O Kadar KOLAY Kİ Neden Daha Önceden Yapmadım❗EL AÇMASI BÖREK TARİFİ ????#asmr#pratikyemektarifi

malzemeler

2 buçuk su bardağı su
6 su bardağı un 600 Gr
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
150 Gr Tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ 125 ml

iç harcı için;
5 orta boy soğan
350 gr kıyma
yarım çay bardağı sıvıyağ
baharatlar

üzerine sürmek için
2 yumurta sarısı

afiyet olsun….

#yemek #börek #pratikyemektarifi #asmreating #trending #delicious #kahvaltı #video #enfesyemektarifleri #nefistatlardurağı
Herkese merhaba nefis tatlar Rana kanalıma Hoş geldiniz bugün dışı çıtır çıtır İçerisi tel tel ayrılan bol soğan ve kıymalı mükemmel bir el açması börek tarifi hazırladım bu tarifte oklava veya merdane kullanmıyoruz bezeleri dakikalar içerisinde açmış olacağız tüm detaylarını sizler için paylaştım bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı ve bu

Videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime başlıyorum kasenin içerisine 2,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı dolusu toz maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ettim şeker ve Maya eriyene kadar karıştırdıktan sonra ununu eklemeye geçiyorum tarifim için toplamda 6,5 su bardağı un

Kullandım yine bu sırada üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilavesi yapacağım burada lütfen unu kontrollü ekleyelim eksik veya fazla un eklemesi yapabiliriz unun kalitesine göre markasına göre değişkenlik gösterebilir bu arada Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü ise her evde bulunan standart 200 milimlik su bardağı ölçüsüdür Evet hamur ağırlaşınca kadar spatulayla karıştırmaya devam ediyorum ardından

Elimle yoğurmaya başlayacağım ortalama 3-4 dakika boyunca hamuru yoğurmaya devam edeceğim yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz şimdi spatulayı içerisinden aldım elimle yoğurmaya başlıyorum hamuru yoğurur tüm aşamalarını da sizlere göstermiş olacağım hamur yoğunlaşınca kadar güzelce toparladım şimdi kıvamında sıra şu anda anlayamayız hamur elimize yapışacak yoğurmaya devam edelim uzun

Süre yoğuralım ki hamur sakız kıvamına gelsin burada görmüş olduğunuz gibi hamur elime yapışmaya devam ediyor Biraz daha yoğurduktan sonra sizlere yakından kıvamını da göstermiş olacağım hamuru yoğurma işlemini tamamladım Sizlerin de gördüğü gibi hamur Artık elimi bıraktı ve sakız kıvamına geldi şimdi masanın üzerine bir miktar un serpeceğiz hamuru masanın üzerine alacağım

Burada mutlaka un kullanalım kesme kartına ve masaya yapışmaması için şimdi hamuru toplamda 8 eşit parçaya bölüyorum sonrasında yuvarlayarak beze haline getiriyorum Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen gösteriyorum bezeleme işlemini tamamladıktan sonra bezeleri servis tabanın içerisine alıyorum üzerini poşetle kapatıp 5 dakika boyunca dinlendirecek burada streçle de kapatabilirsiniz ve şimdi 150 gr

Eritilmiş tereyağının içerisine bir çay bardağı sıvı yağı ilave ediyorum ve bir köşeye kaldırıyorum burada ben tereyağı kullandım Sizler Dilediğiniz katı yağını kullanabilirsiniz Evet bezeler 5 dakika boyunca dinlendi Şimdi açma işlemine geçiyorum burada oklava da kullanabilirsiniz ama hiç gereği yok parmak uçlarınızla bastırarak tüm bezeleri açmış olacağız Öncelikle yağlayın herhangi bir

Kabın Borcam olabilir tepsi olabilir Hiç fark etmez tabanını yağlayalım ardından açtığım bezeyi içerisine aldım ve üzerini yağlamaya devam ediyorum 8 tane bezeye de aynı işlemi uyguluyoruz bezeleri çok fazla büyük açmamıza gerek yok küçük boy tatlı tabağı batında olması yeterlidir yağlama işleminde ise her tarafını bol miktarda yağ sürelim boşluk kalmaması

Gerekiyor buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji olabilir çiçek olabilir tarifim hakkında farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz benimle paylaşabilirsiniz ve şimdi bezelerin üzerini kapatıyorum 20 dakika boyunca dinlendirecek bir köşede dinlenirken ben hemen iç harcını hazırlamaya geçiyorum 5 adet orta büyüklükteki soğanı küp küp doğradım tavanın içerisine aldım Üzerine yarım

