayı yorumlarınızı bekliyorum bildirim zilini

De açarsanız yeni tariflerim haberdar olursunuz Arkadaşlar bir dahaki videomda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK