Malzemeler
1 orta boy küp küp doğranmış soğan
1 diş sarimsak
200 gr kıyma
yarım çay bardağı sıvı yağ
3 orta boy patates
1 büyük boy havuç
1 büyük kase konserve bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı biber
200 gr kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Tavayı ocağa alın yağı ve soğanı ekleyin kavurun sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin kıymayıda ekleyelim kavurmaya devam edelim kıymayı iyice kavurunca tuz ve baharatlari ekleyip ocağın altını kapatalım patatesleri doğrayalım 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarim çay kaşığı tuz ile güzelce karıştıralım yarısını tepsiye dizelim ardından bezelye ve havucu dizelim kavurmuş olduğumuz kıymayıda her yerine serelim kalan patateslerde üstüne dizelim 180 derece fırında 35 dakika pişirelim patates pişince rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini tepsinizin her yerine gelecek bi şekilde dökelim 10 dakika daha pişirelim kaşar peyniri eriyince fırından çıkarıp servis yapalım şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun Kanalıma abone olup bana destek olabilirsiniz
KAYNAK