Çay bardağı sıvı yağı ilave ediyorum ve hemen ocağın başına geçiyorum Bu arada ben kavrulmuş kıyma kullandım Sizler Dilerseniz Kavrulmamış Kıyma da kullanabilirsiniz soğanın içerisine toplamda 350 grama yakın kavrulmuş kıyma ilavesi yapıyorum soğanların diriliği kaybolana kadar hafif rengi dönene kadar kavurmaya devam ettikten sonra hemen üzerine kıymayı ilave ediyorum şimdi baharatlarını ekliyorum

Kıyma tuzlu olduğu için çok fazla tuz kullanmadım 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiber ilavesi yapıyorum Birkaç saniye kavur devam ettikten sonra hemen ocaktan alacağım burada Dilediğiniz baharat çeşidini kullanabilirsiniz Evet soğanları kavurduktan sonra borcamın içerisine aktardım bir köşeye kaldırıyorum iç harcının soğuk olması oldukça

Önemli Hamur da 20 dakika boyunca dinlendi şöyle hafiften masayı yağladıktan sonra bezeyi açmaya başlıyorum hamurun kıvamı o kadar güzel ki mayalı bir hamur olduğu için Saniyeler içerisinde açmış olacaksınız atılabilir hiç önemli değil Yeter ki büyük açalım yufkayı büyük açmanın en önemli sebeplerinden bir tanesi Böreklerin içerisinin tel olabilmesi yufkayı havalandırarak esnetmeye devam

Ediyorum Bu sayede bezeyi kolaylıkla büyütmüş oluyorum açtığım yufkayı şimdi ikiye katladım kenarlarını düzgünleştiren sonra uç kısmına bol miktarda iç harcından ekliyorum Öncelikle rulo şeklinde saracağım ardından içe doğru bükeceğiz de birkaç saniye içerisinde şeklini yakından göstermiş olacağım burada Dilediğiniz şekli verebilirsiniz hiç fark etmez videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya

Hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle arkadaşlarınızla sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız çok sevinirim Evet bezeyi rulo şeklinde sardıktan sonra şimdi içe doğru büküyorum ve böreğin şeklini vermiş oluyoruz sonrasında yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisinin içerisine Aralık bırakarak diziyorum Evet hızlı bir şekilde sizlere bir daha göstermek istedim Öncelikle

Masayı yağladım ardından parmak uçlarımla hafiften bezeyi büyüttükten sonra esneterek büyütmeye devam ediyorum sonrasında Kayı ikiye katlıyorum kenarlarını düzgünleştiren sonra uç kısmına bol miktarda iç harcından ekliyorum şimdi rolo şeklinde sarıyorum ardından içe doğru bükeceğiz ve böreğin şeklini vermiş olacağım hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir bir tarif

Dilediğiniz iç harcını kullanarak da bu böreği hazırlayabilirsiniz içerisine kıyma ve soğan olduğu için buzluğa kaldırmayacağı ama sade peynirli yaparsanız bolca yapıp buzluğunu da da muhafaza edebilirsiniz tadında ve dokusunda asla değişikliler sofrası için beş çayı veya kahvaltı sofrası için hemen Buzluktan çıkartıp ısıtıp tüketin Umarım denedikten sonra Sizler de çok beğeneceksiniz tarifimi deneyen

Arkadaşlarım sonucu benimle paylaşırsanız çok sevinirim Evet tüm börekleri hazırladım tepsiye dizdim börekler Durdukça kabarmaya devam ediyor içerisinde Maya var 2 adet yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ettim güzelce çırptım şimdi Böreklerin her tarafına gelecek şekilde bol miktarda yumurta sarısı sürüyorum yumurta sarısının üzerine Dilerseniz yoğurt veya süt de ekleyebilirsiniz ve

Sonrasında hemen fırına göndereceğim önceden ısıt ıl mış 180 derecelik alt üst her fırında börekleri pişireceğim Bu sırada lütfen kontrollü olalım her fırın aynı değildir değişkenlik gösterebilir Böreklerin altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alalım Evet börekler pişti ve fırından aldım Benim fırınım da 30 dakika içerisinde pişti ama lütfen

Kontrollü olalım Şimdi bir de sizlere şöyle iç dokusunu yakından göstermek istiyorum burada bir detaydan daha bahsetmek istiyorum fırından çıktıktan birkaç saat içerisinde yüzeyinin çıtırlığı asla kaybolmayacak Daha sonrasında börekler yumuşayacak Evet Sizlerin de gördüğü gibi Böreklerin dışı çıtır çıtır pul pul İçerisi yumuşacık oldu bol soğan ve kıymanın vermiş olduğu lezzet bir bambaşka güz

Bu tarifi bir defa yapmanız yeterli sürekli yapmak isteyeceğiniz mükemmel bir tarif yine bir tarifimi daha sonuna geldim Bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın

KAYNAK