🍫✨ NUTELLA FATTA IN CASA
😍 Cremosa, profumata e con il gusto
autentico delle nocciole tostate.
Ingredienti:
🌰 260 g di nocciole
🍫 25 g di cacao amaro
🧁 100 g di zucchero di canna
🧂 ½ cucchiaino di sale
🥛 120 ml di latte
🥄 60 ml di olio
🥄 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
1️⃣ Tosta le nocciole in forno preriscaldato a 200°C per 6-8 minuti, finché diventano dorate.
2️⃣ Rimuovi la pellicina strofinandole con un panno o carta da cucina.
3️⃣ Frulla le nocciole nel mixer per 15-20 minuti, fino a ottenere una crema liscia e fluida.
4️⃣ Aggiungi cacao, zucchero, sale e vaniglia, e continua a frullare finché il composto diventa omogeneo.
5️⃣ Versa a filo il latte e l’olio fino a raggiungere la consistenza cremosa che preferisci.
6️⃣ Trasferisci in un barattolo e conserva in frigo fino a 7 giorni.
Perfetta da spalmare sul pane, nei pancake o… da gustare direttamente dal cucchiaino 😏
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la tua Nutella homemade!
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